一歲半寶寶秋季食譜

　　寶寶健康成長離不開健康飲食,一歲至一歲半寶寶此時(shí)需要的食品應(yīng)多食用甜味、酸辣或其他重口味食物。下面是小編為你精心整理的一歲半寶寶秋季食譜，希望對你有幫助!

　　一歲半寶寶秋季食譜：松仁豆腐

　　原料：豆腐，松仁，鹽少許

　　做法：

　　·將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。

　　·松仁洗凈用微波爐烤至變黃，用到拍碎，撒在豆腐上。

　　功效：富含蛋白質(zhì)，碳水化合物和豐富的礦物質(zhì)。

　　一歲半寶寶秋季食譜：洋蔥蝦仁炒蛋

　　原料：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉

　　做法：

　　·將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末。

　　·將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。

　　·橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。 功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質(zhì)。

　　一歲半寶寶秋季食譜：小米山藥粥

　　原料：鮮山藥，小米，白糖。

　　做法：

　　·將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

　　一歲半寶寶秋季食譜：胡蘿卜玉米渣粥

　　原料：玉米渣，胡蘿卜

　　做法：

　　·先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。

　　功效：消食化滯，健脾止痢。

　　一歲半寶寶秋季食譜：八寶粥

　　原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

　　做法：

　　·將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

　　功效：全面補(bǔ)充營養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。

　　一歲半寶寶秋季食譜：魚肉松粥

　　原料：大米，魚肉松，菠菜

　　做法：

　　·將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。

　　·將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　一歲半寶寶秋季食譜：紅嘴綠鸚哥絲面

　　原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條，蔥。

　　做法：

　　·將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。

　　·菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

　　·放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋。

　　一歲半寶寶秋季食譜：蝦肉肝菜什錦軟面條

　　原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　·將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用。

　　·起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

　　·將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。

　　一歲半寶寶秋季食譜：番茄雞蛋菜湯面

　　原料：煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　·先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

　　·將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。