寶寶補(bǔ)鈣食譜推薦
寶寶補(bǔ)鈣要從飲食做起,因此,小編總結(jié)了寶寶補(bǔ)鈣食譜推薦給你,下面來看看寶寶補(bǔ)鈣食譜推薦有哪吧!
寶寶補(bǔ)鈣食譜推薦
蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
DIY:1.將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;
2.將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3.將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點:此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
絲瓜蝦皮豬肝湯
蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達(dá)2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進(jìn)鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效。
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
DIY:1.將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
2.起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
胡蘿卜排骨湯
胡蘿卜除含維生素A外,還含有一定的糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,可促進(jìn)血紅蛋白的生成,故有補(bǔ)血作用;排骨益精髓、強(qiáng)骨。此湯有潤燥滋陰,養(yǎng)筋強(qiáng)骨之功效。
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
DIY:1.將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;
2.將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時;
3.將出鍋時,調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
4.可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如加入米醋,湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
特點:豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。
應(yīng)注意:•蕨菜:脾胃虛寒的寶寶不宜多食。
•紫菜:胃腸消化功能不好的寶寶應(yīng)少食,有腹痛便溏的寶寶不宜食用。
•蝦:過敏體質(zhì)的寶寶不宜食用。
•鮮木耳:含有毒素,不可食用;
•干木耳:烹飪前用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的不宜吃。
•蟹:傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛、腹瀉以及過敏體質(zhì)的寶寶不宜食用。
•黃豆:一定要熟食后食用;在消化吸收的過程中,黃豆會產(chǎn)生很多的氣體,容易造成腹脹,所以,寶寶消化不良或有慢性消化道疾病時盡量少食。