1歲兒童食譜

　　一歲左右的寶寶是大腦與身體發(fā)育的黃金時(shí)期。這一時(shí)期的孩子需要建立良好的飲食習(xí)慣,從各類天然食物中攝取足量、均衡的營(yíng)養(yǎng)。今天我們就來為大家介紹1歲兒童食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看1歲兒童食譜都有哪些吧!

　　1歲兒童食譜：牛奶西米露

　　原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許

　　做法：

　　.西米用冷水浸泡1小時(shí);將香蕉打成泥。

　　.將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 功效：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。

　　1歲兒童食譜：三鮮蛋羹

　　原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

　　做法：

　　.蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。

　　.起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

　　.雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。 功效：補(bǔ)充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)。

　　1歲兒童食譜：馬蹄獅子頭

　　原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

　　做法：

　　.馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

　　1歲兒童食譜：茄汁蝦仁

　　原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒

　　做法：

　　.蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。

　　.油溫五六成時(shí)放入蝦仁，滑散后撈出控油。

　　.原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。

　　功效：健脾開胃。

　　1歲兒童食譜：涼拌藕片

　　原料：藕，白砂糖，香醋少許

　　做法：

　　.藕切薄片，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。

　　功效：解膩，開胃。非常適合長(zhǎng)牙寶寶磨牙。