早餐食譜大全及制作方法

　　健康的生活習(xí)慣，每天晨起的營養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個人每天“必須”的功課!早餐食譜大全及制作方法到底有哪些?早餐食譜大全及制作方法能對我們的生活帶來怎樣的體驗(yàn)或者提升呢?放心，接下來準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!

　　早餐食譜大全及制作方法

　　咖啡杯乳蛋餅

　　用料：

　　雞蛋1個、牛奶半湯匙、百吉餅1/4個、奶油奶酪2茶匙、火腿半片、鹽、黑胡椒、蔥末、芥末

　　制作方法：

　　將雞蛋、牛奶、鹽、胡椒攪勻后倒入咖啡杯中，加入撕成硬幣大小的面包、奶油奶酪、火腿丁，撒上百里香。用微波爐加熱70秒，撒上第戎芥末和蔥末裝飾

　　微波藍(lán)莓松餅

　　用料：

　　藍(lán)莓1盎司、磨碎的亞麻籽4杯、泡打粉2茶匙、無糖糖漿2湯匙、橙皮2茶匙、蛋清1個、豆蔻粉2茶匙

　　制作方法：

　　將所有的食材倒入容器中攪勻，倒入超大的咖啡杯中，微波爐加熱90秒。取出后可以根據(jù)喜好淋上糖漿、奶油、麥片等

　　法國吐司杯

　　用料：

　　法國吐司、雞蛋、牛奶、桂皮粉、黃油、糖漿

　　制作方法：

　　將法國吐司切成小丁備用，把黃油放入咖啡杯中融化，均勻擦在咖啡杯內(nèi)壁上。加入雞蛋、牛奶、桂皮粉混勻，放入吐司丁泡1分鐘后用微波爐加熱80秒。取出后淋上糖漿即可

　　杯烤燕麥片

　　用料：

　　速煮燕麥半杯、亞麻籽1湯匙、雞蛋1個、牛奶半杯、1/3根香蕉(搗碎)、肉桂粉1/4茶匙、蘋果半個(切碎)、蜂蜜2茶匙

　　制作方法：

　　將燕麥、亞麻籽、雞蛋、牛奶放入杯子中攪勻，加入香蕉、肉桂、蘋果、蜂蜜，再次攪勻。放入微波爐加熱2-3分鐘。取出后拌入少許牛奶或酸奶或堅果即可

　　肉桂卷杯子蛋糕

　　制作方法：

　　將1湯匙奶油奶酪、2湯匙糖粉、1茶匙牛奶攪勻制成奶油芝士糖霜。將蘋果醬2湯匙、植物油1湯匙、脫脂牛奶1湯匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、紅糖2湯匙、肉桂粉3/4茶匙、少許豆蔻、鹽、適量的奶油奶酪倒入杯子中攪勻，用微波爐加熱60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可

　　杯子咖啡蛋糕

　　用料：

　　紅糖3湯匙、中筋面粉2湯匙、軟化黃油2湯匙、肉桂粉1又1/4茶匙、鹽、雞蛋半個、酸奶油2湯匙、楓糖漿1茶匙、泡打粉1/4杯、杏仁1茶匙

　　制作方法：

　　將2湯匙紅糖、中筋面粉、1湯匙黃油、肉桂、鹽放在小碗里拌勻至屑狀，將剩下的1湯匙黃油倒入面糊中攪勻。將1湯匙紅糖、酸奶油、糖漿倒入杯中攪打均勻，加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉攪打至順滑。將一半面糊倒入咖啡杯中加熱20秒后，倒入剩下的面糊、撒上面包屑用微波爐加熱越85秒

