冬季寒冷干燥，是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。不過(guò)許多MM又怕胖，不用擔(dān)心，小編為你整理的進(jìn)補(bǔ)食譜是低熱量的，不用擔(dān)心肥胖，下面看看低熱量進(jìn)補(bǔ)食譜都有哪些吧!

　　冬季進(jìn)補(bǔ)食譜

　　1、銀耳紅棗羹低熱量

　　銀耳含有豐富的膠質(zhì)和多糖類(lèi)成分，能為身體和肌膚補(bǔ)充滋潤(rùn)力。紅棗是補(bǔ)血益氣的好食材，能讓人精力旺盛，同時(shí)紅潤(rùn)寒性體質(zhì)的女生的氣色。

　　2、白蘿卜燉羊排低熱量

　　俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜是非常適合冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)興蔬菜，有降氣的作用，對(duì)于新陳代謝緩慢引起的腹脹和消化不了有很好的改善效果。羊肉性溫，能為人體補(bǔ)充能量，但脂肪含量較低，不容易引起熱量過(guò)剩。

　　3、阿膠枸杞桂圓羹低熱量

　　阿膠、枸杞和桂圓都是補(bǔ)血的食材，搭配在一起能促進(jìn)每一種單獨(dú)食材功效的提升，對(duì)于冬季末梢循環(huán)不良引起的手腳冰涼，畏寒怕冷有很好的暖愈作用。

　　4.人參土雞湯低熱量

　　人參有補(bǔ)氣健脾的功效，是一年四季都適合的進(jìn)補(bǔ)佳品，配合土雞熬制的湯可以更好的進(jìn)補(bǔ)氣血，而且不用擔(dān)心干燥季節(jié)上火的問(wèn)題。

　　5.涼拌黃瓜雞蛋皮低熱量

　　將黃瓜皮切成一小條一小條，然后打散雞蛋，加一點(diǎn)淀粉，在鍋里刷一層油再把雞蛋液撒下去，這樣就成蛋皮了，再切成細(xì)絲。最后把雞蛋和黃瓜放在一起，加上涼拌醬油、鹽、辣椒油和大蒜末。

　　6.魚(yú)香茄子低熱量

　　將茄子切成自己喜歡的形狀并撒上少許鹽，攪拌均勻。并將肉切碎，放油小炒，加一點(diǎn)醋或者糖。然后將茄子放入鍋中一起炒。喜歡香菜味道的朋友還可以放一點(diǎn)香菜碎，味道更贊噢。

　　7.肉類(lèi)蔬菜沙粒低熱量

　　將烤肉切碎然后加上牛奶、香蕉、蘋(píng)果等輕松制成沙粒，既美味又營(yíng)養(yǎng)健康，而且可以考慮加入蜂蜜芥末汁，因?yàn)榉涿劢婺┲腿忸?lèi)沙粒放在一起口感超級(jí)棒，讓烤肉肥而不膩，清爽可口。

　　8.培根蘆筍卷低熱量

　　首先把培根切成許多長(zhǎng)條，約三等分，然后再將已經(jīng)在鍋里用水和少許鹽和油焯燙好的蘆筍放在培根上，再重新放點(diǎn)水在鍋底慢慢翻動(dòng)，煮到差不多八成熟的時(shí)候?qū)⒌耙喝鲈谂喔J筍卷上面，那味道簡(jiǎn)直了。而且培根和蘆筍本身就是絕配啊，用水煮熱量比較低噢。

　　健康進(jìn)補(bǔ)低熱量食物

　　1、包心菜：增強(qiáng)抵抗力

　　營(yíng)養(yǎng)分析：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

　　2、芋頭：宜脾健胃

　　營(yíng)養(yǎng)分析：芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　3、蘿卜：消積滯、化痰熱

　　營(yíng)養(yǎng)分析：蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿(mǎn)、小便不利等癥?？梢?jiàn)蘿卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說(shuō)，對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　4、紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力

　　營(yíng)養(yǎng)分析：系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

　　中醫(yī)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽(yáng)、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。在寒冷季節(jié)，更宜進(jìn)行食補(bǔ)。這對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效果。