寶寶兩歲食譜怎么做營養(yǎng)

　　2歲的寶寶約有16顆牙，并長出了第二顆乳臼齒，開始真正用牙齒咀嚼。除了能夠?qū)⑹澄锿耆橥?，也可以一雙手將碗端起來或者一只手用湯匙吃東西，而且可以自己用杯子喝流質(zhì)液體且不會打翻，飲食動作的基本生理機(jī)能已具備。寶寶兩歲食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下寶寶兩歲食譜都有哪些吧!

　　寶寶兩歲食譜：淮山鴨子湯

　　原料：山藥、鴨子，枸杞，干百合，姜，大蔥

　　做法：·鴨子切塊，開水燙一下，除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

　　·將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥、料酒一起大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時左右。

　　·山藥切塊放入鴨子湯內(nèi)，再慢燉30分鐘即可。

　　功效：鴨肉共食可消除油膩，還可滋陰補(bǔ)肺。

　　寶寶兩歲食譜：水果沙拉

　　原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量

　　做法： ·所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

　　寶寶兩歲食譜：什錦炒飯

　　原料：軟米飯，雞蛋，胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁，濕淀粉 做法： ·蝦仁丁澆入濕淀粉，加少許鹽和蛋清，抓散上漿。

　　·油入鍋燒熱，雞蛋打散倒入鍋中，快速用筷子滑散，倒入上好漿的蝦仁，翻炒一下;再倒入什錦丁翻炒，斷生后倒入米飯，撒上鹽和雞精，翻炒均勻即可。

　　寶寶兩歲食譜：火腿麥糊燒

　　原料：面粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪

　　做法：·將面粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入，攪拌均勻。

　　·煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油，舀入1大勺漿液，轉(zhuǎn)動煎鍋使?jié){液均勻鋪滿鍋底，小火煎至上面變色變硬，翻面再煎，至兩面焦黃即可。

　　2歲寶寶飲食注意事項

　　1、定時定量

　　正餐時間外，家長應(yīng)該避免給予孩子過多或不適合的零食，以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐時間。同時家長也應(yīng)該給予幼兒適當(dāng)?shù)姆萘浚灰尯⒆颖╋嫳┦?，也不要?ldquo;吃得多就長得好” 的錯誤觀念，以免孩子腸胃失調(diào)，或造成孩子的壓力。

　　另外，也不要以強(qiáng)迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完，這樣也會使孩子一想到吃飯就想到不好的經(jīng)歷。也不要因為孩子吃飯而給予獎勵，或是條件交換，讓寶寶覺得吃飯是為爸媽在做事。

　　另外，家長不要在餐桌上談?wù)摬挥淇斓氖拢膊灰诤⒆用媲芭u食物，以免孩子對食物造成偏見。

　　2、讓孩子自己來

　　2歲的孩子已經(jīng)可以自行使用湯匙進(jìn)食了，家長可以提供適合的幼兒餐具給孩子使用。選擇有把手、小巧、有卡通圖案的杯子和大小適合幼兒的湯匙，并讓孩子與家人一起用餐，可以培養(yǎng)孩子的成就感與參與感。家長不要因為害怕孩子吃得慢，或把食物掉得到處都是，而采用完全喂食的方式，這樣會影響孩子正常的發(fā)育與探索。

　　如果真的擔(dān)心會造成收拾上的困擾，不妨在幼兒的餐椅下方鋪張報紙，并少量給予，可避免收拾上的麻煩。

　　3、專心吃飯

　　幼兒對周圍的事物很好奇，也容易分心，常常吃吃停停。此時，不妨給幼兒高度適當(dāng)?shù)挠貌鸵?，讓他無法自由活動，并要求幼兒吃飯時坐好不要亂動，避免邊吃邊玩或邊看電視。

　　一次用餐時間最好不要超過30分鐘，也不要追著孩子喂食，因為孩子可能會以為你在跟他游戲，而更喜歡邊跑邊吃，容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃飯，建議家長可以時間一到就將飯菜收起來，讓孩子知道不安心吃飯的話，時間一到就沒有東西可以吃。這樣幾次后，孩子就會明白用餐的規(guī)矩。

　　此外，也可以培養(yǎng)孩子細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣、需要愛惜食物不浪費等，但前提是家長需要給予孩子適當(dāng)?shù)姆萘?。用餐時，雖然可以愉快交談，但是家長應(yīng)該讓孩子明白，如果嘴巴里面有食物，是不可以說話的。吃飯前后的30分鐘，不可以做劇烈運動，也不宜洗澡，以免影響腸胃消化。