一歲半寶寶夏天食譜
一歲半寶寶夏天食譜
一歲半的寶寶應(yīng)由乳類變?yōu)榧Z食、蔬菜、魚、肉、蛋等混合食物，以保證供給較全面的營養(yǎng)素，滿足寶寶生長發(fā)育的需要，下面是小編為你精心整理的一歲半寶寶夏天食譜，希望對你有幫助!
一歲半寶寶夏天食譜：米飯蛋餅
材料:胡蘿卜、西藍(lán)花、雞蛋、軟飯
開始操作：
1、準(zhǔn)備胡蘿卜西蘭花適量，胡蘿卜洗凈去皮切片，西蘭花洗凈掰小朵。
2、燒開水后將蔬菜淖軟。
3、將淖好的蔬菜撈出，瀝干水。
4、將西蘭花切末，胡蘿卜搗爛。
5、準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)。
6、軟飯適量?？梢园汛笕顺缘娘埣尤肷倭克?，放到微波爐里叮。具體軟度根據(jù)自己寶寶的情況而定。
7、將雞蛋打散，攪成蛋液。
8、將蛋液和軟飯混合。
9、把蔬菜末和蛋液飯混合，攪拌勻，可少放鹽。。
10、將微波爐容器底與壁涂薄薄一層油，把蛋液飯倒入其中，平鋪均勻。
11、放入微波爐叮2分鐘至2分半，至蛋液飯熟。
12、不粘鍋內(nèi)涂薄薄一層油，將蛋液飯切開放入煎。
13、煎至兩面金黃即可。
14、可以切成小塊，方便寶寶拿著吃
一歲半寶寶夏天食譜：蝦仁意面
材料：蝦仁、西紅柿、洋蔥
開始操作：
1、準(zhǔn)備意面適量、蝦仁八個(gè)、西紅柿1/4個(gè)，洋蔥一片。
2、鍋內(nèi)放水及少量鹽、橄欖油，放入意面煮熟?？啥嘀笠粫?huì)兒會(huì)更軟些。
3、意面撈出后過涼水。
4、將意面切成寶寶可以食用的小塊。
5、將蝦仁、西紅柿、洋蔥分別切成碎末或小塊。
6、鍋中重新放水，倒入蝦仁碎，煮至變紅。
7、再放入洋蔥及西紅柿煮至軟爛。
8、放入切碎的意面，繼續(xù)煮。
9、煮到意面軟爛寶寶能吃的程度就可以放少量鹽。大火將湯汁收到略干
10、也可拌入番茄沙司。
11、蝦仁意面，寶寶也可以吃了。
(會(huì)比平時(shí)寶寶吃的面條硬一些。)
一歲半寶寶夏天食譜：蔬菜雞蛋餅
材料：面粉100g、雞蛋1個(gè)、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量
開始操作：
1、備料
2、將雞蛋打散打勻，紅蘿卜切細(xì)絲，蔥段切成蔥花備用
3、將涼水加入雞蛋后，用筷子或打蛋器打勻，再加入面粉和鹽，攪拌成無顆粒漿狀，最后加入紅蘿卜絲和蔥花
4、鍋內(nèi)(平底鍋為佳)放入油，將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底，油燒熱后，用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺)，澆在鍋底，趁流動(dòng)時(shí)將面漿攤勻，用小火煎至底部可移動(dòng)，馬上翻面煎一會(huì)，煎至兩面都金黃即可。待涼后可食
輔食小提示：
1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲，但不宜切得太長，尤其是給小寶寶吃時(shí)，還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松，培根丁或火腿丁來增加風(fēng)味。但添加的固體原料總量不能太多，否則餅很難攤開攤勻;
2、由于這種面餅很容易熟，所以煎時(shí)間稍長，或油太少，都容易導(dǎo)致面餅變焦。煎餅時(shí)要用小火，并及時(shí)觀察面餅狀態(tài);
3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。
一歲半寶寶夏天食譜：蔬菜餅
材料：面粉，胡蘿卜，菠菜，雞蛋
制作過程：
1、胡蘿卜切片，煮熟，搗碎備用。
2、菠菜淖一下水，撈出，切碎備用。
3、雞蛋打散，放少許水，加入面糊，攪成面糊。
4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜，少許鹽，五香粉。
5、鍋內(nèi)放少許油，倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。
適合的寶寶：1歲半的寶寶
一歲半寶寶夏天食譜：蝦皮蔬菜餅
1、蝦皮一小撮，用水泡半小時(shí)，去一去里面的鹽分。
2、面粉三匙。
3、把蝦皮撈出瀝干。
4、把蝦皮切成細(xì)末
5、蔥一段。
6、切成細(xì)末。
7、雞蛋一個(gè)。
8、加少許水?dāng)嚦傻耙骸?/p>
9、胡蘿卜半根，切成片，蒸熟。
10、胡蘿卜片搗碎。
11、蛋液和面粉攪勻。
12、把蝦皮末、胡蘿卜末和蔥末放入面糊中
13、把面糊攪勻。
14、鍋內(nèi)涂薄薄一層油，盛一小勺面糊，煎成餅狀。
15、晃動(dòng)鍋，餅餅可以移動(dòng)時(shí)，就可以翻面了。
16、煎至兩面金黃就可以了。
一歲半寶寶夏天食譜：酸奶蔬菜小沙拉
材料：胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果、酸奶
開始操作：
1.胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果洗凈備用。
2.胡蘿卜和土豆去皮切成小丁。
3.上鍋蒸熟。
4.圣女果切小丁，黃瓜切薄片。
5.將四種原料混合，倒入原味酸奶拌勻即可。