冬季健康養(yǎng)生湯羹

　　冬季健康養(yǎng)生湯羹有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　冬季健康養(yǎng)生湯羹

　　培根竹筍湯

　　主料：竹筍400g 達州肉圓子500g 培根2片 豆腐泡200g

　　輔料：油適量 鹽適量 小蔥2顆 胡椒粉適量

　　培根竹筍湯的做法

　　1.竹筍買回家后，切斜段洗凈后備用;

　　2.鍋里放入適量清水，鹽燒開后，將竹筍下鍋煮10分鐘左右;

　　3.焯水后的竹筍撈出，瀝干水分;

　　4.準(zhǔn)備其他食材：達州肉圓子切片;

　　5.培根也切片備用;

　　6.豆腐泡也備好，再切點蔥段備用;

　　7.炒鍋倒入適量植物燒熱，放入培根煸香;

　　8.放入竹筍翻炒;

　　9.倒入適量清水，放入蔥段;

　　10.湯鍋燒開后，放入豆腐泡略煮;

　　11.放入達州肉圓子，調(diào)入適量鹽、胡椒粉;

　　12.食材都煮熟后，關(guān)火，起鍋;

　　13.盛出即可食用。

　　醪糟湯

　　那醪糟湯的做法如何呢，下面就詳細的介紹下，使得對這樣湯制作方法，都是有著很好的了解，在制作的時候，都知道該如何做最佳，怎么做對自身健康有幫助。

　　材料：醪糟，湯圓，枸杞，清水

　　做法：

　　1.國內(nèi)放適量水，煮開，然后將湯圓放入煮熟

　　醪糟湯的做法 家常做法

　　2.然后舀兩大勺酒釀攪開

　　3.喜歡甜的再放些糖，最后點綴幾粒枸杞即可~~

　　小訣竅

　　糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡(luò)的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用;對慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛;對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術(shù)恢復(fù)期的病人，可起到輔助治療作用。

　　山藥紅棗豬手湯

　　步驟1.豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，姜切片，香蔥切末

　　步驟2.豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈

　　步驟3.在砂鍋里倒入適量的水(水一定要一次加夠)，放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片

　　步驟4.大火煮開后轉(zhuǎn)中火燉一個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可