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綠茶的功效與副作用

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綠茶的功效與副作用

  說(shuō)起綠茶的功效與作用,我們得了解綠茶的成分,這樣才能弄清楚綠茶的功效與作用的原理,綠茶的功效與作用的原理實(shí)際是非常復(fù)雜的,綠茶在經(jīng)過(guò)幾千年的進(jìn)化,下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下綠茶的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  綠茶的功效和作用

  1. 有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

  2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

  3、有助于預(yù)防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。

  4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

  5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達(dá)90%左右。

  6、有助于美容護(hù)膚 茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效

  7、有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神益思、清心的效果。

  8、有助于利尿解乏 茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

  9、有助于降脂助消化 唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有“不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時(shí)尚語(yǔ)言說(shuō),就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。

  10、有助于護(hù)齒明目 茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn),齲齒率可降低80%。另?yè)?jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查,在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無(wú)飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。

  綠茶的副作用

  綠茶內(nèi)含有茶多酚,綠茶的很多功效均是因?yàn)楹胁瓒喾?,氨基酸、蛋白質(zhì),鞣酸、咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成份長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸,會(huì)流失。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)含有的茶多酚、糖類成為,細(xì)菌和霉菌的養(yǎng)料,甚至綠茶內(nèi)的鞣酸成為刺激性很強(qiáng)的氧化無(wú)知,不但起不到良好的功效反而會(huì)引起副作用和壞處。尤其是隔夜茶不能飲用。夏天綠茶,茶湯有可能變餿。

  綠茶有抗癌癥的功效,能起到抑制細(xì)菌的作用,但是茶多酚并不是藥,只能起到防止癌癥發(fā)生的功效,并不能代替藥品。不要認(rèn)為喝綠茶就能殺死體內(nèi)的致癌細(xì)胞,耽誤了最佳治療期。長(zhǎng)期喝綠茶有抗癌癥的功效。在飲用藥品的時(shí)候不能飲用茶葉,茶葉內(nèi)含有的鞣酸能阻止腸道最營(yíng)養(yǎng)成分和藥效的吸收,所以說(shuō)喝綠茶有解藥的作用。

  綠茶內(nèi)含有咖啡堿,對(duì)于失眠多夢(mèng),老年人,孕婦不能飲用綠茶,綠茶,咖啡堿能刺激中樞神經(jīng),提神的作用,孕婦不能飲用綠茶,咖啡堿,會(huì)通過(guò)胎盤,使胎盤絨毛膜血流量顯著減少,影響胎兒發(fā)育??Х葔A還會(huì)降低胎兒出生體重,咖啡堿攝入量越多,胎兒出生體重減少越多。女性在月經(jīng)期,孕期,待產(chǎn)期,哺乳期,更年期不能飲用茶葉。此處的茶葉并不僅僅是綠茶。全部含有茶多酚和咖啡堿的茶葉。

  中國(guó)自有“空腹不飲茶”的說(shuō)法。飯前飯后不能飲茶??崭癸嫴枰状碳ず推茐奈副谡衬?更易引起饑餓感,嚴(yán)重者可導(dǎo)致低血糖狀。引起茶醉。綠茶內(nèi)含有的鞣酸會(huì)影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,飯前飯后飲茶會(huì)影響腸胃對(duì)胃液和腸液的分泌,而胃液和腸液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸還會(huì)與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。影響身體健康。

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