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15個月寶寶營養(yǎng)食譜

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  15個月起,寶寶進入以乳類為主食的食物結(jié)構(gòu)向普通食物結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化階段,孩子每日食譜與成年人食物差別越來越小.今天我們就來為大家介紹15個月寶寶營養(yǎng)食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看15個月寶寶營養(yǎng)均衡食譜都有哪些吧!

  15個月寶寶營養(yǎng)食譜(一)

  豬肝粥

  粳米,豬肝,胡蘿卜,西紅柿,菠菜,蔥姜末,

  精鹽香油少許,雞湯一大勺。

  豬肝是有營養(yǎng)的食品,但是豬肝的腥味卻會讓孩子不喜歡,如果您的寶寶不愛吃的話,不妨試試這種做法,

  (1)把米淘凈加開水煮成稀粥。

  (2)豬肝洗凈剁碎,胡蘿卜切成碎末,西紅柿去皮切成碎末,菠菜用開水焯過后切碎。

  (3)將豬肝泥,胡蘿卜碎放入鍋內(nèi),加雞湯煮熟后,和西紅柿,菠菜一道放入煮好的粥內(nèi)。加精鹽調(diào)味,再煮片刻,最后滴入少許香油菜,

  待溫后即可食用。

  香米瘦肉粥

  香米50克,瘦豬肉50克,精鹽少許

  (1)香米洗凈后用冷水浸泡兩個小時,瘦豬肉洗凈剁成肉糜,加精鹽少許,攪拌后放入碗中入蒸鍋蒸熟。

  (2)香米放入鍋中,加水后微火煮至半熟,將蒸熟的肉糜放入鍋中,繼續(xù)熬煮,直至成稠粥。此粥味道鮮美,易嚼,適合一歲以上的寶寶。

  二米粥

  小米4/5杯,大米1/5杯,水5杯。

  二米洗凈,加水,用小火煮1小時至米粒爛為止,如果用高壓鍋,大約需要20分鐘。

  魚肉松粥

  大米50克,魚肉松20克,菠菜30克,精鹽少許,清水適量

  (1)大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用。注意粥要熬爛至粘稠。

  (2)菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎,放入粥內(nèi),加入魚肉松,精鹽,調(diào)好口味,用微火煮幾分鐘即可。

  此粥粘稠,味鮮而香,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好食物。

  肉末菜粥

  大米或小米50克,肉末30克,青菜50克,植物油10克,醬油5克,精鹽2克,蔥姜0少許。

  (1)米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入水500克,用旺火燒開后轉(zhuǎn)微火0成粥。

  (2)青菜切碎,然后油入鍋內(nèi),下入肉末炒散,加入姜蔥末、醬油、精鹽炒勻,放入切碎的青菜炒幾下,加入米粥內(nèi),嘗好味,再熬幾下即成。

  雞肉拉沙

  雞肉30克,西蘭花1朵,熟雞蛋1個,沙拉醬1小匙,蕃茄醬1/3匙

  (1)雞肉煮熟切碎,雞蛋和西蘭花煮熟切碎,

  (2)用沙拉醬和蕃茄醬調(diào)成味醬。

  (3)把菜末和雞肉末混合加入調(diào)味醬拌勻。

  15個月寶寶營養(yǎng)均衡的食譜(二)

  茄子湯

  茄子1/6個,雞湯3大匙

  (1)將茄子用微波烤一下,然后去皮,并搗碎。

  (2)將茄子加入雞湯煮軟為止。

  茄子有增強食欲功效,可以做為寶寶的佐餐佳品。

  豆腐涼菜

  卷心菜葉1/3片,豆腐1/7塊,胡蘿卜1/5個,鹽,醬油適量。

  (1)菜葉、胡蘿卜洗凈后,焯一下并切碎。

  (2)豆腐搗碎之后除去水分,與切好的蔬菜拌均勻,加入調(diào)味即可。

  三色涼菜

  粉絲10根,雞蛋1個,黃瓜1只,食醋,鹽,白糖若干。

  (1)把粉絲燉好并切短,

  (2)雞蛋調(diào)好煎成餅,并切成細絲。

  (3)黃瓜切成細絲,撒少量鹽腌透后,擠去水分。

  (4)食醋,鹽,白糖配制好,拌上粉絲,雞蛋絲和黃瓜絲。

  菜花炒雞蛋

  菜花兩朵,面包粉1大匙,蛋黃1個,干酪粉若干。

  (1)把擇干凈的菜花用開水焯軟,切成小塊。

  (2)將蛋黃,面包粉,干酪粉拌在一起,攪勻成糊狀。

  (3)先用煎鍋炒制菜花,然后加入蛋黃糊炒熟即可。

15個月寶寶營養(yǎng)食譜

15個月起,寶寶進入以乳類為主食的食物結(jié)構(gòu)向普通食物結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化階段,孩子每日食譜與成年人食物差別越來越小.今天我們就來為大家介紹15個月寶寶營養(yǎng)食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看15個月寶寶營養(yǎng)均衡食譜都有哪些吧! 15個月寶寶營
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