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12個月嬰兒輔食食譜

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  12個月的嬰兒已經(jīng)長出6-8顆牙齒,但大牙萌出速度緩慢,加上腸胃功能仍未發(fā)育完全,寶寶的咀嚼功能和消化功能屬于下級水平,吃得太粗糙不利于寶寶消化,還容易導(dǎo)致腹瀉。12個月嬰兒輔食食譜的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下12個月嬰兒輔食食譜都有哪些吧!

  12個月嬰兒輔食食譜:蝦皮紫菜蛋湯

  原料:

  紫菜10克,雞蛋1個,蝦皮、香菜各適量。花生油10克,精鹽、蔥花、姜末、香油各少許。

  做法:

  1、將蝦皮洗凈,紫菜用清水洗凈,撕成小塊,雞蛋磕入碗內(nèi)打散,香菜擇洗干凈,切成小段。

  2、將炒鍋臵火上,放油燒熱,下入姜末略炸,放入蝦皮略炒一下,添水200克,燒沸后,淋入雞蛋液,放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。

  特點(diǎn):含豐富營養(yǎng),對嬰幼兒補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘有利。

  12個月嬰兒輔食食譜:海帶排骨湯

  原料:

  豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。 做法:

  將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。

  凈鍋內(nèi)加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入香油即成。

  特點(diǎn):此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。

  12個月嬰兒輔食食譜:魚泥豆腐羹

  魚泥豆腐羹補(bǔ)鈣的奧秘在于:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品,魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結(jié)合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個月以上的孩子一定很喜歡。

  原料:魚弄成泥,豆腐

  做法:

  1、將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥;

  2、將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐;

  3、煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

  12個月嬰兒輔食食譜:豬血豆腐青菜湯

  豬血豆腐青菜湯補(bǔ)鈣的奧秘在于:豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷是孩子的補(bǔ)鈣食品。相信孩子會愛吃的。

  原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮

  做法:

  1、豬血豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎;

  2、水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血,煮3分鐘;

  3、出鍋加調(diào)料即可。

  12個月嬰兒輔食食譜:紫菜豆腐羹

  原料:

  紫菜(干)40克、豆腐300克、番茄100克、鹽2克、小米面10克 做法:

  1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會,拭干水分,剪成粗條。

  2、豆腐切成小方粒備用。

  3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

  4、以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味,便可關(guān)火進(jìn)食。

  特點(diǎn):此菜含大量鈣質(zhì)的食品,幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì),碘是甲狀腺素的基本原素,對生長發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。

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