寶寶18個(gè)月以后,乳牙漸漸出齊,消化、咀嚼能力增強(qiáng),飲食已從過去以乳類為主,逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主，同時(shí)食譜也要注意，下面是小編為你精心整理的18個(gè)月嬰兒輔食食譜，希望對(duì)你有幫助!

　　18個(gè)月嬰兒輔食食譜：蛋黃南瓜粥

　　原料：去皮南瓜50克 鴨蛋黃1個(gè) 稀粥1/2碗 肉湯2勺 蔥末、姜末各少許

　　制法：將南瓜切成小塊

　　將鴨蛋黃切碎，加2勺肉湯調(diào)和成蛋黃糊。 稀飯倒在小鍋內(nèi)，加碎南瓜豬。 煮開后改小火，加蛋黃糊攪拌，加蔥末和姜末煮。 煮10分鐘即可。

　　18個(gè)月嬰兒輔食食譜：紅棗泥奶粥

　　原料：蒸爛紅棗10個(gè) 米粉1/3碗 牛奶1杯 蜂蜜1勺

　　制法：將蒸爛紅棗按第一冊(cè)的方法制成棗泥。把米飯和牛奶倒入小鍋，用小火煮。

　　煮至粘稠后加蜂蜜和棗泥攪拌均勻。

　　18個(gè)月嬰兒輔食食譜：西湖牛肉羹

　　原料：牛里脊25克 雞蛋1個(gè) 鮮姜1小塊 蔥末1勺 鹽200毫克 淀粉2勺 芹菜末少許 制法：將牛里脊剁成肉泥,加鹽、蔥末、淀粉和2勺水?dāng)嚢琛?/p>

　　在鍋內(nèi)加1碗半水，用鮮姜擠出姜汁。燒開后將姜汁慢慢地?cái)嚢枞胨小?/p>

　　將雞蛋打均勻后，緩緩地?cái)嚢枞脲仭?/p>

　　加入調(diào)好的水淀粉攪勻，最后撒上芹菜末。

　　18個(gè)月嬰兒輔食食譜：土豆雪魚羹

　　原料：土豆25克 雪魚塊25克 洋蔥末1勺 鮮姜1小塊 鹽200克

　　制法：將洗凈的土豆切半個(gè)放入鍋中煮熟爛，放入冷水中去皮后碾成泥。

　　將魚塊撈出，剔除魚刺，將魚肉碾成泥，再加少許水?dāng)嚢瑁脲仭?/p>

　　將土豆泥攪拌入鍋，放入洋蔥末煮。 最后加鹽。

　　18個(gè)月嬰兒輔食食譜：日本豆腐蛋羹

　　原料：日本豆腐50克 雞蛋1個(gè) 魚湯1/4杯 鹽200毫克 蔥末少許

　　制法：將雞蛋打入碗中攪拌均勻

　　加魚湯、鹽、蔥末攪拌 將日本豆腐切塊放入蒸盅中 將蛋液倒入蒸盅中，上鍋蒸。上汽蒸10分鐘即可。

　　
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