5個半月寶寶輔食食譜
5個半月寶寶輔食食譜都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的寶寶5個月以上輔食食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
5個半月寶寶輔食食譜
蔬菜雞蛋羹
食物原料:
原料:油菜50克,胡蘿卜15克,雞蛋1個,高湯少許
制作方法:
1、油菜取嫩葉片洗凈備用,胡蘿卜洗凈后削去皮,切大塊備用;
2、將油菜葉和胡蘿卜塊分別入沸水中悼透,撈出晾涼后切成碎末;
3、雞蛋打散,加入高湯調勻,入鍋蒸熟后取出,將備好的胡蘿卜、油菜里于雞蛋羹上即可。
白菜爛面條:寶寶發(fā)燒期間也有食欲
食物原料:
原料:兒童苗條30克,白菜葉30克,高湯適量
調料:生抽少許
制作方法:
1、將白菜葉洗凈,切成末;
2、鍋中放入高湯燒沸,放入面條,待煮至面條將熟時放入白菜一起煮,直至面條熟爛,加少許生抽即可。
紅棗泥:八個月寶寶的香甜回憶
食物原料:
原料:紅棗100克,砂糖少許
制作方法:
1、將紅棗洗凈,用清水泡發(fā)20分鐘;
2、將紅棗放入鍋內,加入清水煮15-20分鐘,至爛熟;
3、去掉紅棗皮和核,搗成泥狀,加入砂糖拌勻即可喂食。
大棗泥含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒缺鐵性貧血有較好的防治作用,對脾虛、消化不良的嬰兒也較為適宜。
土豆蛋黃泥:鮮美口感,秋日搶眼美食
食物原料:
原料:雞蛋2個,土豆100克
制作方法:
1、將新鮮土豆洗凈,去皮,切成小塊,入蒸鍋中蒸熟,取出后研碎成泥;
2、雞蛋入鍋中煮熟,取蛋黃放入碗中,用湯匙壓碎成泥狀; 3、將蛋黃和土豆泥混合,并加少許溫水,攪拌均勻即可。
土豆營養(yǎng)素非常齊全,且易于被人體吸收,嬰兒經常食用土豆,能促進胃腸健康和提升智力發(fā)育。土豆和蛋黃的搭配,非常適合嬰兒快速生長的營養(yǎng)需要。土豆發(fā)芽后,含有叫龍葵素的有毒物質,土豆半生不熟也含有此物質,所以給嬰兒烹飪土豆需細心選擇原料,并徹底煮熟,以保證嬰兒的飲食安全。
蔬菜糊:輔食期寶寶換個口味
食物原料:
原料:土豆25克,胡蘿卜20克,洋蔥15克,菜花20克
調料:鹽少許
制作方法:
1、將所有蔬菜洗凈,土豆、胡蘿卜削去皮,再將全部蔬菜切碎;
2、鍋中加少許水燒沸,將土豆、胡蘿卜、洋蔥、菜花放入鍋中煮至軟爛;
3、最后加少許鹽調味即可。
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的,還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%。
丑土豆變身“可口果泥”
食物原料:
原料:蘋果50克,土豆50克,白糖少許
制作方法:
1、將土豆洗凈去皮,上籠蒸至熟軟,裝入碗中用湯匙壓成泥狀;
2、將蘋果去皮和核,用清水煮軟,碎成泥狀;
3、將蘋果泥、土豆泥混合許白糖調勻即成。
土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的,還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
牛奶雞蛋羹:滑滑爽爽,異樣清香
食物原料: 牛奶200毫升,雞蛋1個
制作方法:
方法1、雞蛋、牛奶調勻,隔水用慢火燉熟,便可食用。
方法2、牛奶放入鍋里,加雞蛋,慢火煮至雞蛋熟,便可食用。
鮮雞蛋含的蛋白質中,主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最接近,吸收率相當高,可達99.7%。此羹滋養(yǎng)強身,健腦益智,是助長嬰幼兒身體發(fā)育大腦發(fā)育的佳肴。
南瓜面線:營養(yǎng)簡單方便好吃
食物原料:
面條50克,新鮮南瓜20克
制作方法:
1、南瓜去皮、去籽,然后切成小塊煮熟備用
2、鍋內水煮開,將面線放入煮至八成熟熟。
3、南瓜倒入鍋內,一邊煮一邊攪拌,以免糊底,煮開就可以熄火了。
袋鼠媽媽提示:有的面條是含鹽的,因此就不要再放鹽了,媽媽可要看仔細了。
南瓜中含豐富的維生素E、鐵、磷、鉀、鎂、鋅,是學步期非常好的營養(yǎng)來源,對腦部和體力上的營養(yǎng)供給,以預防疾病等都是非常優(yōu)良的天然好食品。南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。
面線仲的含鹽量較高。應事先煮去多余的鹽分,再加入鍋中和蔬菜湯一起烹煮,但切記不須再加鹽調味,以免寶寶攝取過多的鹽,造成腎臟的負擔。
菠菜粥:春季的一抹綠色倩影
食物原料:
菠菜100克,粳米30克。
制作方法:
菠菜擇凈清洗,切細碎備用。先煮粳米粥,將要熟時放入菠菜,再煮沸即可。
功效:和中通便。袋鼠媽媽提示:適用于消化不良、大便不通的寶貝。
燕麥香蕉:讓燕麥更添軟糯風情
食物原料:
1/4杯的即沖燕麥,1/2 杯的水或者牛奶、母乳,1/4 杯的香蕉泥
制作方法:
將燕麥和1/2 cup的水、奶粉或者母乳其中一種混合起來。然后放到鍋里面,用慢火煮五分鐘左右,不斷攪拌然后加進香蕉泥。煮完后可以在用攪拌機等再攪拌一下使其更加容易消化。對于大一點的寶寶,就可以省略了攪拌的步驟了。
從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜
牛奶粥:做給寶寶的營養(yǎng)輔食
食物原料:
大米50克,水4杯,奶粉3調羹。
制作方法:
將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。
牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的營養(yǎng)功能是提供熱能和促進金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸收,對于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體中鈣的吸收程度與乳糖數量成正比,所以,牛奶喝的越多,身體對鈣的吸收就越多。
雞肝胡蘿卜粥:質脆味美的家常營養(yǎng)粥
食物原料:
雞肝2個,胡蘿卜10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。
制作方法:
飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。
經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,維生素B2,是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,在細胞增殖及皮膚生長中發(fā)揮著間接作用,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細胞的產生。
5個半月寶寶輔食食譜
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