3歲寶寶營養(yǎng)餐食譜及做法超簡單
3歲寶寶營養(yǎng)餐食譜及做法超簡單
3歲寶寶的乳牙已經(jīng)出齊,咀嚼能力大大提高,食物種類及烹調(diào)方法逐步接近于成人。下面小編準(zhǔn)備了3歲寶寶營養(yǎng)餐食譜,希望對(duì)您有幫助!
3歲寶寶營養(yǎng)餐食譜
早餐:鮮奶果麥片
材料:什錦果麥片半杯,鮮奶200亳升
制法:將果麥片及鮮奶混合均勻即可。
除了什錦果麥片,任何口味的玉米谷類脆片都是不錯(cuò)的選擇,可按小朋友的喜好來變化,或者每天更換不同的口味也很棒。
早點(diǎn):小烤餅
材料:面粉125克,鹽1/2小匙,鮮奶50亳升,無鹽奶油15克,糖1/2大匙,發(fā)粉1/2大匙。
制法:面粉、發(fā)粉等過篩,與其他食材一起拌勻,再揉成團(tuán)狀,并分成10等份。烤箱預(yù)熱至160度,放入面團(tuán)烘烤12分鐘即可。
午餐:全麥三明治
材料:全麥吐司面包2片,小黃瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,雞蛋半個(gè),沙拉醬1/2大匙。
制法:全麥吐司面包去邊,涂上少許沙拉醬,夾入其他食材,用模型扣出即可。
除了小黃瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替換食材。
搭配:綜合果汁
材料:獼猴桃、菠蘿、蘋果、甜橙各50克,冷開水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁機(jī)中,加冷開水一起打磨均勻,過濾殘?jiān)纯娠嬘谩?/p>
午點(diǎn):米粉湯
材料:米粉60克,蝦皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高湯180亳升,油3亳升,鹽2克。
鍋內(nèi)放油,先爆香蝦皮,倒入高湯燒開,放入其他材料及鹽煮3分鐘即成。
晚餐:香菇炒豬肝
香菇30克,新鮮豬肝200克,黑木耳20克。
制作方法
1.先將香菇、黑木耳分別洗凈,溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后,撈出,浸泡水勿棄,待用。
2.將香菇洗凈后切成片狀,黑木耳撕成花瓣?duì)?,洗凈,待用?/p>
3.將豬肝洗凈,除去筋膜,切成片,放入碗中,加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉,攪拌均勻,待用。
4.將炒鍋置于火上,加入植物油燒至六成熱,投入蔥花、姜末進(jìn)行翻炒,出香后即投入豬肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯,及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用濕淀粉勾芡,淋入麻油即成。
蘿卜番茄湯
胡蘿卜,西紅柿,雞蛋,姜絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖
制作方法
1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片
2.熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時(shí),下入西紅柿,調(diào)入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
三歲寶寶體格發(fā)育參考
體重:男孩體重為 13.0-16.4千克,女孩體重為 12.6-16.1千克。
身長:男孩身高為 91.1-98.7厘米,女孩身高為 90.2-98.1厘米。
頭圍:男寶寶為49.58厘米 ,女寶寶為48.33厘米 。
胸圍:男寶寶為50.4厘米,女寶寶為49.2厘米。
牙齒:乳牙20顆。
三歲寶寶喂養(yǎng)特點(diǎn)
1、粗糧正式進(jìn)入寶寶的餐譜,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果適量。在三餐的基礎(chǔ)上,可在下午給寶寶加一餐的點(diǎn)心。
2、飲食搭配蔬菜若與動(dòng)物性食品配菜,營養(yǎng)會(huì)更為全面。營養(yǎng)搭配合理風(fēng)味獨(dú)特、色彩鮮艷,容易調(diào)動(dòng)寶寶的食欲。蔬菜與鮮豆類或豆制品合烹,口味鮮美,色彩美觀,能夠吸引寶寶的注意,提高寶寶的食欲。
3、營養(yǎng)元素脂肪攝入不能多但也不能太少,脂肪提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護(hù)神經(jīng)及器官,促進(jìn)維生素吸收,每日供給30—40克。主要來源于動(dòng)植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
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