4個月寶寶輔食食譜圖解
4個月的寶寶有些食物不能食用,所以要做一些營養(yǎng)輔食來給寶寶提供營養(yǎng),那么四個月寶寶吃什么比較好?接下來就來看看4個月寶寶輔食食譜圖解。
4個月寶寶輔食食譜圖解
胡蘿卜豆?jié){
食材:黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量。
做法:準(zhǔn)備好用料,包括泡好的黃豆(用清水泡6小時(shí)以上),胡蘿卜一根。將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機(jī)。加入適量的水,選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){,這取決于你家的豆?jié){機(jī)具備何種功能。
一般約15分鐘左右,豆?jié){就煮好了,倒進(jìn)濾杯濾出豆渣,再根據(jù)各人口味加入適量的糖,也可不加,因?yàn)楹}卜有天然的甜味。營養(yǎng)提示:豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高。
豆腐泥
食材:盒裝嫩豆腐1/3盒(約30克)。
做法:嫩豆腐用熱水燙過。取適量嫩豆腐。將嫩豆腐壓成泥狀即可。最后盛上一碗即可。營養(yǎng)提示:豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
清新小米糊
食材:大米15克。
做法:大米洗凈,用溫水浸泡2個小時(shí)。把泡好的大米放入攪拌機(jī)中,加少許水,攪拌成成細(xì)膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰后,繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。
營養(yǎng)提示:米糊具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效,也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,有益于人體的發(fā)育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進(jìn)作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。
小米粥
食材:小米、水,比例為(1:10)。
做法:小米浸泡30分鐘后,放入鍋內(nèi)煮,煮開后小火40分鐘,關(guān)火燜10分鐘即成。營養(yǎng)提示:小米熬粥營養(yǎng)豐富,富含維生素和礦物質(zhì),如:胡蘿卜素,維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。
蔬果羹
食材:蘋果適量、紅薯適量、水適量。
做法:蘋果,紅薯切小塊。小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進(jìn)去煮。煮軟后,連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)。將蘋果,紅薯打成糊糊。
營養(yǎng)提示:人體多吃紅薯可以提高免疫力,紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
菜葉汁
食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。
做法:青菜洗凈后浸泡30分鐘。青菜撈出后切碎待用。鍋內(nèi)加一小碗清水,煮沸后將碎菜放入,蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。用湯匙壓菜取汁并入菜湯,加入精鹽少許,能稍稍嘗到咸味為度,即可食用。
營養(yǎng)提示:綠葉蔬菜中含豐富的維生素和葉酸,人體發(fā)育必不可少。綠葉蔬菜制成菜汁,能幫助人體吸收豐富的鈣、鐵和維生素。
糙米糊
食材:
糙米80克、水500毫升
做法:
先將糙米泡水2個小時(shí)。將泡好的糙米煮成稀飯。將稀飯放到攪拌機(jī)中攪打。將打好的稀飯過濾成糙米糊,即可給寶寶喂食。最后盛上一碗即可。