4個月的寶寶輔食食譜

　　4個月寶寶還沒長牙齒，所以只能吃些輔食，4個月嬰兒輔食有哪些?很多的家長覺得4個月寶寶輔食就只有米糊，其實寶寶輔食還有很多的搭配，接下來就來看看4個月的寶寶輔食食譜吧。

　　4個月的寶寶輔食食譜

　　平菇大白菜粥

　　準備食材：稀米粥1碗、平菇1朵、大白菜1片

　　做法：

　　1、將白菜外層剝?nèi)ィ±锩娴牟巳~一片，將菜葉洗干凈之后，放入沸水中焯燙，然后撈出。

　　2、將平菇洗干凈之后，去掉菇把，取菇帽，然后將平菇略微焯燙，撈起。

　　3、取焯燙好的白菜菜葉，剁碎。焯燙好的平菇也剁碎。

　　4、取一口小鍋，倒入米粥。煮開之后放入平菇碎和白菜碎，用小火熬煮。

　　5、熬煮到食材軟爛的時候關(guān)火。最后將米粥盛入碗中即可。

　　春菜蛋黃面

　　準備食材：寶寶面條25克、水煮蛋蛋黃1個、春菜10克、大骨湯適量

　　做法：

　　1、將水煮蛋的蛋黃放入碗中，用勺子按壓成蛋黃泥。

　　2、將春菜洗干凈，放入沸水中焯燙熟后撈起。選取菜葉部分切碎。

　　3、將寶寶面條折成小段，取一小鍋，倒入適量大骨湯，如果有浮油要撇去，煮開后，先放入面條煮沸。

　　4、然后放入春菜和蛋黃碎。攪拌均勻，將面條煮到軟爛程度。將煮好的春菜蛋黃面盛入碗中即可。

　　西蘭花蝦泥軟飯

　　準備食材：米飯1/3飯碗、蝦1只、西蘭花3小朵、清水100毫升

　　做法：

　　1、將西蘭花放入淡鹽水中浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈，燒開一鍋水，將西蘭花放入略微焯燙。

　　2、撈出焯燙好的西蘭花，剁碎備用。將蝦洗干凈，去掉蝦殼、蝦頭，挑掉蝦線，剁碎。

　　3、取一口小鍋，倒入100毫升的清水，然后倒入米飯。

　　4、將食材熬煮到軟爛的狀態(tài)，即可出鍋。

　　櫻桃米糊

　　準備食材：櫻桃2顆、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升

　　做法

　　1、櫻桃用淡鹽水浸泡15分鐘，然后用清水沖洗干凈，去掉櫻桃核和梗，將櫻桃切成小塊。

　　2、將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌，讓米粉和水充分接觸，調(diào)成糊狀。

　　3、將過濾好的櫻桃汁調(diào)入米粉糊中，攪拌均勻即可。

　　4個月寶寶如何添加輔食

　　我們知道，輔食的品種和質(zhì)量必須結(jié)合小兒月齡階段的生理特點和對各種營養(yǎng)素的需要。4到6個月的小兒體內(nèi)淀粉酶活力增強，可以開始加淀粉類食物，如面糊、奶糕等。此期嬰兒體內(nèi)儲存的鐵已用完，也可以開始添加蛋黃了。下面我們來了解下怎么給小家伙開始添加輔食吧：

　　1、要一樣一樣地加，從一種到多種，從少量到多量，不能操之過急。

　　2、輔食要由稀到干、由細到粗、由軟到硬、由淡到濃，逐漸過渡。

　　最開始添加，不妨選擇米粉。不主張過早添加蛋黃。因為過早可能造成一些寶寶過敏。至于肉類的添加，一般在9個月后再開始(當然這也是因人而異的)。因為從嬰兒消化系統(tǒng)生理特點考慮，剛開始添加的食物要柔軟、易吞咽、易消化、不易引起過敏。肉類食物特別是瘦肉的確含有豐富的鐵，但它即便做成了泥糊狀，也還是需要咀嚼后才能咽下，而且它也不易消化，會加重寶寶消化系統(tǒng)的負擔。

　　3、少鹽不甜，忌油膩。

　　孩子的輔食不能用成人的口味和喜惡來衡量，而應從食品質(zhì)量和營養(yǎng)需要出發(fā)。一些家長認為小孩子都喜歡吃甜食，所以有時會選擇糖果、糕點等含糖高的食物作為輔食。其實這些食物還是盡量少選。雖然糖可以提供熱量，但缺乏其他的營養(yǎng)素，而且過多攝入也會對寶寶的健康產(chǎn)生不利。