秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜大全(3)
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜大全
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇21：玉竹赤羊湯
玉竹赤羊湯的主料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克
玉竹赤羊湯的功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇22：玉米煲牛腩
玉米煲牛腩的材料：鮮玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克
玉米煲牛腩的功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養(yǎng)胃，并能調(diào)理進(jìn)食后反胃、嘔吐等癥。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇23：陳皮綠豆煲山珍
陳皮綠豆煲山珍的主料：陳皮10克，綠豆20克，山珍菌150克
陳皮綠豆煲山珍的功效：健脾理氣，排毒利尿。特別適合經(jīng)常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的人。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇124：杜蓉豬腰湯
杜蓉豬腰湯的材料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克
杜蓉豬腰湯的功效：滋陰助陽，溫理補(bǔ)腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用于滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇25：冰糖銀耳湯
做法：20克銀耳，6克川貝母，10克杏仁和15克冰糖分別洗凈處理后放入燉鍋內(nèi)加水300毫升，大火煮沸，小火慢燉1小時(shí)收汁。
功效：潤肺止咳，清熱防燥，是一款比較經(jīng)典的防燥湯，尤其適合肺心病咳喘患者。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇26：糯米百合蓮子粥
做法：將糯米、百合、蓮子以4：1：1的分量洗凈后混合煮粥，大火燒開，小火慢燉半小時(shí)到1小時(shí)左右即可。
功效：潤肺安神補(bǔ)腦，美容養(yǎng)顏。百合味甘性微寒，入肺、心經(jīng)，是治療肺結(jié)核咳嗽的好補(bǔ)品，但是風(fēng)寒咳嗽、脾虛便溏者不宜食用。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇27：銀杏南杏生魚湯
做法：將60克銀杏去殼，焯水后去皮;南杏仁也去皮，90克腐竹浸泡后切段，馬蹄去皮切成兩半;將一條新鮮的魚處理好;所有材料一起放入砂鍋中加適量清水煮沸后改用小火煮3個(gè)小時(shí)左右，放入適量食鹽和少量花生油即可。
功效：清肺熱、補(bǔ)肺潤肺燥。銀杏、南杏仁、馬蹄都有滋陰潤肺、清熱生津、化痰消積的作用;而魚性平味甘潤，入肺、脾經(jīng)、具有滋陰潤肺、養(yǎng)血生肌的作用。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇28：秋梨膏
做法：新鮮秋梨榨汁后倒入鍋中，放入蜂蜜、冰糖熬成粘稠狀即可。
功效：甜爽可口、潤肺、化痰、止咳祛喘、安神就、健脾胃。
做法：準(zhǔn)備3朵月季花、5克貝母、2個(gè)雪梨、50克銀耳、100克冰糖待用;將月季花洗凈，貝母用醋泡，雪梨切片，銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。在鍋中加水，放入梨、銀耳、貝母、冰糖，煮半小時(shí)，加入月季花稍煮片刻，隨意飲食。
功效：月季雪梨銀耳湯能益氣、滋陰、止咳，適用于肺虛咳嗽、短氣干咳等癥，秋季飲用有利于潤肺降燥。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇29：白菜紅棗豬肺湯
做法：將白菜幫100克洗凈切碎，50克豆腐皮切塊，250克豬肺洗凈切片，10枚紅棗洗凈，全部放入鍋中，加水2500毫升，大火煮沸，去污沫，加鹽，用小火煮半小時(shí)，加味精裝盤即可。
功效：滋養(yǎng)肺氣、除晦暗、益容顏。
秋季滋補(bǔ)煲湯的食譜篇30：海參燒筍片
做法：用水將200克海參泡開切片，100克鮮筍切片，與少許瘦肉一起放入鍋中煮熟，加入適量調(diào)味品即可食用。
功效：潤膚、防止皮膚干燥脫屑。