9個月的寶寶食譜
9個月的寶寶食譜
隨著9個月的寶寶月齡增加,還要陸續(xù)補充果蔬汁、肉類、蛋類、糖類等各種食物。9個月的寶寶食譜到底有哪些?下面小編準備了9個月的寶寶食譜，希望對您有幫助！
9個月的寶寶食譜：白玉金銀湯
材料：清湯——70ml 香菇絲——1/3朵 豆腐——25g
小雞丁塊——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4個
做法：
1、清湯煮開后，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少許的鹽、醬油調(diào)味，勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入(2)內(nèi)，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
9個月的寶寶食譜：綠豆粥
綠豆性涼味甘，有較強的藥力，故本粥能清熱涼血，利濕去毒，適于患濕疹者食用，尤對發(fā)熱、疹紅水多、大便干結、舌紅苔黃較明顯者適用。
原料：綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。
制作：將粳米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮粥，粥熟后加冰糖適量調(diào)服。也可單獨用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。
特點：粥熟，豆、米軟爛，加糖后有甜味，小兒喜吃。
9個月的寶寶食譜：煮白薯
把1/10個白薯洗干凈削去皮后切成四個薄片，把蘋果洗凈去皮除核后也切成薄片，然后把白薯和蘋果的薄片先后放入鍋內(nèi)，力，入少許水后用微火煮，煮好后放入蜂蜜。
9個月的寶寶食譜：芝麻豆腐
1/6塊用開水緊后控去水分，然后研碎再加入炒熟的芝麻、豆醬、淀粉各一小匙混合均勻后做成餅狀，再放人容器中用火蒸歷分鐘即可。此食品的特點是非常松軟，易消化。
9個月的寶寶食譜：蘋果橘瓣粥
將去皮的蘋果切成小方塊，與糯米一起煮成稀粥，快熟時放上幾片橘瓣，吃時加少許白糖，可起到潤肺開胃，緩解便秘的作用。
9個月的寶寶食譜：素什錦包子
先將木耳、雞蛋餅、蘑菇剁碎，然后加蔥花、姜末、精鹽，再加胡蘿卜末，用熟花生油調(diào)勻，即可待包。
9個月的寶寶食譜：什錦栗子粥
將大米、小米、紅小豆、小棗和栗子一起煮熟，紅、黃與白色相間，色味俱佳。
9個月的寶寶食譜：三色糕
將面粉與奶粉發(fā)酵，玉米面與奶粉發(fā)酵，均以6：1的比例，在兩層發(fā)面中間加上果醬1層，做成黃、紅、白三色糕，吃起來松軟香甜可口。
9個月的寶寶食譜：龍須掛面湯
原料：龍須掛面50克，熟豬肝30克，雞蛋1個，菠菜28克，雞湯或骨頭湯適量，香油、醬油、精鹽各少許。
做法：熟豬肝切成細末;菠菜擇洗干凈后用開水焯一下，瀝干水切成細末;龍須面折成短段。鍋上火，加入適量水煮沸后放入掛面段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯，待掛面軟爛時，將雞蛋調(diào)散后淋入鍋內(nèi)，放入豬肝末、菠菜末，最后滴入香油拌勻即可。
特點：富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質(zhì)，可壯骨健腦。
9個月的寶寶食譜：西紅柿牛肉羹
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量
制作方法
在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末等熗鍋，最后加入適量水。
牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。
牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調(diào)味，出鍋時撒上香菜葉。
(鮮奶蛋餅)：制作方法
將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。
預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
9個月的寶寶食譜：核桃瘦肉紫米粥
材料：紫米，核桃，瘦肉末(肉餡)
做法：1。將紫米，核桃洗凈。2。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。
3。粥開后轉小火，熬成粥。4。放少許鹽調(diào)味。
9個月的寶寶食譜：栗子蔬菜瘦肉粥
栗子四五個生去掉皮,用刀或者搗棒碾碎.蔬菜兩三樣切碎,煮熟豬瘦肉切碎,木耳兩塊泡后切碎.大米和很少量小米(否則不好咽)下鍋,開鍋后瘦肉,木耳及傈子一同下鍋,死勁煮直到米開花.然后放蔬菜就可以啦.這個粥微甜,營養(yǎng)不錯就是做起來麻煩.
9個月的寶寶食譜：玉米蓮子雞肉粥
新鮮玉米切下粒,用大勺壓出汁留著.蓮子泡軟后切碎,熟雞肉切碎.大米蓮子一起煮,開鍋后倒入玉米汁和雞肉.聽說玉米營養(yǎng)豐富所以就不放蔬菜啦.
9個月的寶寶食譜：及第粥
你將準備好的豬肝去血水，然后切成小薄片，把小豬肉丸用鹽調(diào)好味，再將海米切碎，兩者
均作為輔料，當米粥開鍋后先加入海米，九成熟的時候再下小肉丸，最后加豬肝薄片，待調(diào)好咸淡，便做成了。
9個月的寶寶食譜：香韭蛋粥
很嫩很嫩的韭菜，把它們切成小段，先將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、斬碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入到熬至九成熟熟的米粥中，用鹽和味精調(diào)味，繼續(xù)煮至爛熟，即可做成可口的香韭蛋粥了。
9個月的寶寶食譜：魚蓉麥片
用料：麥片1湯匙半，蒸熟的魚適量。
做法：1.麥片放人碗中，加入清水5湯匙浸20分鐘，用湯匙攪爛。
2. 若大人有蒸魚的話，蒸熟后，選擇魚背或魚脯的肉(因為這兩部分的幼骨較少)，小心揀去骨，把魚肉放在碗中弄碎，只要一湯匙已夠。
3.水3/4杯或適量放人小煲內(nèi)煲滾，放下麥皮煲滾，慢火煲成很爛的稀糊，放下魚肉及極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。待溫度適合時，便可喂嬰兒進食。
說明：麥片和魚都含有蛋白質(zhì)，麥皮更含有豐富的淀粉質(zhì)及維生素B而魚肉則有益易消化。
9個月的寶寶食譜：豆腐丸子
材料：豆豆廚雞蛋豆腐一小塊、豬肉里脊、荸薺、小香蔥、姜末。
做法：1、所有的材料都切碎，混合均勻，加一點鹽、一點雞味鮮，再加一點點一點點水。用手團成丸子，放入盤中，放入蒸鍋蒸8分鐘。千萬不能水煮，容易煮散。
2、把煮好的丸子放到小碗里。再到鍋里放入一點水和蒸熟之后剩出來的湯，開鍋后放入一點水淀粉，攪動。起鍋前散上小香蔥或者香菜，把湯淋在豆腐丸子上。
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