寶寶一歲多食譜

　　當(dāng)寶寶到一歲多時(shí)，“吃”的技能已經(jīng)得到提升了，能接觸的美食也越來(lái)越多。生活想要健康，想要精致，寶寶一歲多食譜可不能忽視，寶寶一歲多食譜正是我們需要的，下面就讓小編帶你了解當(dāng)中細(xì)節(jié)吧!

　　寶寶一歲多食譜：豆腐鯽魚(yú)湯

　　原料：豆腐，鯽魚(yú)，火腿，蔥、姜末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許

　　做法：

　　·將鯽魚(yú)洗凈，魚(yú)身抹少許鹽，可防止粘鍋。

　　·鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚(yú)稍煎一下，再放入各種調(diào)料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時(shí)，撒上蔥末即可。

　　功效：蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。

　　寶寶一歲多食譜：香煎土豆片

　　原料：土豆，原味沙拉，植物油

　　做法：

　　·將土豆洗凈去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面涂上適量原味沙拉即可。

　　功效：提供均衡營(yíng)養(yǎng)，并適合出牙寶寶磨牙。

　　寶寶一歲多食譜：蘑菇燉豆腐

　　原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

　　做法：

　　·豆腐放入盤(pán)中，加入料酒，切成1.5cm見(jiàn)方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

　　·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

　　·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。

　　功效：是小兒補(bǔ)鈣的黃金搭檔。

　　寶寶一歲多食譜：香菇豆腐燉泥鰍

　　原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量

　　做法：

　　·泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。

　　·香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

　　·油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開(kāi)后，小火煮40分鐘即可。