一歲寶寶的食譜大全及做法好吃又營(yíng)養(yǎng)
一歲的寶寶剛剛滿一周年的生日，寶寶的飲食也應(yīng)該有所變化了，接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下一歲寶寶的食譜大全及做法都有哪些吧!希望對(duì)你有幫助！
一歲寶寶的食譜：南瓜紅薯玉米粥
原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米面，紅糖適量 功效：潤(rùn)肺利尿，養(yǎng)胃去積。
做法：•將玉米面用冷水調(diào)勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。
一歲寶寶的食譜：蝦仁菜湯面
原料：龍須面，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。
做法：•將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。 •將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)后小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
一歲寶寶的食譜：冬瓜肉末面條
原料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。做法：•冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。 •將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。
•將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可。
一歲寶寶的食譜：番茄雞蛋什錦面
原料：雞蛋半個(gè)，兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量
做法：•將黃花菜用溫水泡軟，擇洗干凈，切寸段;番茄洗凈切塊;雞蛋打散。
•鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。
•水沸后放入面條，快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。功效：清除自由基，保護(hù)細(xì)胞。
一歲寶寶的食譜：蒸南瓜(紅薯)
原料：南瓜或紅薯 做法：•將南瓜或紅薯置于盤(pán)子內(nèi)，上鍋蒸熟即可。
功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。
一歲寶寶的食譜：五彩冬瓜盅
原料：冬瓜，火腿，干貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許
做法：•將冬瓜切成1cm見(jiàn)方的丁;干貝開(kāi)水泡軟，切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。
•把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。
功效：冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。
一歲寶寶的食譜：清蒸鱈魚(yú)
原料：鱈魚(yú)肉，蔥、姜、醬油、料酒各適量 做法：•將鱈魚(yú)洗凈放盤(pán)中。
•蔥、姜切細(xì)絲置魚(yú)身上，淋上一小勺料酒，半小勺醬油，入鍋蒸熟即可。
功效：有助于增強(qiáng)消化功能和免疫力。
一歲寶寶的食譜：雙蛋黃豆腐
原料：雞蛋，熟咸鴨蛋，內(nèi)酯豆腐，蔥絲適量，麻油少許
做法：•將雞蛋放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)雞蛋，上面覆上蒸架。
•將豆腐放入盤(pán)中，劃成薄片，碼上蔥絲，放蒸架上。水沸后5分鐘關(guān)火。
•將雞蛋取出，取蛋黃，和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。
功效：具有益氣、補(bǔ)虛等功能。
一歲寶寶的食譜：蒸蘋(píng)果
做法：•將蘋(píng)果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟，待溫涼食用。
功效：可生津、開(kāi)胃，同時(shí)具有止瀉功效，是腹瀉寶寶的極佳美食。
一歲寶寶的食譜：肉糜蒸蛋
原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽 做法：•將精肉末中加入少許醬油腌一下。
•雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續(xù)打，慢火蒸15分鐘，吃時(shí)淋上麻油即可。
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