阿膠紅糖的功效與作用_阿膠紅糖的制作方法

　　阿膠紅糖是中醫(yī)傳統(tǒng)配伍，有和血滋陰，除風潤燥的作用，久服益氣，適用于除兒童和糖尿病人之外的所有人群。下面就由學習啦小編為大家介紹下阿膠紅糖的功效與作用及制作方法，希望可以幫到大家哦。

　　阿膠紅糖的功效和作用

　　1、補血止血

　　促進造血，明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。

　　2、調經安胎

　　阿膠的最主要功用是補血，月經不調有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產。阿膠補陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。

　　3、抗癌作用

　　阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗采用阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　阿膠通過補血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結果。

　　5、改善睡眠

　　阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養(yǎng)，維護神經功能，具有較強的鎮(zhèn)靜作用。還能增強中樞神經功能，穩(wěn)定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。

　　阿膠紅糖的制作方法

　　目前市場上的阿膠紅糖生產企業(yè)主要有二種制作方式(1)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和阿膠粉按一定比例進行混合而成(由于沒有經過高溫處理，因此食用時最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡單，這是目前市場上絕大多數廠家的生產方式;(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加阿膠粉，和紅糖一起經高溫(一般可達125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復雜，設備投資較高，因而國內僅有為數不多的企業(yè)(例如上海浦仕聯(lián)(品牌為“滬生堂”))采用這種方式生產，該企業(yè)并把這項技術申請了國家發(fā)明專利，專利號為200810237300.6。

　　1、紅糖經高溫熬制后，其本身的功效遠高于普通方式生產的紅糖;

　　2、保健紅糖中所添加的輔料，基本上都是藥食同源的物品，中藥必須經過高溫熬制，才能表現(xiàn)出最好的功效;

　　3、經高溫熬制的保健紅糖，輔料全部熟化，可直接食用，而普通混合生產的保健紅糖，原料是生的，食用對人體不好;

　　4、經過125度高溫熬制，可以殺滅原輔料中可能存在的病菌，食用更安全。

　　阿膠紅糖的選購方法

　　首先要看產品包裝是否完好，如有破袋等情況請不要選購;這類產品除可在超市購買外，還可以在網上郵購。

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