柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多見于南方,以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下吃柚子的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　吃柚子的功效和作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　柚子的食療保健

　　柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。

　　柚子的食療方法

　　1、治療老年性咳嗽氣喘。

　　用料：柚子皮。

　　方法：用開水泡，代茶飲用。

　　2、治療肺熱咳嗽。

　　用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。

　　方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。

　　3、治療痰氣咳嗽。

　　用料：柚子、酒、蜂蜜。

　　方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。

　　4、治療凍瘡。

　　用料：柚子皮50克。

　　方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。

　　5、治療頭痛。

　　用料：柚葉與蔥白各等量。

　　方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。

　　6、治療關(guān)節(jié)痛。

　　用料：柚葉、生姜、桐油各20克。

　　方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。

　　7、治消化不良。

　　用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。

　　方法：水煎服。

　　8、治急性乳腺炎。

　　用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。

　　方法：水煎服。