10個(gè)月寶寶粥食譜及做法營養(yǎng)健康
10個(gè)月寶寶粥食譜及做法營養(yǎng)健康
10-12個(gè)月的寶寶很適合吃泥狀但帶點(diǎn)半固體的食物，有不同的口感又容易咀嚼和吞咽... 還可以使嬰兒的食物從菜水類流質(zhì)向菜泥類飲食逐漸過度。下面小編準(zhǔn)備了10個(gè)月寶寶粥食譜，希望對(duì)您有幫助！
10個(gè)月寶寶粥食譜：牛肉粥
營養(yǎng)提示：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鋅，有助于寶寶的生長發(fā)育和提升免疫力。 原料：牛里脊，牛肉湯，大米
做法：
1. 將牛里脊肉剁成細(xì)末，用淀粉拌勻;
2. 將大米淘洗干凈做成軟飯;
3. 將米飯和牛肉湯放入鍋內(nèi)煮粘稠;
4. 將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘，攪拌均勻即成。
10個(gè)月寶寶粥食譜：玉米排骨粥
營養(yǎng)小提示：排骨中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷等礦物質(zhì)，玉米中含有較豐富的膳食纖維有助于腸蠕動(dòng)增加，促進(jìn)排便。
原料：玉米粒，豬排骨，大米
做法：
1. 玉米粒洗凈，剁碎;排骨洗凈剁成小塊;
2. 鍋內(nèi)加水，水開后放入玉米和排骨，小火熬爛，加入煮好的米粥，稍煮片刻即成。
10個(gè)月寶寶粥食譜：山藥粥
營養(yǎng)提示：山藥助消化健脾胃，補(bǔ)肺氣，對(duì)于脾胃弱、經(jīng)常腹瀉、吸收差的寶寶很有幫助。
原料：鮮山藥，大米
做法：
1. 山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選細(xì)條的，越細(xì)越好。
2. 取山藥去皮洗凈，切成小塊。
3. 大米和山藥共煮，至粥爛如糊。
4. 喂寶寶時(shí)注意把山藥用勺壓成泥。
注：也可以在粥的表面放點(diǎn)寶寶曾經(jīng)吃過的水果泥
10個(gè)月寶寶粥食譜：火腿藕粥
營養(yǎng)小提示：火腿含豐富的蛋白質(zhì)，多種礦物質(zhì)和維生素，因?yàn)榛鹜鹊奶厥庵谱鬟^程使它的營養(yǎng)成分更容易被吸收。藕中的膳食纖維含量較高，有助于促進(jìn)腸蠕動(dòng)。 原料：藕，火腿，大米
做法：
1. 藕洗凈，去皮、切碎，火腿切丁;
2. 將火腿丁、藕放入高湯中煮20分鐘，倒入煮好的大米粥，攪拌均勻后稍煮即成。
10個(gè)月寶寶粥食譜：饅頭菜粥
營養(yǎng)小提示：粥中加饅頭碎塊可以鍛煉寶寶學(xué)習(xí)咀嚼吞咽。米面搭配營養(yǎng)更全面。 原料：饅頭，青菜，大米，高湯少許
做法：
1. 青菜和大米加適量水小火熬成青菜粥;
2. 將饅頭掰成小塊;
3. 鍋內(nèi)加高湯和少量清水煮沸，加入饅頭塊，用勺子搗碎稍煮片刻;
4. 倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。
10個(gè)月寶寶粥食譜：芋頭咸粥
營養(yǎng)提示：芋頭既可當(dāng)糧食，也可當(dāng)蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。蝦米營養(yǎng)價(jià)值較高，每100克蝦米中，含蛋白質(zhì)47.6克，核黃素0.06毫克，鈣882毫克。芹菜中的鐵和鈣對(duì)寶寶的發(fā)育非常有益，常吃對(duì)小兒軟骨病有輔助治療作用。此外，芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油，能促進(jìn)寶寶食欲。 材料：芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克，食用油少許。
做法：
1.芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分鐘，蝦米泡水質(zhì)軟。
2.把米煮開后，改用小火繼續(xù)煮。
3.炒鍋放油，把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻，然后倒入粥鍋中。
4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后，加入芹菜末拌勻。
10個(gè)月寶寶粥食譜：鮮味雜粥
營養(yǎng)提示：海帶含有豐富的碳水化合物和鈣。每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長有密切關(guān)系，是人體不可缺少的微量元素。
材料：大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量。
做法：
1.海帶、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了再加少量寶寶愛吃的調(diào)味品(比如香油)即可。
10個(gè)月寶寶粥食譜：雙花蛋黃粥
營養(yǎng)小提示：菜花中含有豐富的維生素C，維生素K，能夠提高免疫，促進(jìn)肝臟排毒功能，提供凝血因子的基礎(chǔ)營養(yǎng)。西蘭花也含有豐富的礦物質(zhì)和維生素C、K等，具有排毒抗癌軟化血管的作用。
原料：雞蛋，菜花，西蘭花，大米
制法：
1. 將菜花、西蘭花洗凈，用開水焯燙3-5分鐘，撈出剁成碎塊;
2. 雞蛋煮熟，取蛋黃加米湯調(diào)成糊狀;
3. 將大米洗凈浸泡一小時(shí)后，用小火熬至米爛粘稠;
4. 加入菜花末，攪拌均勻，小火熬5-10分鐘，然后加入蛋黃糊攪拌均勻，加入熟植物油稍煮即成
10個(gè)月寶寶粥食譜：肉末碎菜粥
營養(yǎng)提示：大米是提供能量的主要來源，同時(shí)也是B族維生素的重要來源，大米粥有補(bǔ)脾和胃清肺的功效。
原料：大米，豬瘦肉，青菜，植物油，蔥姜末
做法：
1. 青菜洗凈，剁碎;大米淘洗干凈后放清水中浸泡30分鐘，豬肉洗凈，剁成碎末備用;
2. 炒鍋置火上，倒入油，燒至七成熱，加入蔥姜爆香后下入肉末翻炒變色，盛出備用;
3. 將浸泡好的大米熬成粥，最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分鐘左右即成。
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