百香果茶的功效和作用
百香果茶的功效和作用
在小資扎堆的星爸爸里，有一種很受歡迎的飲料——芒果西番蓮果茶星冰樂(lè)。別看它的名子似乎很高大上，其實(shí)它是一款普通的百香果茶飲料，其中的西番蓮果指的就是百香果。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下百香果茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
百香果茶的功效與作用
百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類(lèi)胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來(lái)甜酸適中，是許多人喜歡的一種水果。百香果茶的原料以百香果為主，那么它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?
據(jù)檢測(cè)，百香果中含有165種對(duì)人體有益的物質(zhì)，其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時(shí)增強(qiáng)消化吸收功能，對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處。也能凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
百香果茶中的另一物質(zhì)為蜂蜜。蜂蜜味甘，性平，屬堿性食物，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有補(bǔ)中緩急,潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸燥、解毒、美容養(yǎng)顏等功效,對(duì)少年兒童咳嗽治療效果也很好。
百香果茶的做法
一、冰檸百香果茶
材料：越南小檸檬、百香果、冰糖
做法：
1、 小檸檬切半去籽，把汁擠入扎壺里;
2、 百香果切半用勺子把心刮入扎壺內(nèi);
3、 把扎壺里的檸檬汁和百香果汁加入三分之二的純凈水，攪拌放入冰箱冰制三個(gè)鐘，有冰塊的就直接加進(jìn)去就好;
4、 冰糖用三分之一扎壺的水煮成糖漿，等要喝的時(shí)候按個(gè)人口味加入冰凍的果汁里就OK啦!
二、百香果茉香綠茶
材料：百香果、茉莉花茶、蜂蜜
做法：
1、 百香果洗凈對(duì)半切，用勺子挖出果肉放至攪拌杯內(nèi);
2、 加點(diǎn)泡開(kāi)的茉莉花茶至容器內(nèi)和果肉一起攪拌。這是已經(jīng)攪拌過(guò)的狀態(tài)，用勺子去掉面上的泡沫;
3、 打出的果汁去掉泡沫后用漏勺過(guò)濾至玻璃杯，加入泡開(kāi)的茉莉花茶，按個(gè)人口味添加蜂蜜，再放點(diǎn)冰塊;
4、 清新爽口的百香果茉香綠茶就這么簡(jiǎn)單的完成了!
百香果茶的簡(jiǎn)介
百香果茶顧名思義就是用百香果泡的茶。百香果原產(chǎn)于南美洲，仔細(xì)聞的話，能從百香果中聞到蘋(píng)果、檸檬、草莓以及水蜜桃等水果香味的香味，這就是“百香果”名字的由來(lái)。不過(guò)在中國(guó)，人們更愿意稱(chēng)呼它為“雞蛋果”，因?yàn)樗庑螆A溜溜的，而且切開(kāi)里面留著黏黏的類(lèi)似蛋清的汁液，而這汁液就是做百香果茶的原料。
普通的百香果茶只需用到百香果的果肉以及蜂蜜。做法也很簡(jiǎn)單：將百香果用刀對(duì)切開(kāi);用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來(lái)放杯子里;杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，撒上薄荷葉。一杯酸甜可口的百香果茶就完成了。
做百香果茶的訣竅在于所用的水必需是涼水或冰水，用熱水做出來(lái)的百香果茶會(huì)讓果汁更酸的，失去了它的獨(dú)特風(fēng)味。
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