　　杯子香蕉面包

　　用料：

　　面粉3湯匙、糖1湯匙、紅糖2湯匙、鹽1/8茶匙、發(fā)酵粉1/8發(fā)酵粉、小蘇打1/8茶匙、雞蛋1個、植物油1湯匙、牛奶1湯匙、香蕉1根

　　制作方法：

　　將所有的材料攪勻后倒入杯中，用微波爐加熱180秒，取出后即可食用

　　奶酪通心粉杯

　　用料：

　　通心粉1/3杯、牛奶1/4杯、奶酪碎半杯、水

　　制作方法：

　　按照說明用鹽水把通心粉煮熟，將通心粉、奶酪、牛奶、適量的水放入杯中，微波爐加熱4分鐘即可

　　杯子肉餅

　　用料：

　　牛奶2湯匙、番茄醬1湯匙、燕麥2湯匙、洋蔥末1茶匙、1/4磅瘦牛肉、番茄醬

　　制作方法：

　　將牛奶、番茄醬、燕麥在碗中拌勻，加入牛肉末、洋蔥末，再次攪勻，倒入咖啡杯中，微波爐加熱3分鐘，取出后淋上番茄醬即可

　　墨西哥雞柳卷

　　用料：

　　雞蛋1個、牛奶1湯匙、奶酪碎1湯匙、玉米片4片、辣醬1湯匙、酸奶油、鹽、黑胡椒、蔥花

　　制作方法：

　　將雞蛋、牛奶、鹽、黑胡椒攪勻后倒入杯中，加入奶酪、玉米片、辣醬攪勻。放入微波爐加熱70秒取出，用玉米片、酸奶油裝飾即可

　　巧克力花生醬杯蛋糕

　　用料：

　　2湯匙黃油、2湯匙花生醬、2茶匙香草、雞蛋1個、2湯匙糖、2湯匙面粉、3湯匙可可粉、8茶匙鹽、8茶匙泡打粉

　　制作方法：

　　將巧克粉、黃油和花生醬、香草、雞蛋、糖混合均勻，加入面粉，可可，鹽和泡打粉拌勻后倒入杯子。放入微波爐1到2分鐘。取出后頂層配花生醬和奶油奶酪混合物以及熱焦糖汁即可

　　可可奶油杯子蛋糕

　　用料：

　　4湯匙自發(fā)粉、4湯匙糖、雞蛋1個、可可粉、花生醬、牛奶和植物油每樣3湯匙。頂層奶油：半杯鮮奶油和1湯匙糖

　　制作方法：

　　將所有成分放入一個大的咖啡杯中，用叉子混合所有食材，直到面糊順滑，放入微波爐中高溫加熱3分鐘。用攪拌器打發(fā)鮮奶油和糖至凝固后擠在烤好的杯蛋糕頂層

　　芝士杯蛋糕

　　用料：

　　56克奶油奶酪、2湯匙酸奶、雞蛋1個、半茶匙檸檬汁、1/4茶匙香草、3湯匙糖

　　制作方法：

　　在微波爐碗調(diào)勻的所有成分。高溫加熱90秒，每過30秒取出攪勻所有食材。然后放入冰箱冷藏1小時。取出后頂層撒上奶酪碎

　　巧克力棉花糖蛋糕杯

　　用料：

　　3湯匙全麥餅干屑、3湯匙黃油、2茶匙砂糖、雞蛋一個、半茶匙香草精、4杯全麥蛋糕面粉、2湯匙無糖可可粉、8茶匙泡打粉、少許鹽、42克巧克力(切碎)、棉花糖

　　制作方法：

　　混合黃油和28克巧克力，微波加熱融化。另混合黃油和餅干屑，混合均勻后鋪在杯底部。將雞蛋、糖、香草、面粉，泡打粉，鹽，可可粉和全麥蛋糕面粉攪拌至稠面糊形式，加入融化的黃油巧克力混合物，混合均勻后倒入杯中。頂層放棉花糖，然后在微波中加熱1分20秒到2分鐘。取出后可撒上餅干屑

　　草莓派杯

　　用料：

　　新鮮草莓(去掉葉子)、2湯匙砂糖、1湯匙中筋面粉、鹽少許、1解凍酥皮片，用杯子壓出4個杯子大小的圓形、雞蛋1個(打散)

　　制作方法：

　　烤箱預(yù)熱到204攝氏度，杯中放入草莓、糖、面粉和鹽拌勻混合。4張派皮刷蛋液后放在草莓上，放微波爐烤25到30分鐘，取出后放涼約5分鐘

　　巧克力焦糖杯蛋糕

　　用料：

　　2塊焦糖塊，2茶匙香草、雞蛋1個、2湯匙糖、2湯匙面粉、3湯匙可可粉、8茶匙鹽、8茶匙泡打粉

　　制作方法：

　　將黃油和花生醬、香草、雞蛋、糖混合均勻，加入面粉，可可粉，鹽和泡打粉拌勻后倒入杯子。將焦糖塊混入面糊中，倒入杯中，放入微波爐烤3分鐘即可

　　紅棗核桃蛋糕杯

　　用料：

　　10顆紅棗、2茶匙開水、1/8茶匙小蘇打、1個半茶匙黃油、1個半茶匙紅糖、1個半茶匙面粉、1/2個雞蛋(打撒)、半茶匙核桃(切碎)、1茶匙焦糖醬、1茶匙黃油、1茶匙牛奶

　　制作方法：

　　把切碎的紅棗肉和水混合一起，放進(jìn)微波爐加熱50秒。加入小蘇打，用叉子搗爛一分鐘，加入黃油，再放入微波爐里加熱10到15秒。添加紅糖，面粉和雞蛋，混合均勻后頂層撒上核桃碎，放入微波爐上加熱1分鐘。頂層澆上焦糖醬、黃油和牛奶混合的醬汁。