1周歲4個(gè)月寶寶的食譜做法介紹
1周歲4個(gè)月的寶寶是一個(gè)非常需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期,而此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源主要是,肉類,以及蛋類,當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的1周歲4個(gè)月寶寶的食譜,希望對(duì)你有幫助!
1周歲4個(gè)月寶寶的食譜:蝦仁意面
材料:蝦仁、西紅柿、洋蔥
開始操作:
1、準(zhǔn)備意面適量、蝦仁八個(gè)、西紅柿1/4個(gè),洋蔥一片。
2、鍋內(nèi)放水及少量鹽、橄欖油,放入意面煮熟??啥嘀笠粫?huì)兒會(huì)更軟些。
3、意面撈出后過(guò)涼水。
4、將意面切成寶寶可以食用的小塊。
5、將蝦仁、西紅柿、洋蔥分別切成碎末或小塊。
6、鍋中重新放水,倒入蝦仁碎,煮至變紅。
7、再放入洋蔥及西紅柿煮至軟爛。
8、放入切碎的意面,繼續(xù)煮。
9、煮到意面軟爛寶寶能吃的程度就可以放少量鹽。大火將湯汁收到略干
10、也可拌入番茄沙司。
11、蝦仁意面,寶寶也可以吃了。
(會(huì)比平時(shí)寶寶吃的面條硬一些。)
1周歲4個(gè)月寶寶的食譜:蔬菜雞蛋餅
材料:面粉100g、雞蛋1個(gè)、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量
開始操作:
1、備料
2、將雞蛋打散打勻,紅蘿卜切細(xì)絲,蔥段切成蔥花備用
3、將涼水加入雞蛋后,用筷子或打蛋器打勻,再加入面粉和鹽,攪拌成無(wú)顆粒漿狀,最后加入紅蘿卜絲和蔥花
4、鍋內(nèi)(平底鍋為佳)放入油,將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底,油燒熱后,用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺),澆在鍋底,趁流動(dòng)時(shí)將面漿攤勻,用小火煎至底部可移動(dòng),馬上翻面煎一會(huì),煎至兩面都金黃即可。待涼后可食
輔食小提示:
1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲,但不宜切得太長(zhǎng),尤其是給小寶寶吃時(shí),還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松,培根丁或火腿丁來(lái)增加風(fēng)味。但添加的固體原料總量不能太多,否則餅很難攤開攤勻;
2、由于這種面餅很容易熟,所以煎時(shí)間稍長(zhǎng),或油太少,都容易導(dǎo)致面餅變焦。煎餅時(shí)要用小火,并及時(shí)觀察面餅狀態(tài);
3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油,避免用花生油,茶油等油。
1周歲4個(gè)月寶寶的食譜:蔬菜餅
材料:面粉,胡蘿卜,菠菜,雞蛋
制作過(guò)程:
1、胡蘿卜切片,煮熟,搗碎備用。
2、菠菜淖一下水,撈出,切碎備用。
3、雞蛋打散,放少許水,加入面糊,攪成面糊。
4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜,少許鹽,五香粉。
5、鍋內(nèi)放少許油,倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。
適合的寶寶:1歲半的寶寶
1周歲4個(gè)月寶寶的食譜:蝦皮蔬菜餅
1、蝦皮一小撮,用水泡半小時(shí),去一去里面的鹽分。
2、面粉三匙。
3、把蝦皮撈出瀝干。
4、把蝦皮切成細(xì)末
5、蔥一段。
6、切成細(xì)末。
7、雞蛋一個(gè)。
8、加少許水?dāng)嚦傻耙骸?/p>
9、胡蘿卜半根,切成片,蒸熟。
10、胡蘿卜片搗碎。
11、蛋液和面粉攪勻。
12、把蝦皮末、胡蘿卜末和蔥末放入面糊中
13、把面糊攪勻。
14、鍋內(nèi)涂薄薄一層油,盛一小勺面糊,煎成餅狀。
15、晃動(dòng)鍋,餅餅可以移動(dòng)時(shí),就可以翻面了。
16、煎至兩面金黃就可以了。
1周歲4個(gè)月寶寶的食譜:酸奶蔬菜小沙拉
材料:胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果、酸奶
開始操作:
1.胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果洗凈備用。
2.胡蘿卜和土豆去皮切成小丁。
3.上鍋蒸熟。
4.圣女果切小丁,黃瓜切薄片。
5.將四種原料混合,倒入原味酸奶拌勻即可。
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