一歲5個(gè)月食譜
一歲5個(gè)月的寶寶還處于剛剛成長階段,對(duì)食物的要求非常高,下面小編介紹的一歲5個(gè)月食譜能幫到各位媽媽。那么一歲5個(gè)月食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
一歲5個(gè)月食譜
什錦豬肉菜末
1.瘦豬肉20克,番茄、胡蘿卜、洋蔥、青柿子椒各8克,色拉油、鹽、肉湯各適量;
2.豬肉、番茄、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒分別洗凈,切成碎末;
3.將豬肉過油扒熟盛起;
4.再下入胡蘿卜、洋蔥、柿子椒稍炒,加入肉湯和鹽煮沸;
5.最后下入番茄和扒過的肉末,再煮幾分鐘即可。
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魚肉拌茄泥
1.茄子1/2個(gè),凈魚肉30克;
2.茄子洗凈,上蒸鍋蒸至熟爛,取出,去皮,搗爛成泥;
3.魚肉洗凈,切成小粒,放沸水焯燙至熟;
4.將茄泥與魚肉混合,加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和香油拌勻即可。
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蔬菜小雜炒
1.土豆、鮮香菇、胡蘿卜、水發(fā)黑木耳、山藥各15克;
2.所有材料洗凈,土豆、胡蘿卜、山藥切片,香菇切小丁,黑木耳撕成小塊;
3.炒鍋放少量油,燒熱后下入所有材料煸炒,然后加入鹽和高湯,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燉15分鐘左右;
4.至食材熟爛后,轉(zhuǎn)大火,加水淀粉勾芡即可。
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蛋皮魚卷
1.雞蛋2個(gè),凈魚肉60克;
2.魚肉剁成蓉,加少量鹽、生粉、蛋清攪拌均勻;
3.雞蛋打散,加少量鹽、干淀粉,攪拌成均勻的蛋液;
4.平底鍋燒熱,用刷子抹上油,倒入蛋液,旋轉(zhuǎn)鍋底,攤成蛋皮;
5.將蛋皮攤開,抹上魚泥,卷成長卷,上蒸鍋蒸15分鐘;
6.取出晾至微涼,改刀切成小卷即可。
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三味蒸蛋
1.雞蛋一個(gè),豆腐、雞脯肉、胡蘿卜各50克;
2.豆腐洗凈,入沸水中燙熟,濾干水份,切成小丁;
3.雞脯肉洗凈,剁成末,加少量鹽、生粉、水拌勻;
4.胡蘿卜洗凈去皮剁成末;
5.雞蛋打散,加少量鹽,兌入溫水?dāng)噭?
6.將豆腐末、胡蘿卜末、雞肉末加入蛋液中攪拌均勻;
7.熱水上鍋蒸10-15分鐘即可。