簡單的晚餐食譜
其實(shí),一頓簡單有營養(yǎng)的晚飯,可以很容易。下面小編準(zhǔn)備了簡單的晚餐食譜,希望對您有幫助!
簡單的晚餐食譜:洋蔥蒸排骨
先炒后蒸好味道。
材料: 排骨、洋蔥、糖、鹽。
做法:
1、將排骨洗凈、切塊,放入滾水中燙熟後取出。
2、起鍋熱油,放入洋蔥拌炒,待洋蔥炒軟后,加入排骨同炒。放入鹽、 糖等調(diào)味料,繼續(xù)拌炒。
3、從鍋中取出洋蔥排骨,置於大碗或電鍋內(nèi)鍋中,在電鍋中蒸約十至十五分即可。
簡單的晚餐食譜:臘味煲仔飯
香氣四溢,回味無窮。
材料:臘肉、臘腸、蛋、自選蔬菜蘑菇、隔夜米飯、香油、醬油、糖。
做法:
1、用水焯熟青菜,瀝干備用;
2、臘肉、臘腸,放入平底鍋中,開小火干煎出油;
3、取砂鍋或者石鍋,刷上臘肉油后,放入隔夜飯;
3、開小火,加入三湯匙水后加蓋,打一個蛋下去,燜3分鐘;
4、鋪上切好的臘肉臘腸,多少根據(jù)口味決定。并倒入多余的臘肉油;
5、大火燒5分鐘,轉(zhuǎn)小火5分鐘;
6、調(diào)醬汁:老抽半勺、生抽一勺、白糖半勺、香油幾滴,拌勻;
7、起鍋后,倒入醬汁翻攪后即可食用。
簡單的晚餐食譜:簡易麻辣香鍋
感謝偉大的調(diào)料包!
材料:大蝦、土豆、生菜、白菜、蓮藕、金針菇、豆皮、香腸、西蘭花等根據(jù)口味自選,姜、蒜、白芝麻、干辣椒、海底撈麻辣香鍋底料(亞米網(wǎng)有售)。
1、用清水焯熟各種蔬菜和丸子,瀝干水分。
2、起鍋熱油,爆香姜、蒜、干辣椒(沒有亦可),倒入麻辣香鍋底料,先加入肉類,后加入蔬菜翻炒。
3、炒勻后出鍋,撒上白芝麻。
簡單的晚餐食譜:黑莓醬
材料:550g 黑莓,250g 糖,1個檸檬(擠汁)
做法:
1.搗碎黑莓加糖和檸檬汁;
2.煮沸后小火30-40分鐘;
3.裝瓶冷卻放冰箱儲藏。
簡單的晚餐食譜:韓式牛仔骨
材料:牛仔骨,韓式牛仔骨烤肉醬(中國超市有賣),白芝麻,香草(可忽略)
做法:
1.腌制牛仔骨1小時;
2.不粘鍋/鑄鐵鍋/BBQ燒烤架烤制4分鐘;
(講究的話再撒些白芝麻和綠色香草陪襯)。
簡單的晚餐食譜:鹽焗雞
材料:整只雞,鹽焗雞粉三包,蔥,姜片
做法:
1. 整雞用紙巾擦干水份,兩包鹽焗雞粉里外涂抹均勻入冰箱冷藏過夜;
2. 鐵鍋底部普上蔥段和姜片,雞腔內(nèi)塞入蔥和姜;
3. 雞胸朝下放入鍋內(nèi),不加蓋子放入預(yù)熱好的烤箱400華氏度;
4. 半小時后用刷子蘸鍋底雞油刷在表皮,繼續(xù)烤10-20分鐘或直到表皮金黃。
蘸料:鍋底的雞油加鹽焗雞粉和蔥花混合。
簡單的晚餐食譜:壽喜燒
材料:魔芋絲,板豆腐,清酒,味淋,醬油,糖,肥牛片,大白菜,茼蒿,金針菇,香菇,大蔥
做法:
1. 魔芋絲過沸水,板豆腐雙面煎金黃;
2. 煮鍋內(nèi)加一杯清酒半杯味淋半杯醬油一茶匙糖,煮滾一分鐘壽喜燒汁完成;
3. 肥牛片入熱鍋澆少許壽喜燒汁;
4. 待肉變色后,碼上各類食材:魔芋絲、煎板豆腐、大白菜、茼蒿、金針菇、香菇、柳姬菇、大蔥等;
5. 澆上剩余的壽喜燒汁,蓋蓋子煮滾5分鐘即可。
簡單的晚餐食譜:抹茶提拉米蘇
材料:馬斯卡彭乳酪 250g, 蛋黃 2個, 糖 1/4 cup, 糖粉 1/2 cuo, 鮮奶油 230 ml, 手指餅 15塊, 抹茶粉 2 1/2 tsb, 糖漿:牛奶 250 ml, 抹茶粉 2 tsb, 糖粉 2 tsb
1. 蛋黃和糖攪勻,隔水加熱到糖融化
2. 奶酪放入攪拌機(jī)攪開,加入抹茶粉拌勻
3. 將1加入2中拌勻
4. 鮮奶油加入糖粉,打發(fā)至7分
5. 將3加入**官好的鮮奶油中混合
6. 手指餅在糖漿中浸泡幾秒鋪在容器底部,將溶液倒至容器一半,再加入手指餅,再到溶液鋪平,表面撒抹茶粉做裝飾
7.放入冰箱下層冷卻即可
簡單的晚餐食譜:酸奶冰棒
材料:酸奶(自己喜歡的口味),水果(個人喜好,如草莓,獼猴桃,藍(lán)莓,大塊切片),燕麥(可選)
做法:
倒酸奶進(jìn)模具,切片水果貼邊放入,這樣做出來的冰棒能看到水果,會更好看
也可以加入一些燕麥進(jìn)去
簡單的晚餐食譜:蒜蓉龍蝦
材料:龍蝦尾,料酒,無鹽黃油(Unsalted Butter),蒜蓉
做法:
1. 去超市花十元買倆龍蝦屁股;
2. 洗干凈,平的那面斷手?jǐn)嗄_,肉劃開,倒上料酒去腥味;
3. 黃油用(木鹽的!)微波爐30s軟化 + 蒜蓉, 填涂在劃開的肚子里;
4. 放錫紙上進(jìn)烤箱180℃(365℉)15分鐘;看了“
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