很多人到了一定的年級(jí)之后，頭發(fā)開(kāi)始變得暗淡，甚至掉落，這樣就要養(yǎng)發(fā)了。下面小編帶你了解養(yǎng)發(fā)生發(fā)藥膳方大全，希望對(duì)你有幫助!

　　養(yǎng)發(fā)生發(fā)藥膳方大全

　　1.烏發(fā)湯

　　熟地黃、淮山藥、側(cè)柏葉、大棗(去核)、生姜、蔥白各10g，丹皮、澤瀉、天麻、胡椒各5g，制何首烏、黑芝麻各15g，當(dāng)歸、紅花各3g，菟絲子20g，黑豆60g，桃仁5個(gè)，羊肉150g，羊骨500g，味精、鹽各適量。制法：將熟地黃、丹皮等13味藥用紗布袋裝好，扎口;將羊肉洗凈切片，氽過(guò)，與羊骨、藥袋一起放人鍋中，加清水適量，放人生姜、蔥白、胡椒粉，用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉l小時(shí)，撈去藥袋即可?？崭购葴橙猓恐?劑，連食15劑。

　　有滋補(bǔ)肝腎，烏須黑發(fā)之功。

　　2.黃鱔湯

　　黃鱔500g，何首烏、花旗參各10g，黃精、生姜片、大蔥段各6g，米酒、湯汁、鹽、花生油各少許。制法：將何首烏、花旗參、黃精放人鍋中，加清水適量，煎50分鐘，去渣取湯汁，備用;鍋中加入花生油、鹽、炒香姜片、大蔥，倒人切段的黃鱔爆香，加入米酒及湯汁，再燉20～30分鐘即可。食鱔魚(yú)喝湯水，隔日l(shuí)劑，連食20劑。

　　有補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)腎行血，生發(fā)黑發(fā)之功。

　　3.桃酥豆泥

　　扁豆150g，黑芝麻10g，桃仁30g，白糖100g，熟豬油60g。制法：將扁豆放入鍋中，加清水適量，煮20分鐘后，撈出去皮，放入籠屜蒸約2小時(shí)，待扁豆?fàn)€熟后取出搗成泥;將黑芝麻炒香，研細(xì);鍋中放入豬油，用武火燒至熱，放入扁豆泥翻炒，炒至扁豆泥將干時(shí)，放入白糖同炒，炒至不粘鍋為度，再放入黑芝麻、桃仁混合炒勻即可。當(dāng)早點(diǎn)食用，每日1劑，1次食完，連食60日。

　　有健脾胃，補(bǔ)肝腎，烏須發(fā)之功。

　　4.核桃肉丁

　　鮮豬肉300g，桃仁150g，豆瓣蔥、花生油、鹽、味精、雞蛋清、水淀粉、醋、香油各適量。制法：將豬肉切成丁，放入碗內(nèi)，加鹽、味精、雞蛋精、水淀粉攪拌均勻;將桃仁放入溫水中浸泡，去皮，切成玉米粒大小的塊丁;將鹽、味精、水淀粉、

　　香油及清水適量j周l汁;鍋中放油，分別炸透桃仁、炒熟豬肉丁，起鍋，下豆瓣蔥爆香，加入醋，倒入肉丁、桃仁及調(diào)好的汁水，快速翻炒至汁水包勻原料即可。當(dāng)菜常食。

　　有滋陰養(yǎng)血，黑發(fā)亮發(fā)之功。

　　5.香燜帶魚(yú)

　　鮮帶魚(yú)1條(約750g)，植物油、醋、面醬、鹽、味精、花椒、蔥段、香菜段、香油各適量。制法：將帶魚(yú)去內(nèi)臟、魚(yú)頭、尾尖、魚(yú)鰭，切成約5cm的魚(yú)段，用鹽、醋腌漬;鍋中加入植物油少許，將植物油燒至四五成熱時(shí)，放入蔥段、姜片、花椒，炒片刻，加入面醬、醋，再加清水適量(剛淹過(guò)原料為好)，倒入帶魚(yú)段，用武火煮沸，撇去浮沫，改用文火燜約20分鐘，待湯汁濃稠后，加味精、香菜段、香油拌勻裝盤(pán)即可。每周2劑，連食5周。

