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十個(gè)月孩子有哪些食譜

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十個(gè)月孩子有哪些食譜

  十個(gè)月的寶寶牙床可以搗碎稍有顆粒感的食物(跟香蕉的硬度相似),長(zhǎng)出牙齒的寶寶,已經(jīng)學(xué)會(huì)用前面的牙齒進(jìn)行咀嚼,再吞下去。十個(gè)月孩子食譜的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下十個(gè)月孩子食譜都有哪些吧!

  十個(gè)月孩子食譜:蝦末菜花

  營(yíng)養(yǎng)提示:蝦肉含有富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、維生素A、B等,有益腎的功效,但對(duì)海產(chǎn)品過敏的人需要慎食。

  原料:菜花,蝦仁

  做法:

  1. 菜花洗凈,掰小朵,放入沸水中煮軟后切碎。

  2. 蝦仁洗凈,去沙線,放入沸水中焯熟,撈出,剝皮,切碎,和菜花一起加入高湯煮2-3分鐘即成

  十個(gè)月孩子食譜:五彩冬瓜盅

  營(yíng)養(yǎng)小提示:適合8個(gè)月以上的寶寶。冬瓜含豐富的鉀和維生素C,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。而干貝含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,有助于寶寶的骨骼發(fā)育。(但是過敏體質(zhì)的孩子需延后食用)

  原料:冬瓜,火腿,干貝,鮮蘑菇,冬筍嫩尖,小蔥,姜,雞湯,雞油少許

  做法:

  1. 將冬瓜切成小丁;干貝溫水泡軟,切碎末;火腿切成碎末、冬筍、蘑菇、姜切碎末。

  2. 把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可

  十個(gè)月孩子食譜:西紅柿肝末

  營(yíng)養(yǎng)提示:豬肝富含鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素,有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用;西紅柿含維生素C豐富,可以防止缺鐵性貧血和壞血病的發(fā)生。

  原料:豬肝,西紅柿,蔥頭

  做法:

  1. 將豬肝洗凈切碎;西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テで兴?蔥頭剝?nèi)テは磧簦兴榇谩?/p>

  2. 將豬肝、蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi),加入水或肉湯煮,最后加入西紅柿煮熟。

  注:豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒,要立即加肉湯或水煮

  十個(gè)月孩子食譜:嫩肉丸子

  營(yíng)養(yǎng)小提示:豬肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鐵,有預(yù)防貧血的作用。

  原料:豬肉、青豆仁、蛋清適量(蛋清過敏的寶寶可以用蛋黃),淀粉適量

  做法:

  1. 將肉剁細(xì),加入煮爛的青豆仁及蛋清拌勻,加入適量的淀粉繼續(xù)攪拌,可以少加點(diǎn)水,繼續(xù)攪拌肉餡上勁后,再用小勺做成小肉圓。

  2. 以中火蒸半小時(shí)至肉熟軟

  十個(gè)月孩子食譜:肉末茄泥

  營(yíng)養(yǎng)小提示:

  茄子屬寒涼性質(zhì)的食物。夏天食用有助于清熱解暑。茄子能散血、消腫、寬腸,對(duì)于大便干結(jié)的緩解有幫助。茄子與肉配合,利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。

  原料:圓茄子,精肉末,蒜、麻油少許

  做法:

  1. 蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉攪拌均勻,放置20分鐘。

  2. 圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),

  3. 將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可 什錦豬肉菜末

  營(yíng)養(yǎng)提示:肉類和蔬菜搭配營(yíng)養(yǎng)更全面,對(duì)于不愛吃胡蘿卜的寶寶可以先把胡蘿卜煮熟壓成泥加入,寶寶會(huì)更容易接受。

  十個(gè)月孩子食譜:清蒸魚

  營(yíng)養(yǎng)提示:魚類富含各種營(yíng)養(yǎng)素和DHA,促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。

  原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、料酒各少許,植物油少許

  做法: 1. 鮮魚清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。

  2. 魚背上切斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥,撈出后放盤中。

  3. 將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中,淋上醬油、料酒和植物油少許,上鍋蒸熟即可

  十個(gè)月孩子食譜:清蒸鱈魚

  營(yíng)養(yǎng)小提示:鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。

  原料:鱈魚肉,蔥、姜、料酒

  做法:

  1. 將鱈魚洗凈放于鋪好蔥、姜細(xì)絲的盤中。

  2. 蔥、姜切細(xì)絲置魚身上,淋上一小勺料酒,入鍋蒸熟即可

  十個(gè)月孩子食譜:奶油烤鱈魚

  營(yíng)養(yǎng)提示:鱈魚是一種高蛋白、低脂肪的魚。鱈魚中的蛋白質(zhì)比三文魚、鯧魚、帶魚都高,脂肪則又比這三種魚低。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸。

  材料:1/4片鱈魚、煮熟的通心粉20根、1/4根胡蘿卜、2小勺洋蔥末、40毫升白醬、1/3小勺黃油、幾粒熟青豆、奶酪粉適量

  做法:

  1.將鱈魚、通心粉、胡蘿卜各切成1厘米小塊。

  2.用白醬把1和洋蔥末一起拌好,放入烤盤,表面再澆40毫升白醬,灑上奶酪粉,黃油,幾粒熟青豆作裝飾。

  3.放入烤箱烤熟即可

  十個(gè)月孩子食譜:燉魚肉蘿卜

  營(yíng)養(yǎng)提示:魚肉中含有不飽和脂肪酸,有益于寶寶的大腦發(fā)育。白蘿卜含有豐富的維生素C和鋅,有助于提高免疫力,白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。

  原料:凈魚肉,白蘿卜,高湯,蔥花少許

  做法:

  1. 把凈魚肉和高湯加入鍋中,煮至肉熟。

  2. 把煮熟的魚肉取出壓成泥狀。

  3. 把白蘿卜煮熟壓成泥,備用。

  4. 把魚泥和白蘿卜泥重新加入高湯中,煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制粘稠,再撒點(diǎn)蔥花就出鍋

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