兒童秋季養(yǎng)生食譜到底有哪些?兒童秋季養(yǎng)生食譜及做法能對(duì)我們的生活帶來(lái)怎樣的體驗(yàn)或者提升呢?放心，接下來(lái)準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!

　　兒童秋季養(yǎng)生食譜(一)

　　三文魚飯

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，它是寶寶腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必不可少的物質(zhì)。

　　原料：蘿卜苗 15 克、熟米飯 80 克、三文魚一小塊、植物油2 毫升

　　做法：

　　1 蘿卜苗切段。

　　2 砂鍋中放清水、熟米飯和幾滴植物油煮開(kāi)。

　　3 煮到米粒開(kāi)花后關(guān)火，加入三文魚煮熟，再放入蘿卜苗燙熟。

　　4 將飯盛到碗中，拌入三文魚即可。

　　Tips

　　三文魚富含 DHA，有助寶寶智力發(fā)育;蘿卜苗的維生素 A 含量是柑橘的 50 倍，維生素 C 的含量超過(guò)檸檬 1.4 倍。增加富含維生素 A、維生素 C 的輔食可有效減少感冒發(fā)生率。

　　鮮蝦蔬菜粥

　　營(yíng)養(yǎng)豐富的味粥。

　　原料：西藍(lán)花 2 朵、胡蘿卜 1/4 根、鮮蝦仁 5 個(gè)、大米適量

　　做法：

　　1 西藍(lán)花掰成小朵，用鹽水泡一下，洗凈;胡蘿卜洗凈，切薄片;鮮蝦去頭，去殼，去蝦線。

　　2 西藍(lán)花、胡蘿卜放入鍋中焯熟至軟;鮮蝦在鍋中煸炒片刻。

　　3 大米適量，加三倍水，煮至黏稠，放入西藍(lán)花、胡蘿卜、鮮蝦攪拌片刻即可。

　　Tips

　　鮮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的微量元素，與蛋白質(zhì)、西藍(lán)花、胡蘿卜搭配使?fàn)I養(yǎng)更均衡，增強(qiáng)寶寶的免疫力。

　　松仁玉米

　　松仁玉米在東北菜里非常有代表性，含有豐富的卵磷脂和維生素E。

　　原料：松仁 50 克、玉米粒 50 克

　　做法：

　　1 鍋中倒入適量油，油熱后倒入玉米粒翻炒。

　　2 翻炒幾下后，加入松仁，一起翻炒均勻。

　　3 如果有胡蘿卜丁和豌豆可以加入其中。

　　4 可加少許牛奶熬煮一會(huì)兒，增加一些奶香。

　　Tips

　　松仁玉米具有降低膽固醇、刺激腸胃蠕動(dòng)、防止細(xì)胞衰老以及促進(jìn)腦功能發(fā)育等功效。

　　兒童秋季養(yǎng)生食譜(二)

　　西紅柿炒雞蛋

　　寶寶最愛(ài)的、最具有媽媽味道的菜肴。

　　原料：西紅柿 1 個(gè)、雞蛋 1 個(gè)、鹽少許

　　做法：

　　1 將西紅柿切塊備用。

　　2 雞蛋打散，下鍋炒熟。

　　3 雞蛋和西紅柿合炒在一起，加鹽少許。片刻后即成。

　　Tips

　　購(gòu)買番茄時(shí)，要挑成熟的番茄。市面上有的番茄雖然紅，但未必就熟了，買時(shí)可以捏一下，很硬的不要買，要選柔軟適中的。

　　奶油南瓜湯

　　可愛(ài)的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成為色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)餐。

　　原料：南瓜500 克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少許、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少許

　　做法：

　　1 將南瓜去皮，切小粒。炒鍋加熱，溶解黃油，加入洋蔥粒，炒 5 分鐘至軟。

　　2 加入南瓜及上湯，煮至南瓜軟身。

　　3 用攪拌機(jī)將湯料攪爛，倒回鍋中。

　　4 加入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油，用文火煮熟，拌勻即可。

　　Tips

　　南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維他命 A、B、C，還有豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等，能潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣，對(duì)身體各方面都有很大幫助，是非常健康的食品。

　　清蒸鱈魚

　　清蒸無(wú)油最健康。

　　原料：鱈魚肉、蔥、姜、醬油、料酒各適量

　　做法：

　　1 將鱈魚洗凈放入盤中。

　　2 蔥、姜切細(xì)絲，置魚身上，淋上一小勺料酒，半小勺醬油。

　　3 入鍋蒸熟即可。

　　Tips

　　鱈魚柳無(wú)刺，所以是最適合寶寶食用的魚。