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肺癌患者的食譜

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肺癌患者的食譜

  秋季是養(yǎng)生的最佳時節(jié),夏季過多的耗損也應(yīng)在此時及時補(bǔ)充,肺癌患者在秋季應(yīng)該要特別重視養(yǎng)生保健。秋季最常見的是肺部干燥上火病癥,其實(shí)患者可以通過食物調(diào)理避免肺部疾病發(fā)生,以下5款食譜做法簡單,有效避免季節(jié)并發(fā)癥,希望能幫助解決患者煩惱。

  肺癌患者的食譜

  1、蓮子百合煲潤肺

  材料:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。

  做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。

  功效:清潤肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。

  2、柚子雞潤肺

  材料:柚子1個,公雞1只,精鹽適量。

  做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗凈,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入汽鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。

  功效:補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。

  3、人參百合粥潤肺

  材料:人參3克,百合1—25克,粳米50克,冰糖適量。

  做法:先將人參研末;百合剝皮去須,洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋,加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫?zé)岱场?/p>

  功效:益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰。 注意:

  禁忌人群:外受風(fēng)寒及發(fā)熱、舌紅苔黃、便結(jié)尿黃等實(shí)熱所致咳嗽,均不宜服。

  4、杏仁川貝燉盅潤肺

  材料:杏仁10克 川貝5克 瘦肉50克

  做法:所有材料洗凈,放入燉盅,加入300毫升清水,燉一個小時后加鹽即可食用。 功效:杏仁有祛痰止咳、平喘潤肺的功效,川貝亦有止咳化痰之效,且能潤肺,特別適用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此湯能清潤肺燥,也適合熬夜燥熱者飲用。

  5.灰樹花三絲湯潤肺

  原料:灰樹花50克,熟筍40克,紫菜25克,豆腐干2塊,精肉50克,精鹽2.5克、醬油15克。味精2克,花生油20克,麻油15克,姜末1.5克,鮮湯1000克。 特點(diǎn):鮮香可口。

  做法:①灰樹花、熟筍、精肉、豆腐干切成細(xì)絲,紫菜揀凈去雜掰碎待用。

 ?、诔村佅掠?0克,燒至七成熱,放入鮮湯1000克,同時將灰樹花、筍、肉、豆腐干絲及碎紫菜全部下鍋,并放進(jìn)醬、精鹽、味精、姜末等調(diào)料燒到湯汁起滾,淋上麻油,起鍋倒入湯盆中即成。

  功效:開胃增加食欲,提高患者免疫力,預(yù)防咳嗽感冒等癥狀。

  秋季氣候涼爽,但是由于空氣水分少比較干燥,患者可以在飲食上有所調(diào)理,有助于緩解秋燥等不適癥狀,避免其他疾病的發(fā)生,影響治療和康復(fù)。

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