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2-3歲寶寶家常食譜

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2-3歲寶寶家常食譜

  2-3歲的寶寶的飲食是非常重要的,為了讓家長能夠比較好的掌握寶寶的飲食喂養(yǎng),2-3歲寶寶家常食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下2-3歲寶寶家常食譜都有哪些吧!

  2-3歲寶寶家常食譜:果仁粥

  原料

  所需要的原料有大米,花生以及核桃仁。

  做法

  大米、花生洗凈剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

  注意

  花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶寶發(fā)生嗆咳。

  2-3歲寶寶家常食譜:海鮮雞蛋羹

  原料

  蝦米、新鮮花蛤、雞蛋。

  做法

  1.首先將蝦米切碎,用黃酒侵泡十分鐘。

  2.花蛤洗凈,用開水燙使其打開。

  3.雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。

  2-3歲寶寶家常食譜:蘿卜番茄湯

  食譜原料

  胡蘿卜,西紅柿,雞蛋,姜絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖。

  制作方法

  1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

  2.熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入西紅柿,調(diào)入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。

  健康提示

  此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

  2-3歲寶寶家常食譜:牡蠣湯

  原料

  鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調(diào)料適量。

  做法

  1、蠣肉60克洗凈,切小片。

  2、清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。

  3、最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。

  牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,此道菜含鋅約20.5毫克,牡蠣湯鮮滑、甜美,兒童最愛喝的湯,此道菜對皮膚干燥、皮疹、傷口愈合不良等兒童缺鋅癥狀有很好的治療作用。

  2-3歲寶寶家常食譜:西蘭花炸牛排飯

  原料

  西蘭花、里脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽。

  做法

  1、牛里脊肉洗凈,切成牛排狀,加料酒、醬油腌10分鐘,再加雞蛋清拌勻。

  2、西蘭花切成小塊,莖的部分去皮切成薄片,洗凈備用。

  3、起油鍋(油溫不要太高),將牛排炸熟,放入碗中。

  4、將西蘭花倒入油鍋翻炒,加入半碗開水,加蓋燜煮,加鹽。

  5、取一大碟,加適量米飯,將西蘭花和牛排放在一側(cè)即可。

  牛排含鋅量高,配含鋅為10.3毫克,營養(yǎng)豐富,適合寶寶食用。可以有效地治療兒童缺鋅引起的整張發(fā)育不良,免疫力減退等疾病。

  2-3歲寶寶家常食譜:金針菇菜膽

  原料

  金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

  做法

  1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。

  2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。

  3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。

  此道菜含鋅量約12.9毫克并富含兒童必須的氨基酸,可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調(diào)動孩子的食欲。

  2-3歲寶寶家常食譜:圓白菜炒肉絲

  原料

  圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

  做法

  1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。

  2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

  3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。

  4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調(diào)入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

  此道菜含鋅約14.8毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效,對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

  2-3歲寶寶家常食譜:魚香馬蹄鴨肝片

  原料

  鴨肝、馬蹄(荸薺)、料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣醬。

  做法

  1、將鴨肝切成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾瀝干,加淀粉拌勻,再放入四成熱的油鍋略炸,待肝片一變色即撈出。

  2、將切成薄片的荸薺略炒后加入香醋少許備用。

  3、鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣醬煸炒,再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁,最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

  這個菜富含鋅, 含鋅約8.45毫克,味濃郁,肝片滑嫩可口,荸薺片脆爽。對兒童缺鋅出現(xiàn)的夜盲等眼科疾病有很好的預(yù)防療效。

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