　　有補(bǔ)益氣血，長(zhǎng)發(fā)烏發(fā)之功。

　　6.黃子烏雞湯

　　烏骨雞1只，黃精60g，枸杞子15g，生姜2片，鹽少許。制法：將烏骨雞宰殺，去毛及內(nèi)臟;黃精、枸杞子洗凈，生姜去皮，洗凈;在瓦煲中加清水適量，用武火煮沸后，放入雞肉、黃精、枸杞子、生姜，改用中火煮約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，每周2～3劑，連食1個(gè)人月。

　　有滋補(bǔ)肝腎，烏須黑發(fā)之功。

　　7.首烏豬心湯

　　何首烏、枸杞子各50g，豬心1個(gè)。制法：將豬心洗凈，放入鍋中，加入何首烏、枸杞子及清水適量，用文火煮1小時(shí)后，加鹽調(diào)味即可。食時(shí)將豬心撈出切片，食豬心喝湯，可常用之。

　　有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)發(fā)生發(fā)之功。

　　8.首烏黑豆湯

　　何首烏30g，黑豆60g，熟地黃25g，黨參18g，大棗6枚。制法：將何首烏、黑豆、熟地黃、黨參、大棗放人鍋中，加清水適量煮湯即可。當(dāng)茶分次飲用，連飲100日。

　　有補(bǔ)氣血，黑須發(fā)之功。

　　9.核桃生發(fā)湯

　　核桃10個(gè)，何首烏、杜仲各30g，羊肉500g，生姜2片，紅棗5枚，鹽少許。制法：將核桃去殼;姜片去皮;紅棗去核;羊肉切成片。在瓦煲中加清水適量，用武火煮沸后，放人核桃、何首烏、杜仲、羊肉、生姜、紅棗煲約2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，每周1～2劑。

　　有補(bǔ)腎益精，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　10.女貞牛肉湯

　　牛肉500g，女貞子60g，黑棗6枚，生姜2片，鹽少許。制法：將牛肉洗凈，切成片，汆過(guò);黑棗洗凈，去核;女貞子洗凈;將牛肉、女貞子、黑棗、生姜放入鍋中，加清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，隔日1劑，連食30劑。

　　有補(bǔ)肝腎，益陰血，黑須發(fā)之功。

　　11.桃仁羊腎湯

　　羊腎1個(gè)，桃仁、生地、杜仲各60g，枸杞子30g，生姜l片，油、鹽各適量。制法：將羊腎洗凈，剖開(kāi)，除去白筋膜，切成片;將生地、杜仲、枸杞子、姜片洗凈;桃仁用開(kāi)水燙去衣。將油鍋燒熱，放人姜片略炒，倒入羊腎、桃仁、生地、杜仲、枸杞子及清水適量，用武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，加油、鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，每周1～2劑，連食20劑。有補(bǔ)腎益精，烏須黑發(fā)之功。

　　12.冬花豬肝湯

　　天冬15g，鮮菊花10朵，生地黃30g，豬肝150g，料酒、姜絲、油、鹽各適量。制法：將地黃洗凈，切成小片;天冬洗凈，去心;菊花洗凈，摘取花瓣;豬肝洗凈，切成薄片，放碟中，加料酒、姜絲、鹽腌15分鐘。將地黃、天冬放入鍋中，加清水適量，用文火煮沸30分鐘，再放入豬肝、菊花瓣同煮30分鐘，加油、鹽調(diào)味即可。食肉飲湯，隔日1劑，連食15劑。

　　有舒肝養(yǎng)血，黑發(fā)生發(fā)之功。

　　13.羊骨生發(fā)湯

　　羊骨500g，羊肉250g，熟地、山藥、菟絲子、制何首烏、黑豆、黑芝麻、桃仁各5g，丹皮、棗皮、當(dāng)歸、紅花、天麻、側(cè)柏葉各1.5g，鹽、味精、蔥段、姜片、白胡椒、香油各適量。制法：將羊骨捶碎;羊肉切成薄片;將熟地、菟絲子、制何首

　　烏、丹皮、棗皮、當(dāng)歸、紅花、天麻、側(cè)柏葉用紗布包好，與核桃、山藥、黑豆、黑芝麻、羊骨、羊肉一起放入鍋中，加姜片、白胡椒及清水適量，用武火煎湯，待沸后撇去浮沫，改用文火燉約1.5小時(shí)，撈出藥包，加蔥段、鹽、味精、香油調(diào)味即可。食肉喝湯，每周2劑，連食5周。

