1歲零6個(gè)月寶寶食譜有哪些
1歲零6個(gè)月寶寶食譜有哪些
健康生活是大家想要追求的，因此1歲零6個(gè)月寶寶食譜就顯得十分重要，下面小編就準(zhǔn)備了1歲零6個(gè)月寶寶食譜，希望對(duì)你有幫助!
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：肝絲炒青椒
原 料：
豬肝，青椒，淀粉，調(diào)味料等
制作方法：
1、豬肝、青椒洗凈切絲;
2、豬肝絲放入碗內(nèi)，加入淀粉抓勻，下入四五成熱的油中煸一下?lián)瞥?
3、鍋內(nèi)留少許油，蔥、姜熗鍋，放入青椒絲，及醬油、鹽和少許水，燒開(kāi)后用水淀粉勾芡;再倒入豬肝絲翻炒即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：
豬肝含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)和維生素A，可防止幼兒貧血。不過(guò)一周食用量不可超過(guò)2兩。
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：溜魚(yú)片
原 料：
無(wú)刺魚(yú)肉、黑木耳、蔥姜，調(diào)味料等
制作方法：
1、無(wú)刺魚(yú)肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下;
2、油倒入鍋內(nèi)加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚(yú)片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。
3、鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開(kāi)。
4、放入魚(yú)片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。
5、魚(yú)片鮮嫩美味，口味清淡，很適合小寶寶。
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：什錦豬肉菜末
原 料：
豬肉20克，胡蘿卜、西紅柿、蔥頭、柿子椒少許、食鹽和肉湯適量。
制作方法：
先將豬肝、胡蘿卜、西紅柿、蔥頭和柿子椒末切成末;將豬肉末、胡蘿卜末、柿子椒末和蔥頭末一起放入鍋內(nèi)，加入肉湯煮軟后，再放入西紅柿稍煮片刻，放少許食鹽即可。
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：清蒸鱸魚(yú)
原 料：
活鱸魚(yú)(原料新鮮味道才好)，蔥，姜，鹽，香油
制作方法：
鱸魚(yú)收拾干凈，用刀在魚(yú)身兩側(cè)各切3道口子以便進(jìn)味。魚(yú)身兩面抹上適量鹽，腌10分鐘左右，蔥、姜切絲撒在魚(yú)身上，入鍋前淋少許香油。上蒸鍋蒸12～15分鐘即可(蒸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則魚(yú)肉容易老)。 小 貼 士：
在魚(yú)身下也放些蔥絲，使魚(yú)身不緊貼盤子，有利于蒸汽循環(huán)，魚(yú)熟得更均勻
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：玉米牛肉羹
原 料：
牛肉，甜玉米，雞蛋，醬油
制作方法：
1、牛肉洗凈切片或切成小丁;胡蘿卜洗凈去皮，切小丁;
2、鍋中燒熱油，將胡蘿卜放入煸炒后取出，再將牛肉也稍加煸炒，加醬油調(diào)味調(diào)色，至熟盛出。
3、另起一鍋水燒開(kāi)，將胡蘿卜和玉米粒下鍋同煮，然后將雞蛋打散均勻倒入，邊倒邊將蛋液攪散成蛋花。
4、等湯再次滾開(kāi)后，加入水淀粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調(diào)味料。
5、將牛肉放入湯中，然后均勻地撒上蔥花即可。
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：肉末卷心菜
原 料：
豬肉末100克、卷心菜100克、凈蔥頭20克、植物油20克，醬油、精鹽少許。
制作方法：
將卷心菜用開(kāi)水燙一下，切碎;蔥頭切成碎末待用;將油放入鍋內(nèi)，熱后下入肉末煸炒，加入蔥姜末、醬油攪炒兩下，再加入切碎的蔥頭、水，煮軟后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精鹽，用水淀粉勾芡即成。
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：牛肉飯
原 料：
蒸好的米飯半碗，牛肉末1勺，白糖、醬油、料酒各少許，油菜末1勺。
制作方法：
把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻;將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后，將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用。
1歲零6個(gè)月寶寶食譜：蒸豌豆糯米飯
原 料：
糯米(250克，可供三人吃)，豌豆、甜玉米粒(買現(xiàn)成的或者煮好剝都可以)、香菇粒(水發(fā)后切碎)、肉丁(雞肉豬肉牛肉不限)、胡蘿卜丁、洋蔥丁、蒜末蔥末，其他(看個(gè)人愛(ài)好，可以無(wú)限，只要吃得下) 制作方法：
1、糯米在水里泡4～8小時(shí)，不能太長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了反而不容易熟。
2、炒鍋放油，油稍熱后放蔥末蒜末，翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜，然后把泡好洗過(guò)的米倒進(jìn)去翻炒。邊炒邊加水，但要等水干后才能加第二次水，這樣加三四次后，放適量鹽翻炒后關(guān)火。
3、把鍋里的內(nèi)容倒進(jìn)一個(gè)大湯碗里，把碗放進(jìn)高壓鍋里蒸，等鍋冒氣后，蒸30分鐘即可。