東京奧運會捧紅了日本的壽司，漢城奧運會讓韓國的泡菜聞名世界，“兵馬未動 糧草先行”吃的重要性可見一斑啊!奧運會作為全世界最大的重要賽事之一，不僅僅是一場體育賽事的大較量，也是一場飲食的大比武，在賽場上哪個國家獲得了金牌，哪位選手又打破了世界記錄，這些話題是大家津津樂道，耳熟能詳?shù)?，那么奧運選手們下了賽場之后能夠吃到怎么樣的美食，大家不一定都知道奧運黃金菜譜吧?今天小編就跟大家來說說奧運黃金菜譜，最近幾屆奧運會上都有哪些美食，又有哪些特色。

　　奧運黃金菜譜

　　“奧運黃金菜譜”是中糧福臨門專門為我國奧運健兒推出的六道奧運美食，它包括里約見手青、激情黑三剁、熱辣桑巴牛腩、巴西酸辣吻、奧運金牌茉莉蛋和奧運五福臨門飯，菜譜從奧運五環(huán)顏色中汲取靈感，在選材上分別采用了紅、黃、綠、藍、黑五種顏色的食材為主料，既象征了奧運會的五環(huán)標志，又搭配了不同的營養(yǎng)元素，可以說是色香味俱佳啊!

　　要說奧運美食啊，其實就是把握一個總的原則：“盡量滿足大家的口味”的同時，推出一些國家以及舉辦城市的特色飲食。當然不同的奧運會也有它不同的亮點。

　　2000年悉尼奧運會：多元化文化帶來的饕餮大餐

　　澳大利亞是一個移民國家，而且是比較年輕的移民國家，所以說它的飲食也就好像它的國家一樣也是多元化的。澳大利亞擁有世界各國的美食，比如正宗的歐洲西餐、標準的中國菜和豐富的南亞、南美菜肴等。因此在那一屆奧運會上，飲食也是非常豐富，在西餐方面既有傳統(tǒng)的英格蘭、愛爾蘭風(fēng)味的，也有新派的法餐、澳餐和意餐等。而中餐更是不在話下，甚至連越南菜、泰國菜等一些小菜系都有它的一席之地。

　　如果說澳大利亞的多元化飲食風(fēng)格讓參加悉尼奧運會的人印象深刻的話，那澳大利亞的特色美食同樣讓大家感觸尤深。澳大利亞食物也是世界上最豐富多樣的，悉尼奧運會讓世界再度了解了澳洲特色菜，像澳洲肥牛排、澳洲小羊羔排、袋鼠肉、鱷魚肉、雪梨生牡蠣、昆士蘭醉蟹和鯡魚、南澳龍蝦、維州皇帝蟹和黑鮑魚、達爾文的巴拉曼迪、西澳金槍魚、塔斯馬尼亞的大馬哈魚和南大洋的南極蟹等美食，讓全世界的食客盡嘗美味又應(yīng)接不暇。怎么樣來一份袋鼠肉?

　　2004年雅典奧運會：奧運文明的健康美味

　　為了能將奧運飲食搞好，當時雅典市長采取了一系列措施進行整改。政府還明令希臘的所有餐館不許漲價。雅典奧運的飲食，極大限度地遵循了地方特色。要說希臘特色飲食，那不得不說烤肉串，烤肉時沾上檸檬汁，并淋上香料，配著附上的面包一起吃，別有一番風(fēng)味。此外傳統(tǒng)小吃如烤章魚、蕃茄煨飯、墨魚燴飯等，也是非常值得一嘗。說到健康飲食，希臘絕對排得上號。在希臘的一些傳統(tǒng)食物中往往會加一些檸檬汁、番茄醬之類的輔料，這當中固然跟制作的食材有關(guān)，可以更好地發(fā)揮食材的特色，但多少也跟希臘的健康觀念密不可分。另外，在烹飪手藝方面，使用大量的橄欖油是希臘料理的一大特色，尤其在沙拉里面就常有大量的橄欖油應(yīng)用?？梢娤ＥD人在追求食物美味、營養(yǎng)的同時，更注重食物的健康、環(huán)保。

　　2008年北京奧運會：千年流傳的東方盛宴

　　要說歷屆奧運會飲食的豐盛，那2008年的北京奧運會絕對是當仁不讓的。當時北京奧運會還沒開幕，最終的菜單沒法確定下來，但是遵循的原則卻早就定下來了，就是保持7天不重樣，奧運會有多少個國家參加，有多少為選手參加，要做到7天不重樣，這是一個怎么樣的概念，小編的腦子不好用，一下子反應(yīng)不過來，感興趣的你不妨算算，總之給小編的概念就是倆字：豐盛。

　　據(jù)了解，當時參加北京奧運會的選手和賓客中，有69%左右的是西餐的受眾，有9%的來賓要食用穆斯林食品，其余還有來自東南亞、太平洋地區(qū)的客人等等，所以北京奧組委服務(wù)部餐飲處表示，奧運村的供餐主要以西餐為主，但同時也添加了清真餐、素食、印度餐、猶太餐等多種菜式，按照8天一個輪回，讓你完全不知道下周一吃的是什么菜!說到北京奧運，當然不得不說我們流傳幾千年的中餐了!據(jù)了解，當時在奧運會上展示的中國菜就有2000多道，像麻婆豆腐、宮保雞丁、夫妻肺片、叫化雞等一些特色菜躍然紙上。當時這些菜都擬定了英文譯法，外國客人從菜譜上不僅能看的出原料、制作流程，還能了解到一些有趣的歷史傳說，真可謂霸氣。

　　2012年倫敦奧運會：擺脫“磕磣”的誠意之作

　　08年的北京奧運會辦得有聲有色，這也讓之后的倫敦奧運會壓力山大。倫敦奧組委不但成立了食品安全執(zhí)法隊，對周邊餐飲進行整改，同時還特意建造了能容納五千人就餐的大食堂，同時還保證將會提供最好的英國菜，為此主辦方在食物的挑選方面花費了相當大的氣力，意欲借助奧運會，為向來被人譏諷“磕磣”的英倫美食博個好名聲。倫敦奧組委飲食項目負責人揚·馬修斯在接受當?shù)孛襟w采訪時說：“我們擁有英倫三島最好的食物，而且我們確保這些食物不會令這屆賽事蒙羞。”。所以在倫敦比賽的奧運健兒能夠吃到一份地道的英式早餐，包括炸魚、炸薯條、餡餅、土豆泥，或者配上一杯英式紅茶。據(jù)了解，整界賽事消耗掉了330噸水果蔬菜、100噸肉、200噸土豆、18噸雞蛋和7.5萬升牛奶，就連烤面包也吃掉了2.5萬個。盡管奧組委做了大量的工作，但選手的反應(yīng)仍然褒貶不一。

　　美國游泳名將菲爾普斯說，倫敦奧運會的伙食是他參加4屆奧運會以來最棒的一次。

　　韓國足球國奧隊隊員在離開倫敦前往威爾士參加比賽時抱怨，他們終于可以逃離極其乏味的奧運村食品。

　　美國跨欄名將克萊門特在推特中說，我們能在倫敦奧運村中吃到任何想吃的美味，還有全天無限量供應(yīng)的麥當勞和碳酸飲料。

　　中國游泳奧運冠軍葉詩文表示，英國的飯看著一個樣，吃著另一個樣。這看著已經(jīng)這樣了，口感我就不形容了。

　　最終，有沒有擺脫“磕磣”的名聲還真是難說!