　　有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　14.牛肉首烏湯

　　牛肉、何首烏各250g，黑豆100g，黑棗10枚，姜片、鹽各適量。制法：將牛肉洗凈，切片，放入鍋中，加清水適量煎沸后，撇去浮沫，加何首烏、黑豆、黑棗、姜片，改用文火煮約1小時(shí)，待肉爛熟，加鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，可常食用。

　　有滋腎調(diào)養(yǎng)，烏發(fā)亮發(fā)之功。

　　15.地黃雞肉粥

　　熟地黃20g，枸杞子15g，雞脯肉120g，粳米60g，鹽、生姜末、味精、蔥花各適量。制法：將熟地黃、枸杞子放入鍋中，加清水適量，煎取藥液;將雞肉切成小片;粳米淘洗干凈;將藥液、雞肉片、生姜末、粳米放入沙鍋中，用文火煮至米爛熟，加入鹽、蔥花、味精調(diào)味即可。當(dāng)早餐食用，每日1劑，連食30日。

　　有滋陰補(bǔ)腎，固發(fā)烏發(fā)之功。

　　16.首烏雞蛋粥

　　何首烏30g，雞蛋2個(gè)，小米50g，白糖20g。制法：將何首烏放入鍋中，加清水適量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁;將小米淘洗干凈，放人鍋中，加入何首烏藥汁及清水適量，用武火煮沸，改用文火煮至米爛熟，打人雞蛋，加入白糖拌勻，待雞蛋熟后即可。當(dāng)早餐食用，每日1劑，連食50日。

　　有益氣補(bǔ)血，固發(fā)生發(fā)之功。

　　17.桑椹芝麻粥

　　桑椹、黑芝麻各60g，粳米100g，白糖20g。制法：將桑椹、黑芝麻洗凈，研磨成細(xì)粉;將粳米淘洗干凈，放入沙鍋中，加入桑椹、芝麻粉及清水適量，用文火煮至粳米爛熟，加入白糖，攪拌均勻即可。每日1劑，連食30日。

　　有滋陰養(yǎng)血，固發(fā)烏發(fā)之功。

　　18.黃精烏發(fā)粥

　　黃精30g，陳皮6g，粳米100g，冰糖50g。制法：將黃精、陳皮放人鍋中，加清水適量，煎取藥汁;將粳米淘洗干凈，倒入鍋中，加入藥汁，同煮至粳米爛熟，加入冰糖，攪拌均勻即可。每日1劑，分早晚食用，連食30日。

　　有滋陰健脾，烏發(fā)養(yǎng)發(fā)之功。

　　19.芝麻山藥粥

　　黑芝麻15g，山藥30g，山萸肉10g，粳米50g。制法：將黑芝麻、山藥、山萸肉洗凈，與淘洗干凈的粳米一起放入鍋中，加清水適量，煮至粳米爛熟即可。每日1劑，早晚各1次，連食30日。

　　有補(bǔ)益肝腎，烏發(fā)生發(fā)之功。

　　20.冬蟲(chóng)夏草粥

　　冬蟲(chóng)夏草5g，糯米50g，冰糖適量。制法：將冬蟲(chóng)夏草研成粉末;將糯米淘洗干凈，與冰糖同放入沙鍋中，加清水適量，煮至糯米爛粥成，加入冬蟲(chóng)夏草粉拌勻，再煮片刻即可。每日1劑，連食60日。

　　有補(bǔ)氣養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　21.三烏旱蓮糊

　　黑豆70g，黑芝麻10g，何首烏、旱蓮草各50g，紅糖適量。制法：將旱蓮草、何首烏裝入紗布袋中，扎好口;將藥袋、黑豆、黑芝麻共放入鍋中，加清水適量，用文火煮3小時(shí)，至水將干不糊時(shí)，去掉藥袋即可。食黑豆、黑芝麻，用紅糖水送食。每日1劑，分2～3次食完，連食60日。

　　有補(bǔ)腎益血，生發(fā)黑發(fā)之功。

　　22.首烏芝麻糊

　　黑芝麻250g，何首烏15g，蜂蜜、馬蹄粉各適量。制法：將黑芝麻放入鍋內(nèi)炒熟，取出打碎，與熱開(kāi)水500ml混合，濾取黑芝麻液，擂黑芝麻渣，加熱開(kāi)水，反復(fù)濾取黑芝麻液兩次;將何首烏放入鍋中，加清水500ml煎取藥液，與黑芝麻濾液混合，加熱，調(diào)入蜂蜜及水溶馬蹄粉，煮沸即可?？崭钩Ｊ秤?，每日1劑，連食30日。

