9個月嬰兒食譜做法

　　注意補充營養(yǎng)保證充足、均衡的營養(yǎng),是飲食最基本的原則。各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)相互作用,才能被人體有效吸收利用,只重視某一種營養(yǎng)素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。首先要保證蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是保證寶寶生長發(fā)育的最重要的營養(yǎng)素。今天我們就來為大家介紹9個月嬰兒食譜做法，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看9個月嬰兒食譜做法都有哪些吧!

　　9個月嬰兒食譜做法：絲瓜香菇湯

　　原料：絲瓜，香菇，蔥、姜適量

　　做法：

　　·絲瓜洗凈刨皮切片，絲瓜泡軟后切絲;蔥、姜切細(xì)末。

　　·油鍋稍熱后將香菇炒一下，加清水煮沸后，加入絲瓜和調(diào)料煮熟即可。

　　功效：絲瓜清熱消暑，香菇解毒。

　　9個月嬰兒食譜做法：淮山鴨子湯

　　原料：山藥、鴨子，枸杞，干百合，姜，大蔥

　　做法：

　　·鴨子切塊，開水燙一下，除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

　　·將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥 、料酒一起大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1個半

　　小時左右。

　　·山藥切塊放入鴨子湯內(nèi)，再慢燉30分鐘即可。

　　功效：鴨肉共食可消除油膩，還可滋陰補肺。

　　9個月嬰兒食譜做法：水果沙拉

　　原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、

　　草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量

　　做法：

　　·所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

　　9個月嬰兒食譜做法：什錦炒飯

　　原料：軟米飯，雞蛋，胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁，濕淀粉

　　做法：

　　·蝦仁丁澆入濕淀粉，加少許鹽和蛋清，抓散上漿。

　　·油入鍋燒熱，雞蛋打散倒入鍋中，快速用筷子滑散，倒入上好漿的蝦仁，翻炒一下;再倒入什錦丁翻炒，斷生后倒入米飯，撒上鹽和雞精，翻炒均勻即可。

　　9個月嬰兒食譜做法：火腿麥糊燒

　　原料：面粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪

　　做法：

　　·將面粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使面

　　粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入，攪拌均勻。

　　·煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油，舀入1大勺漿液，轉(zhuǎn)動煎鍋使?jié){液均勻鋪滿鍋底，

　　小火煎至上面變色變硬，翻面再煎，至兩面焦黃即可。

　　·切成2cm大小的菱形塊即可食用。

　　功效：補充能量及多種營養(yǎng)素。

　　9個月嬰兒食譜做法：奶酪雞蛋三明治

　　原料：原味面包片，雞蛋，熟火腿、奶酪、西紅柿，原味沙拉醬

　　做法：

　　·平底鍋小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出。

　　·鍋內(nèi)倒入少許油，將雞蛋打入，煎成荷包蛋。

　　·面包片沒有烤過的一面朝上，涂上少許沙拉醬，放上火腿片，再放一片橫切的

　　西紅柿，放一片奶酪，放上荷包蛋， 最后蓋上另一片面包片。

　　·將三明治切成1.5cm見方的塊。

　　功效：重點補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　9個月嬰兒食譜做法：松仁玉米烙

　　原料：甜玉米，松仁、煉乳、雞蛋清、生粉適量

　　做法：

　　·將甜玉米粒入開水鍋中焯一下，撈出控水。

　　·將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻;松仁過油炸至微黃。

　　·不粘煎鍋中涂一層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。

　　9個月嬰兒食譜做法：什錦沙拉

　　原料：水煮雞蛋，熟火腿丁、胡蘿卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉

　　適量，橄欖油少許

　　做法：

　　·將雞蛋切成1cm見方的丁，和所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

　　9個月嬰兒食譜做法：蘿卜仔排煲

　　原料：子排、黑木耳，蘿卜，姜、蒜

　　做法：

　　·將仔排用鹽腌上1天，用時入開水鍋中煮沸，撈出去雜質(zhì)。

　　·將水燒開后，把子排、水發(fā)洗凈的黑木耳、切滾刀塊的白蘿卜一起放入鍋里。再放黃酒、姜蒜，大火煮開，再小火慢慢地?zé)?，直至肉香蘿卜酥，加入少量雞精

　　即可。

　　功效：潤肺補腦。