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絲瓜的美容功效和作用_絲瓜面膜的制作方法(2)

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  絲瓜的藥用價(jià)值

  1、治痰嗽:絲瓜燒存性,為細(xì)末,棗肉為丸,如彈子大。每服一丸,好酒下。(《攝生眾妙方》化痰丸)

  2、治痔漏,脫肛:絲瓜(燒灰)、多年石灰、雄黃各五錢,為末。以豬膽、雞子清及香油和調(diào),貼之,收上乃止。(《綱目》引《孫天仁集效方》)

  3、治肺熱面瘡:苦絲瓜、牙皂莢并燒灰,等分。油調(diào)搽。(《綱目》引《摘玄方》)

  4、治小腸氣痛,繞臍沖心:連蒂老絲瓜燒存性,研末。每服三錢,熱酒調(diào)下。甚者不過(guò)二三服即消。(《綱目》)

  5、治大小二便熱結(jié)不通:用老絲瓜一個(gè),甘草二錢,木通三錢。煎湯,頻頻飲之。(《方脈正宗》)

  6、治手足凍瘡:老絲瓜燒存性,和臘豬脂涂之。(《綱目》引《海上方》)

  7、發(fā)瘡疹:絲瓜連皮燒炭存性,百沸湯調(diào)下。(《直指小兒方》絲瓜湯)

  8、治乳汁不通:絲瓜連子燒存性,研。酒服一二錢,被覆取汗即通(《綱目》引《簡(jiǎn)便單方》)

  9、治喉風(fēng):用天羅瓜研,灌漱。如無(wú)生瓜時(shí),用甘草一根,穿入瓜內(nèi),候干取出,研細(xì)為末,沸湯灌漱。(《普濟(jì)方》)

  10、治血崩:棕櫚(燒灰)、絲瓜等分。為細(xì)末,空心酒調(diào)下。(《奇效良方》)

  絲瓜的副作用

  絲瓜性寒滑,多食易致泄瀉;不可生食。

  絲瓜的食用技巧

  1、絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服;或搗汁涂敷患處。

  2、絲瓜汁水豐富,宜現(xiàn)切現(xiàn)做,以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。

  3、烹制絲瓜時(shí)應(yīng)注意盡量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點(diǎn)。

  4、絲瓜的味道清甜,烹煮時(shí)不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。

  如何挑選絲瓜

  選購(gòu)絲瓜應(yīng)選擇鮮嫩、結(jié)實(shí)和光亮,皮色為嫩綠或淡綠色者,果肉頂端比較飽滿,無(wú)臃腫感。若皮色枯黃或瓜皮干皺、或瓜體腫大且局部有斑點(diǎn)和凹陷,則該瓜過(guò)熟而不能食用。


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