10個(gè)月孩子的食譜

　　10-12個(gè)月的寶寶很適合吃泥狀但帶點(diǎn)半固體的食物，有不同的口感又容易咀嚼和吞咽，還可以使嬰兒的食物從菜水類(lèi)流質(zhì)向菜泥類(lèi)飲食逐漸過(guò)度。今天我們就來(lái)為大家介紹，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看10個(gè)月孩子的食譜都有哪些吧!

　　10個(gè)月孩子的食譜：白菜骨湯面

　　營(yíng)養(yǎng)提示：骨湯中含有膠質(zhì)蛋白，有助于寶寶骨骼發(fā)育，白菜中含有較豐富的維生素，有助于鐵的吸收。配合谷物可以保證全面營(yíng)養(yǎng)供給。

　　原料：豬或牛骨，龍須面，白菜或其他青菜，米醋少許

　　做法：

　　1. 骨塊砸碎放入冷水中，煮沸后加入米醋，去浮沫后繼續(xù)煮半小時(shí)后，撈出骨塊，留下清湯備用。

　　2. 洗凈的白菜加入開(kāi)水中煮2-3分鐘，撈出搗成泥備用。

　　3. 把龍須面下入骨湯中，中火煮爛，加入菜泥稍煮即可

　　10個(gè)月孩子的食譜：白菜爛面條

　　營(yíng)養(yǎng)小提示：

　　面條口感細(xì)膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的菠菜，是一道健康又美味的營(yíng)養(yǎng)餐。 原料：掛面，白菜，植物油

　　做法：

　　1. 白菜洗凈切絲。

　　2. 掛面掰斷，放進(jìn)開(kāi)水鍋中，開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，同時(shí)加入白菜絲，滴幾滴植物油，煮熟后出鍋。

　　10個(gè)月孩子的食譜：菠菜銀魚(yú)面

　　營(yíng)養(yǎng)提示：銀魚(yú)可以提供優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白和不飽和脂肪酸，有助于寶寶大腦發(fā)育，菠菜含鐵豐富，但草酸影響吸收，經(jīng)過(guò)焯水后可以去除草酸，配合蛋白質(zhì)更利于鐵的吸收。 原料：龍須面，菠菜，雞蛋黃，小銀魚(yú)

　　做法：

　　1. 先將面條切成寸段，銀魚(yú)切成碎末，同時(shí)放入水中，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮爛;

　　2. 將菠菜洗凈用開(kāi)水焯燙后取出剁成碎末;

　　3. 將菠菜末加入煮好的面里，稍煮2分鐘;

　　4. 將雞蛋黃打勻，加入沸騰的鍋內(nèi)，再煮2分鐘即成

　　10個(gè)月孩子的食譜：菠菜豬肝面

　　營(yíng)養(yǎng)提示：豬肝含有豐富的鐵質(zhì)和維生素A，還具有一般肉類(lèi)食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)。

　　原料：龍須掛面，熟豬肝，雞蛋，菠菜，雞湯或骨頭湯適量，香油少許

　　做法：

　　1. 熟豬肝切成細(xì)末;菠菜擇洗干凈后用開(kāi)水焯一下，瀝干水切成細(xì)末;

　　2. 鍋內(nèi)水煮沸后放入掛面段及雞湯或骨頭湯稍煮;

　　3. 待掛面軟爛時(shí)，將雞蛋調(diào)散后淋入鍋內(nèi)，放入豬肝末、菠菜末，最后滴入香油拌勻即可

　　10個(gè)月孩子的食譜：鮮蝦菠菜面

　　營(yíng)養(yǎng)小提示：

　　面條口感細(xì)膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的菠菜，是一道健康又美味的營(yíng)養(yǎng)餐。 原料：蝦、菠菜、龍須面

　　做法：

　　1.先將面條、菠菜切成長(zhǎng)度大約2~3 厘米碎塊。

　　2.面條段、菠菜段及切碎的鮮蝦加水，一同以中火煮沸。

　　3.雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5分鐘至面條熟爛即可

　　10個(gè)月孩子的食譜：冬瓜肉末面條

　　營(yíng)養(yǎng)小提示：冬瓜有清熱解暑的作用，對(duì)緩解痰熱咳喘也有幫助。冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。

　　原料：冬瓜，豬肉末，龍須面，適量清湯，熟植物油

　　做法：

　　1. 冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　　2. 將面條置于沸水中，煮熟后取出，用勺攪成短面條。

　　3. 將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入清湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可

　　10個(gè)月孩子的食譜：番茄雞蛋面

　　營(yíng)養(yǎng)小提示：

　　番茄中含有豐富的維生素A及C，生津止渴，健胃消食。

　　原料：龍須面，洋蔥，西紅柿，雞蛋，小青菜心，適量高湯

　　做法：

　　1. 起鍋，加少量油，油熱后，先將洋蔥煸炒至香軟，再加開(kāi)水燙過(guò)的青菜心煸炒片刻;

　　2. 然后在鍋內(nèi)加入高湯、面條、西紅柿碎塊，煮開(kāi)，用小火煨5—10分鐘，至面軟爛;

　　3. 將雞蛋打勻后倒在面條上，小火燒至凝結(jié)成塊后，盛入碗內(nèi)即成

　　10個(gè)月孩子的食譜：番茄土豆雞末面

　　營(yíng)養(yǎng)小提示：雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復(fù)疲勞、保護(hù)皮膚的作用;土豆、番茄中含有豐富的維生素A及C，生津止渴，健胃消食。也可以用軟飯代替面條做成菜粥。

　　原料：雞胸脯肉末，西紅柿，土豆，龍須面，高湯，熟植物油

　　做法：

　　1. 土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。

　　2. 西紅柿洗凈后用開(kāi)水燙一下，切成小塊。

　　3. 起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)。

　　4. 在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。

　　5. 將雞末、西紅柿、土豆丁和龍須面一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5—10分鐘，待粘稠狀即成