檳榔的作用與功效

　　相信很多人都非常喜歡吃檳榔，但是吃多了會對身體有很大的影響，而且會上癮，不過適量的吃也是有好處的，下面就由學習啦小編為大家介紹下檳榔的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　檳榔的功效和作用：

　　檳榔種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅(qū)蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。

　　檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關注。

　　檳榔果可以食用,沾鹵水咀嚼,初次咀嚼者會面紅、胸悶,屬于正?，F(xiàn)象。

　　檳榔本身有致癌性，國際癌癥研究中心(IARC)已于2003年8月發(fā)表專論公布“檳榔果實本身即是第一類致癌物”，亦即檳榔果實即使不加添加物，也有致癌風險。

　　過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗,頭昏致休克，不可吞食，.如系內(nèi)服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃，并注射阿托品。

　　檳榔的藥用價值

　　據(jù)藥監(jiān)部門透露，目前我國有225個藥品含有檳榔。統(tǒng)醫(yī)學認為，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效，曾被用來治療絳蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、姜片蟲等寄生蟲感染。由檳榔與烏藥、人參、沉香組成的四磨湯主治“七情氣逆，上氣喘急，妨悶不食”，民間有在嬰兒出生一周后服用四磨湯的傳統(tǒng)，據(jù)說有利于孩子腸胃，以后不鬧肚子。

　　檳榔的經(jīng)濟價值

　　檳榔經(jīng)濟價值高，每公頃可種植1500-2000株左右。中國檳榔品種產(chǎn)量高，單株產(chǎn)量可達30kg左右，經(jīng)濟價值高。中國海南、臺灣、湖南等地群眾自古就有消費檳榔的習慣，是主要的咀嚼食品。目前僅加工產(chǎn)值就達35億元，提供就業(yè)崗位20萬個.市場潛力大，隨著科學技術的注入，深加工產(chǎn)品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景更好。[5]

　　檳榔的現(xiàn)代研究

　　醫(yī)學界長期以來懷疑經(jīng)常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導致口腔癌變，醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)咀嚼檳榔令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔堿具有潛在的致癌性，檳榔的花、藤都含有致癌物質(zhì)，美國和日本曾用檳榔提取物進行實驗，發(fā)現(xiàn)會導致鼠類癌變。[9]

　　世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究中心(IARC)收集了包括中國臺灣、印度、巴基斯坦等7個國家和地區(qū)的上百篇檳榔研究報告，掌握了充分的流行病學證據(jù)后，于2003年8月7日發(fā)表結(jié)論認定咀嚼檳榔可致癌。IARC官網(wǎng)今年4月更新的一級致癌物目錄，發(fā)現(xiàn)檳榔果、檳榔咀嚼塊赫然在列。所謂一級致癌物，是指對人體有明確致癌性的物質(zhì)或混合物，除了檳榔外還有如黃曲毒素、砒霜、石棉、二惡英、甲醛、酒精、煙草等著名毒物。