　　有滋陰養(yǎng)血，烏須黑發(fā)之功。

　　23.二豆芝麻糊

　　黑豆、黑糯米、赤小豆、黑芝麻各500g。制法：將黑豆、黑糯米、赤小豆、黑芝麻研成粉，混合調(diào)勻，一同放入鍋中炒熟，再裝入瓶中封口備用。食時(shí)加入白糖，用開(kāi)水調(diào)送，每日3大匙，連食30日。

　　有補(bǔ)腎益血，養(yǎng)發(fā)生發(fā)之功。

　　24.首烏生發(fā)膏

　　制何首烏、茯苓各200g，當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子、補(bǔ)骨脂、黑芝麻、牛膝各50g，白芷30g，蜂蜜適量。制法：將何首烏、茯苓、當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子、補(bǔ)骨脂、黑芝麻、牛膝、白芷用水浸透，放入鍋中煎煮，每隔20分鐘取藥液1次，加水再煎，共取藥液3次;將所取藥液同倒入鍋中，用文火煮至藥液稠黏如膏時(shí)，加蜂蜜1倍調(diào)勻，再煮沸即可。每日早晚各1次，每次15g，連食30日。

　　有補(bǔ)益肝腎，烏發(fā)生發(fā)之功。

　　25.桑椹蜂蜜膏

　　鮮桑椹、蜂蜜各適量。制法：將桑椹洗凈絞取原汁，倒入鍋中，調(diào)入蜂蜜，用文火煮成膏即可。用開(kāi)水送食，每日早晚各2匙，連食30日。

　　有益血補(bǔ)腎，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　26.首烏芝麻糖

　　何首烏120g，桃仁、黑芝麻各100g，赤砂糖350g。制法：將何首烏洗凈，切成細(xì)片;桃仁打成碎塊，放入油鍋中炸至酥透;芝麻放在炒鍋中焙干炒香;將何首烏放入鍋中，加清水適量，用中火煮30分鐘，取藥汁，如此反復(fù)煮3次。將3次所取藥汁倒入鍋中，加入赤砂糖，用武火燒沸后，改用文火煎熬，煎至湯汁黏稠時(shí)，加入桃仁、黑芝麻攪勻即可。用溫開(kāi)水送食，每日3次，每次30g，連食30日。

　　有補(bǔ)腎通絡(luò)，黑發(fā)亮發(fā)之功

　　27.首烏美發(fā)茶

　　制何首烏25g，生地黃20g，冰糖30g，白酒50ml。制法：將制何首烏、生地黃用白酒浸泡60分鐘后取出，用清水洗凈，切成薄片，放入茶杯中，加入冰糖，用沸開(kāi)水沖泡30分鐘即可。當(dāng)茶水頻飲，可反復(fù)沖泡3～4次，連飲60日。

　　有益血填精，烏發(fā)固發(fā)之功。

　　28.旱蓮菊花茶

　　旱蓮草、白菊花各30g，生地黃20g。制法：將旱蓮草、白菊花、生地黃放入鍋中，加清水適量，煎沸5分鐘即可。當(dāng)茶頻飲，每日1劑。

　　有滋陰涼血，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　29.松仁茉莉茶

　　鮮松子仁20g，茉莉花茶3g，蜂蜜適量。制法：將松子仁、茉莉花茶用開(kāi)水沖泡10分鐘后，加入蜂蜜即可。當(dāng)茶飲用，連飲100日。

　　有養(yǎng)血滋陰，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　30.杏仁菊花飲

　　杏仁15g，菊花8g。制法：將杏仁搗爛，放入鍋中，加清水適量，煮沸，去渣，倒入杯中，加入菊花燜泡10分鐘即可。常飲，連飲100日。

　　有滋潤(rùn)通絡(luò)，烏發(fā)亮發(fā)之功。

　　31.枸杞熟地酒

　　枸杞子90g，熟地黃900g，沉香10g，白酒2000ml。制法：將枸杞子、熟地黃、沉香、白酒放人瓶?jī)?nèi)，密封浸泡30日即可。每日中晚各1次，每次10～20ml，連飲60日。

