懷孕初期食譜表
懷孕初期食譜表
懷孕初期食譜表的介紹，一定能對(duì)你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下妊娠第二個(gè)月食譜都有哪些吧!
懷孕初期食譜表
妊娠第5周
營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：
1.三次正餐做到定時(shí)定量。特助時(shí)期(有早孕反應(yīng)和孕中后期)可以一天5~6餐，甚至可以想吃就吃。一定要吃早餐，而且要保證質(zhì)量。但是喜歡吃油條的一定要改掉，因?yàn)檎ㄓ蜅l使用的明礬中含鋁，鋁顆通過胎盤侵入胎兒大腦，影響胎兒致力發(fā)育。
2.早孕反映可能降臨。早孕反映在不同的人身上有不同的表現(xiàn)，開始和持續(xù)的時(shí)間也不盡相同。準(zhǔn)媽媽一定要堅(jiān)信自己能克服這些不適，并說服自己盡量吃些東西。
營(yíng)養(yǎng)加油站：
l苦瓜燉排骨
做法：排骨切好后汆燙去血，另用過清水加料酒1大匙放入燉盅，先蒸20分鐘。然后吧苦瓜洗凈剖開、去子、切塊，放入排骨中再蒸20分鐘，最后加鹽調(diào)味，盛出。
功效：苦瓜能養(yǎng)血滋肝，益脾補(bǔ)腎，祛暑解熱，明目清心。有益氣壯陽(yáng)，提高人體免疫力的功效。
l椰汁枸杞拌山藥
做法：山藥切條，放入冰水中冰鎮(zhèn)。枸杞用水泡發(fā)。最后將山藥和枸杞拌在一起，澆上椰汁即可。
功效：山藥含多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健肌體、滋腎益精的作用。枸杞有促進(jìn)內(nèi)分泌的作用。
妊娠第6周
營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：
1.選擇的食物要易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤面包、餅干、大米或小米稀飯及營(yíng)養(yǎng)煲粥。干食品能減輕惡心、嘔吐的癥狀，稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。 2.多吃核桃、海魚、黑木耳有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
3.為了克服晨吐癥狀，早晨可以在床邊準(zhǔn)備一杯水、一片面包，或一小塊水果、幾?；ㄉ鼈儠?huì)幫你抑制強(qiáng)烈的惡心。
營(yíng)養(yǎng)加油站：
l蒜苗甜椒炒牛肉
做法：牛里脊洗凈切絲，加入鹽、蛋清、料酒、淀粉拌勻;甜椒、姜切絲;油鍋燒熱，甜椒炒至段生，盛出備用。另起油鍋，將牛肉絲炒散，放甜面醬，甜椒、姜絲，烹入芡汁(用醬
油、味精、鮮湯、淀粉調(diào)成)，最后加入蒜苗段，翻炒均勻既成。
功效：這道菜含有人體所需的多種氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、C和鈣、鐵等，有補(bǔ)脾和胃、益氣增血、強(qiáng)健筋骨等功效。
l蝦仁豆腐
做法：蝦仁洗凈，用料酒、蔥花、姜末、醬油及淀粉腌制;豆腐切丁;先用旺火炒大蝦，再將豆腐放入，翻炒既成。
功效：這道菜含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷等。能促進(jìn)孕早期胎兒發(fā)育。
妊娠第7周
營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：
1.保證攝取足量葉酸、維生素C和A，維生素A 還可以促進(jìn)鈣、鐵、磷等微量元素的吸收。這些都有利與胎寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2.在飲食上，應(yīng)選擇清淡可口和易消化的食品。能吃多少吃多少，不必太介意營(yíng)養(yǎng)夠不夠的問題。
營(yíng)養(yǎng)加油站：
l鮮奶玉米筍
做法：玉米筍放在開水中燙一下備用。鍋內(nèi)放水、鮮牛奶、白糖、鹽、雞精燒開，放入玉米筍、用小火煮入味，湯快干時(shí)，用淀粉勾芡，再淋入奶油即可。
功效： 玉米筍含維生素C，還有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，以及大量谷氨酸，有營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身、健腦、通便的功效，有利于胚胎的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，防治便秘。
l豆苗燒銀耳
做法：將銀耳用溫水充分泡發(fā)，去跟洗凈，用沸水燙一下，撈出;豆苗取其葉，洗凈，焯水。鍋內(nèi)放入適量清水、鹽、雞精、料酒和銀耳少2-3分鐘，用水淀粉勾芡，淋上雞油，翻炒后撒上豆苗即可。
功效：銀耳含有17種氨基酸和多種維生素及糖苷，具有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、提神、益氣、健腦等功效，有利于胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，提高母體免疫功能。
妊娠第8周
營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：
1.本周的妊娠反映更加劇烈，嘔吐劇烈的準(zhǔn)媽媽可以嘗試用水果入菜，如利用檸檬、臍橙、菠蘿等做材料來烹煮的食物來增加食欲，也可使用少量醋來增添彩色美味。還可以試一試酸梅湯、橙汁等。
2.因妊娠反應(yīng)，許多準(zhǔn)媽媽會(huì)很倦怠，懶得活動(dòng)，再加上吃的比較精細(xì)，容易便秘。一旦發(fā)生，不要使用泄藥，要采取飲食調(diào)理的方法，或外用甘油潤(rùn)腸等辦法。
營(yíng)養(yǎng)加油站：
l三丁糖醋燒黃魚
做法：黃魚用適量鹽、料酒、蔥、姜腌制30分鐘，胡蘿卜、鮮筍切丁。燒熱油鍋，放入黃魚兼職兩面金黃，放入青豆、胡蘿卜定，鮮筍丁，加糖。醋、料酒、老抽燒制而成。 功效：黃魚內(nèi)含豐富的不飽和脂肪酸，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
l香椿焯豆腐
做法：香椿芽洗凈焯水切成細(xì)末。豆腐切丁，也用開說燙一下，再用調(diào)羹碾碎，然后加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即可。
功效：這道菜軟嫩可口，氣味芳香，非常適合孕早期妊娠嘔吐的準(zhǔn)媽媽食用，還可以補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。