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13個(gè)月嬰兒食譜做法

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  如何成功地養(yǎng)育一個(gè)健康而聰明的寶寶,這是年輕父母普遍關(guān)注的。針對(duì)這點(diǎn),小編總結(jié)了13個(gè)月嬰兒食譜,希望13個(gè)月嬰兒食譜做法對(duì)大家有幫助!

  13個(gè)月嬰兒食譜(一)

  魚肉松粥

  原料:大米,魚肉松,菠菜

  做法:

  .將大米淘洗干凈,開水浸泡1小時(shí),連水放入鍋內(nèi),旺火煮開,改微火熬至粘稠。

  .將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。

  功效:補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

  紅嘴綠鸚哥絲面

  原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條,蔥。

  做法:

  .將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。

  .菠菜葉洗凈,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。

  .放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條,面條軟即可出鍋。

  蝦肉肝菜什錦軟面條

  原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  .將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。

  .起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

  .將面條放入開水鍋內(nèi),面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi),加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi),煮熟后加適量食鹽即成。

  13個(gè)月嬰兒健康的食譜(二)

  番茄雞蛋菜湯面

  原料:煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  .先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。

  .將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

  蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

  原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。

  做法:

  .只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),搟成條狀后切成薄片。

  .將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。

  .將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

  功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

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