3歲寶寶的乳牙已經(jīng)出齊,咀嚼能力大大提高,食物種類(lèi)及烹調(diào)方法逐步接近于成人。但是,寶寶的消化能力仍不太完善,而且由于生長(zhǎng)較快,熱量和營(yíng)養(yǎng)素需要量較高，所以，3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜的介紹，一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：炒面糊

　　原料：大米、大麥、黏米——若干，大豆、芝麻——若干

　　制法(1) 將大米 、大麥、黏米等谷物放在蒸鍋里煮。

　　(2) 將(1)蒸后的食物在陽(yáng)光下晾干并炒制。

　　(3) 將其磨成粉，即制成炒面。

　　(4) 將炒面用40度的水沖開(kāi)攪勻。

　　注意：喂孩子炒面糊時(shí)要注意水是否過(guò)熱。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，則更有營(yíng)養(yǎng)。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：香蕉奶糊

　　原料：香蕉——1/4個(gè)，黃油——若干，肉湯——3大匙，牛奶——1大匙，面粉——1小匙 制法(1) 將香蕉去皮之后搗碎。

　　(2) 用黃油在鍋里炒制面粉，炒好之后倒入肉湯煮并用木勺輕輕攪。

　　(3) 煮至粘稠時(shí)放入搗碎的香蕉。

　　(4) 最后加適量牛奶略煮。

　　易消化吸收的香蕉，香蕉的熱量較其他水果高，糖分含量也高。香蕉易于消化吸收，對(duì)于有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：蛋黃酸奶糊

　　原料：雞蛋——1個(gè)，肉湯——1小匙，酸奶——1大匙

　　制法(1) 將雞蛋煮熟之后取出蛋黃放入細(xì)篩搗碎。 (2) 將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。

　　(3) 呈稀糊狀時(shí)便取出冷卻。

　　(4) 將酸奶倒入鍋中攪勻。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：土豆蘋(píng)果糊

　　原料：土豆——1/3個(gè)，蘋(píng)果——1/8個(gè)，海帶清湯——3大匙

　　制法(1) 將土豆和蘋(píng)果去皮。

　　(2) 將土豆燉爛之后搗成土豆泥，蘋(píng)果用擦菜板擦好。

　　(3) 將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮。

　　(4) 在煮好的蘋(píng)果中加入適量的水，用另外的鍋煮。

　　(5) 煮至稀粥樣時(shí)即可將火關(guān)掉，將蘋(píng)果糊放在土豆泥上。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：胡蘿卜糊

　　原料：胡蘿卜——1/4個(gè)，蘋(píng)果——1/8個(gè)

　　制法(1) 將胡蘿卜洗凈之后燉爛，并搗碎。 (2) 蘋(píng)果則削好皮用擦菜板擦好。

　　(3) 將搗碎的胡蘿卜和擦好的蘋(píng)果加適量的水用文火煮

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：獼猴桃酸奶糊

　　原料：獼猴桃——1/4個(gè)，酸奶——30克

　　制法(1) 將獼猴桃皮剝凈，搗碎并過(guò)濾。

　　(2) 將過(guò)濾的獼猴桃和酸奶混在一起攪勻。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜： 洋蔥糊

　　原料：洋蔥--1/5個(gè)，黃油--1小匙，面粉--2小匙，肉怕--1/2杯，干酪--1小匙，鹽、香菜末--若干

　　制法(1) 將洋蔥洗凈節(jié)成細(xì)條狀。

　　(2) 用黃油在煎鍋里將洋蔥長(zhǎng)時(shí)間炒制。

　　(3) 當(dāng)洋蔥炒至透明時(shí)放入面粉繼續(xù)炒，之后加入肉湯，并輕輕攪拌。

　　(4) 用鹽調(diào)味，然后撒上香菜末和干酪粉。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：肉湯蛋糊

　　原料：蛋黃——1/3個(gè)，肉湯——1大匙

　　制法(1) 將雞蛋煮熟。

　　(2) 將蛋黃取出并搗碎。

　　(3) 將(2)與肉湯和在一起攪勻。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：菠菜酸奶糊

　　原料：菠菜葉——8片，牛奶——1/2小匙，酸奶——1小匙

　　制法(1) 將菠菜葉煮爛并磨碎。

　　(2) 將熟牛奶與酸奶混合并攪勻。

　　(3) 將(1)同(2)攪拌在一起。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：水果酸奶糊

　　原料：番茄——1/8個(gè)，香蕉——1/6個(gè)，酸奶——1大匙

　　制法(1) 將番茄用水焯一下，然后去皮去瓤，搗碎并過(guò)濾。

　　(2) 將香蕉去皮后搗碎并過(guò)濾。

　　(3) 將搗碎的番茄與香蕉和在一起。

　　(4) 將酸奶倒在搗碎的番茄和香蕉上。

　　3歲幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：白菜面糊

　　原料：白菜葉——1/8片，肉湯——3大匙，鹽、淀粉——若干 制法(1) 將白菜軟葉兒部分切好，加入肉湯同煮。

　　(2) 將煮爛的白菜葉搗碎。

　　(3) 將(2)放入鍋中倒入調(diào)好的淀粉糊煮制。

　　(4) 煮至粘稠時(shí)用鹽調(diào)味。

　　與我們關(guān)系密切的白菜，白菜常用于嬰兒斷奶食品的制作，白菜的蛋白質(zhì)、維生素C及無(wú)機(jī)物的含量較為豐富。