16個月寶寶午餐食譜
寶寶16個月了,飲食方面可以更加多樣化了。但還有很多很多食物是不能吃的。飯下面小編帶你了解16個月寶寶午餐食譜,希望對你有幫助!
16個月寶寶午餐食譜:肉末番茄燒豆腐
西紅柿富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素K、維生素P等,特別是維生素C,每100克可食部分含有8毫克,還含有蘋果蘋果酸、檸檬酸、番茄堿、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。此菜兒童常吃,對保健防病有極好的作用。
原料:
豬瘦肉50克,番茄(西紅柿)100克,豆腐100克,醬油15克,淀粉5克,蔥末、姜片各少許,鹽5克,花生油適量。
制作:
1、將豬皮洗凈,剁碎成肉末;豆腐切成小方丁;番茄洗凈,去皮去籽,切成塊,備用。
2、鍋入油燒熱,先下蔥、姜炒香,隨即下豬肉末,炒后取出備用。
3、用余油炒番茄,快炒幾下,立即將豆腐塊放入,并加醬油、鹽,再加上炒好的肉末,一同炒熟,燒至豆腐入味,用淀粉勾芡,即成。
特點(diǎn):肉爛且細(xì),豆腐、番茄軟爛,整個菜軟嫩,味道也很好
16個月寶寶午餐食譜: 海米醋熘白菜
原料:
主料:白菜心原料:
主料:白菜心400克,水發(fā)海米20克;
配料:花生油40克,花椒油5克,白糖20克,醋15克,醬油、食鹽和水淀粉適量。
制作方法:
將洗凈白菜心切成2.5厘米長、1.5厘米寬的片,放入開水鍋內(nèi)焯一下,撈出控干水分;將炒鍋置火上,放油燒熱,下海米和醬油、適量食鹽、醋、白糖,再放入白菜片翻炒,加水少許,待湯沸時(shí),用水淀粉勾芡,淋花椒油,盛盤即可。
16個月寶寶午餐食譜: 面包布丁
把全麥面包切成丁,與牛奶、白糖拌勻,
將雞蛋打碎,
在碗里涂上一些油后,再把拌好的面包和雞蛋放進(jìn)去,蒸上0分鐘就行了
16個月寶寶午餐食譜:七彩蘑菇
原料: 水發(fā)香菇100克,水發(fā)木耳100克,青椒50克,紅椒50克,熟冬筍50克,綠豆芽50克,干粉絲25克,鹽、胡椒粉各少許。
1、七彩鹵汁:先把水發(fā)香菇、青椒、紅椒、熟冬筍、綠豆芽、水發(fā)木耳都切成細(xì)絲,放入鍋內(nèi)用少量油煸一下,再加上湯水及鹽、胡椒粉,勾芡成漂亮的七彩鹵汁。
2、松脆粉絲:把精制油或豬油燒至七成熟,將干粉絲下鍋炸至膨松、酥脆,撈出冷卻后,放入無水的盤子里。 最后,把七彩鹵汁澆到粉絲上,這時(shí)七彩香菇就可以上桌了。
16個月寶寶午餐食譜:冬瓜蜆湯
材料:冬瓜、蜆
做法:冬瓜去皮,切成塊狀。蜆洗凈,吐沙備用。水煮開,加入冬瓜塊及姜絲煮20分鐘,加入蜆及調(diào)味料再煮5分鐘。
16個月寶寶午餐食譜:紅燒肉
材料:五花肉
做法:肉切塊油炸至皮金黃,放水和醬油等調(diào)料大火燒開后小火燜20分鐘左右,至肉呈醬色即可。
16個月寶寶午餐食譜:豆腐蒸肉
材料:五花肉 豆腐、白菜
做法:肉剁茸后加入豆腐攪拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸10分鐘。 88雞肉番茄湯 材料:雞肉、番茄、高湯 做法:雞胸肉燙后,切丁,將番茄放入高湯煮沸。以小火慢煮45分鐘。
16個月寶寶午餐食譜:土豆魷魚湯
材料:土豆、豬肉、水發(fā)魷魚干
做法:魷魚過油翻炒,土豆、豬肉切丁,一同放入沙鍋加清水煲2小時(shí)。
16個月寶寶午餐食譜:蛋包飯
材料:豌豆、胡蘿卜丁、火腿丁、番茄醬、雞蛋
做法:上述材料略為拌炒,再將米飯、番茄醬及鹽倒入鍋中,快速拌勻,包入蛋餅中。
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