7個(gè)月寶寶補(bǔ)鐵食譜
寶貝7個(gè)月以后,來自媽咪的鐵質(zhì)已經(jīng)不能滿足生長發(fā)育需要,寶貝容易發(fā)生缺鐵性貧血。給寶貝添加輔食要及時(shí)合理,下面為媽媽們推薦5款7個(gè)月寶寶補(bǔ)鐵食譜,希望7個(gè)月寶寶補(bǔ)鐵食譜對媽媽們有幫助!
7個(gè)月寶寶補(bǔ)鐵食譜(一)
香菇米粥
材料:香菇5朵、大米粥、生抽適量。
做法:
1.香菇洗凈,切碎。
2.鍋內(nèi)加油稍熱后放入香菇快速翻炒。放一點(diǎn)生抽,炒至熟爛。
3.將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。
豬肝泥
材料:豬肝20克
做法:
1、豬肝洗凈備用。
2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
3、再加少許水蒸約5分鐘即可。
7個(gè)月寶寶補(bǔ)鐵健康的食譜(二)
豬肝米糊
材料:豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)
做法:
1、豬肝先洗凈,用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
2、加少許水蒸熟。
3、拌入麥粉即可。
魚泥豆腐羹
材料:鮮魚一條、豆腐一塊
調(diào)料:
淀粉,香油、鹽、蔥花少許
做法:
1、將魚肉洗凈,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺,搗成魚泥;
2、將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥;
3、加入少量淀粉、香油、蔥花,勾芡成糊狀即可。
肝末蛋羹
原料:豬肝20克、雞蛋一枚
調(diào)料:蔥花少許、鹽、香油
做法:
將豬肝切成片,放入開水中焯一下,撈出,剁成肝末,放入碗內(nèi)。再將雞蛋磕入此碗中,加入蔥末、細(xì)鹽、放少量水調(diào)勻,在屜內(nèi)蒸熟,點(diǎn)香油即成。
孩子補(bǔ)鐵存在的誤區(qū)
誤區(qū)一:
堅(jiān)持認(rèn)為蛋黃是最佳的補(bǔ)鐵來源,認(rèn)為只要讓孩子食用蛋黃就可以補(bǔ)充足夠的鐵元素,雞蛋雖然含有豐富的鐵,但是蛋黃中的卵黃高磷蛋白會(huì)抑制鐵的吸收,所以,應(yīng)該讓孩子適量的食用雞蛋,還應(yīng)該從其他食物中攝取鐵元素。
誤區(qū)二:
有人認(rèn)為水果中的維生素C不利于鐵元素的吸收,實(shí)際上蔬菜水果中的維生素和纖維更有利于鐵的吸收;在孩子補(bǔ)充鐵元素時(shí)期,應(yīng)該多吃點(diǎn)水果。
誤區(qū)三:
認(rèn)為肉類食品也不利于鐵的吸收,不易消化,限制孩子的進(jìn)食肉類,其實(shí)肉食中含有豐富血紅素鐵,只要注意烹調(diào)方式,肉類食物的補(bǔ)鐵效果更好,應(yīng)該給孩子適量地吃肉類。