　　有補(bǔ)肝益腎，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　32.枸杞烏發(fā)酒

　　枸杞子、菊花、熟地黃、肉蓯蓉、肉桂、炒陳曲各45g，白酒1500ml。制法：將枸杞子、菊花、熟地黃、肉蓯蓉、肉桂、炒陳曲研成粗末，裝入細(xì)紗布袋內(nèi)，放進(jìn)酒壇中，加酒密封浸泡7日即可。每日2次，隨量飲用，連飲60日。

　　有補(bǔ)益肝腎，溫陽(yáng)滋陰，烏須黑發(fā)之功。

　　33.當(dāng)歸酒

　　當(dāng)歸120g，虱胡麻、生地黃、玉竹各90g，川芎15g，僵蠶、白蒺藜、白芷、赤芍各30g，白酒2500ml。制法：將虱胡麻研碎;僵蠶炒香，研碎;白蒺藜去刺，炒香;將全部中藥及白酒放入酒壇中，密封浸泡20日即可。每日隨量飲用，連飲60日。 有活血通絡(luò)，滋陰生發(fā)之功。

　　34.首烏美髯酒

　　何首烏300g，女貞子、桑椹子各60g，熟地黃200g，旱蓮草、烏飯葉、黑豆皮各90g，米酒3 000ml。制法：將諸藥研成粗末，裝入細(xì)絹袋中，扎緊袋口，放人酒壇中，加米酒，封口，隔水煮90分鐘，取出再浸泡3～5日即可。每日2次，每次適量飲用。

　　有滋陰清熱，烏須黑發(fā)之功。

　　35.烏須黑發(fā)酒

　　當(dāng)歸、枸杞子、生地黃、蓮心、桑椹子、何首烏各120g，五加皮60g，黑豆250g，槐角子30g，沒(méi)食子1對(duì)，旱蓮草90g，白酒5000ml，蜂蜜適量。制法：將以上諸藥研成粗末，用紗布包扎好，放入酒壇中，加白酒，密封，浸泡3周后，取出藥渣曬干后研成細(xì)末，與蜂蜜攪拌均勻，做成丸子，每丸重約3g。每日2次，每次2～3丸，用藥酒10～20ml送食，連食30日。

　　有滋補(bǔ)肝腎，益氣養(yǎng)血，烏須黑發(fā)之功。

　　36.芪烏燉豬腦

　　黃芪、黨參各15g，何首烏30g，豬腦2個(gè)，生姜2片，紅棗4枚，鹽少許。制法：將豬腦切去表面薄膜，洗凈;生姜洗凈，去皮;紅棗洗凈，去核;將黃芪、黨參、何首烏、豬腦、生姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水適量，入鍋隔水燉4小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，每周2～3劑，連食8周。

　　有益精補(bǔ)腦，固發(fā)生發(fā)之功。

　　37.蓮藕豬蹄煲

　　蓮藕500g，黑豆200g，黑棗15枚，大章魚(yú)(干)1條，豬蹄肉200g，生姜2片，鹽少許。制法：把黑豆放入熱鍋中，用文火炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗凈，晾干;將蓮藕切成塊;生姜去皮;黑棗去核;魚(yú)、豬蹄肉切成塊。在瓦煲中加入清水適量，用武火煮沸后，放入黑豆、蓮藕、生姜、大棗、豬蹄、魚(yú)塊，改用中火煲約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。每周2劑，連食5周。

　　有滋陰養(yǎng)血，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　38.桑椹蒸雞蛋

　　雞蛋1個(gè)，桑椹子25g，桃仁30g，熟豬油、鹽、味精各適量。制法：將桃仁烘干，研成粉末;將雞蛋打人小蒸盤(pán)內(nèi)，加桑椹子膏、桃仁末、鹽、味精，攪拌成蛋液，將蛋液入鍋隔水蒸約15分鐘，取出，淋上豬油即可。隔日1劑，連食1個(gè)月。 有補(bǔ)益肝腎，生發(fā)烏發(fā)之功。

　　39.烏蓉?zé)踟i腎

　　豬腎1個(gè)，何首烏25g，肉蓯蓉60g，菟絲子30g，紅棗10枚，油、鹽各適量。制法：將豬腎洗凈，剖開(kāi)，切去白脂膜，再切成片;紅棗洗凈，去核;何首烏、菟絲子、肉蓯蓉洗凈。將豬腎、何首烏、肉蓯蓉、菟絲子、紅棗放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，入鍋隔水用武火煮沸后，改用文火燉2～3小時(shí)，加油、鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，隔日1劑，連食20劑。

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