健康食譜養(yǎng)顏食譜

　　秋天吃什么好?小編為你推薦健康食譜養(yǎng)顏食譜。秋季飲食調(diào)養(yǎng),應(yīng)“養(yǎng)陰防燥”,那么，健康食譜養(yǎng)顏食譜都有哪些呢?

　　健康食譜養(yǎng)顏食譜

　　海帶粳米粥的做法

　　1.將海帶浸透，洗凈，切絲;2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;3.陳皮浸軟，洗凈;4.鍋中加入1000毫升冷水，將海帶絲、粳米、陳皮放入，先用旺火燒沸;5.然后用改用小火熬煮成粥;6.粥內(nèi)下入味精、鹽，淋上香油，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛食用。

　　主料 牛奶500克 玉米(鮮)500克

　　調(diào)料 白砂糖200克

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 7 時(shí)間指數(shù) 5 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0

　　牛奶玉米湯的做法

　　1.把玉米泡洗干凈，煮爛，晾涼;2.再把牛奶、白糖和玉米湯倒在一起攪和;3.置于冰箱備用。

　　牛奶玉米湯健康提示

　　1. 牛奶玉米湯以牛奶與玉米相配;2. 中醫(yī)認(rèn)為，牛奶甘平，具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸的功效;3. 我國食用牛奶的歷史極其悠久;4. 牛奶作為補(bǔ)益品早在《名醫(yī)別錄》中就有記載;5. 牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，含八種必須氨基酸;

　　6. 牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋都低，因此，對(duì)老年人來說也是一種非常適宜的食物;7. 玉米甘平，可調(diào)中開胃，降濁利尿，降脂;8. 配以白糖，共奏補(bǔ)脾益胃，生津解暑之效;9. 玉米湯芳香微甜，同牛奶配飲，相得益彰，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富;10. 實(shí)為夏季理想的保健湯肴。

　　主料 粳米100克 白扁豆50克

　　調(diào)料

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 7 時(shí)間指數(shù) 5 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0

　　白扁豆粥的做法

　　1.將白扁豆、粳米洗凈;2.先將扁豆放入鋁鍋內(nèi)，加水適量;3.用武火燒沸，改文火煮半小時(shí);4.將粳米下入扁豆鍋內(nèi)攪勻，煮熟即成。

　　白扁豆粥健康提示

　　1. 健脾和中，消暑化濕;2. 適用于暑濕嘔吐肚瀉、脾虛嘔吐、食少久瀉、有腹水、糖尿消渴、赤白帶下、小兒疳積等癥;3. 畏寒發(fā)熱者忌服。

　　主料 粳米100克 牡蠣(鮮)100克 黑豆50克

　　調(diào)料 鹽2克 香油3克 小蔥5克

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 7 時(shí)間指數(shù) 5 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0

　　黑豆牡蠣粥的做法

　　1.黑豆洗凈，用冷水浸泡2～3小時(shí)，撈出，瀝干水分;2.粳米洗凈，浸泡半小時(shí)后撈起;3.牡蠣肉洗凈，瀝干備用;4.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆與粳米放入;5.先用旺火燒沸后加入牡蠣肉，攪拌數(shù)次，然后改用小火慢慢熬煮。

　　6.見粥將成時(shí)下入鹽，撒上蔥(切末)、淋上香油，即可盛起食用。

　　主料 稻米100克

　　輔料 番茄100克 山楂(干)10克 山藥(干)20克

　　調(diào)料

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 7 時(shí)間指數(shù) 5 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0

　　番茄山藥粥的做法

　　1.將山藥潤透后洗凈，并切成片;2.番茄洗凈后切成牙狀;3.山楂洗凈，去核并切成片;4.大米淘洗干凈;5.將大米、山藥、山楂一同置于鍋中加入800毫升清水;6.然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮30分鐘;7.加入番茄再煮10分鐘即成。

　　番茄山藥粥健康提示

　　1. 本品具有補(bǔ)脾胃、益氣血、降血壓之功效，適于高血壓患者作為常服膳食;

　　2. 夏天食用更佳。

　　主料 哈密瓜400克 百合100克

　　調(diào)料 鹽1克 陳皮1克

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 7 時(shí)間指數(shù) 2 減肥指數(shù) 6 養(yǎng)顏指數(shù) 7 麻辣指數(shù) 0

　　哈密瓜百合湯的做法

　　1.哈密瓜洗凈去皮，去籽，切塊;2.陳皮浸軟，百合洗凈，備用;3.鍋中放入適量的清水，加入哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時(shí);4.轉(zhuǎn)慢火煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可趁熱食用。

　　哈密瓜百合湯制作提示

　　1.瓜不宜久放，如果吃不完就可以用來煲湯了。2.瓜湯不要留隔夜最好當(dāng)天喝完。

　　主料 鴨血(白鴨)400克 豬里脊肉60克

　　調(diào)料 姜2克 大蒜(白皮)1克 大蔥2克 鹽1克 醬油4克 胡椒粉1克 料酒8克 味精2克 色拉油40克 淀粉(玉米)10克

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 6 時(shí)間指數(shù) 7 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 5 麻辣指數(shù) 0

　　肉末鴨血羹的做法

　　1.鴨血洗凈，切成3厘米見方的塊，入沸水鍋氽一下去腥味，撈起瀝干水分;2.豬里脊肉去筋膜，洗凈，剁成肉末待用;3.蔥、姜、蒜分別洗凈切末;4.炒鍋置火上，加色拉油燒至五成熱時(shí)，下肉末、姜末，蒜末煸炒至香并呈金黃色;5.加入高湯，放入鴨血塊，下鹽、醬油、胡椒粉、味精、料酒調(diào)味，燒熟入味;6.然后用濕淀粉勾芡收汁，起鍋裝煲，撒上蔥末即可。

　　肉末鴨血羹制作提示

　　本品需高湯約800克。

　　主料 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)400克

　　輔料 香菇(鮮)50克 海帶(鮮)60克

　　調(diào)料 鹽3克 檸檬汁5克 醬油5克 橄欖油15克 芝麻10克 綠茶5克

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 6 時(shí)間指數(shù) 6 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0

　　抹茶涼面的做法

　　1.蔬菜面(面條)煮熟后，撈出置于冰水中，待涼后撈起瀝干，盛入碗中加入橄欖油拌勻備用;2.海帶扣泡水30分鐘后，放入滾水中煮5分鐘撈起，再氽燙香菇撈出備用;3.綠茶磨粉與調(diào)味料混合拌勻淋在蔬菜面里，香菇與海帶扣也加進(jìn)拌在一起，盛入盤里再撒上芝麻即可。

　　主料 鯽魚400克

　　輔料 苦瓜250克

　　調(diào)料 鹽5克 醋50克 白砂糖25克 味精3克

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 7 營養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 6 時(shí)間指數(shù) 6 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0