一歲半寶寶冬季食譜怎么制法
不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點(diǎn),媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食,合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的一歲半寶寶冬季食譜,希望對(duì)你有幫助!
一歲半寶寶冬季食譜:蔬菜牛奶羹
原料:卷心菜——1/6片,菠菜——1/2棵,面粉——1/2小匙,牛奶——1/4杯,黃油、鹽——若干
制法
(1) 將菠菜和卷心菜燉熟并切碎。
(2) 用黃油在鍋里將面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺輕輕攪動(dòng)。
(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。
(4) 當(dāng)蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味。
一歲半寶寶冬季食譜:魚(yú)肉羹
原料:魚(yú)白肉——1/8段,洋蔥——1/10個(gè),胡蘿卜——1/10個(gè),鹽——若干
制法
(1) 將魚(yú)刺剔除干凈,魚(yú)肉切碎。
(2) 將胡蘿卜、洋蔥切碎。
(3) 鍋內(nèi)水開(kāi)后放魚(yú)白肉和蔬菜。
(4) 估計(jì)蔬菜已煮爛時(shí)放少許鹽調(diào)味。
一歲半寶寶冬季食譜:南瓜羹
原料:甜南瓜——10克,肉湯——3大匙
制法
(1) 將南瓜去皮去瓤,切成小塊。
(2) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
(3) 邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟。易消化吸收的南瓜
南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
一歲半寶寶冬季食譜:雞肉羹
原料:雞胸脯肉--20克,海帶清湯--3大匙,鹽--若干
制法
(1) 將雞胸脯肉燉爛之后撕成細(xì)絲,然后搗成肉末。
(2) 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸,加鹽調(diào)味。
038 蔬菜雞蛋羹
原料:蛋黃--1/2個(gè),胡蘿卜--1/8個(gè),菠菜--1棵,洋蔥--1/8個(gè),鹽--若干
制法
(1) 將蛋黃用筷子攪勻。
(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好,放在開(kāi)水里煮爛,過(guò)濾后再煮。
(3) 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里,用鹽調(diào)味。
一歲半寶寶冬季食譜:胡蘿卜羹
原料:胡蘿卜--1/8個(gè),水--1大匙,肉湯--2大匙
制法
(1) 將胡蘿卜去皮并用擦菜板擦成細(xì)絲。
(2) 胡蘿卜加入肉湯及水用文火煮,并不時(shí)地?cái)嚢枰幌隆?/p>
一歲半寶寶冬季食譜:牛肉羹
原料:牛肉--15克,醬油、淀粉--若干
制法
(1) 將牛肉精肉切碎,加適量的水煮,用醬油調(diào)味。
(2) 淀粉用水調(diào)勻,倒入煮沸的牛肉中。
一歲半寶寶冬季食譜:米團(tuán)湯
原料:面粉--2大匙,米飯--1/4碗,胡蘿卜--1/10個(gè),柿子椒--1/5個(gè),鹽--若干
制法
(1) 將米飯和面粉和在一起,揉成米團(tuán)兒。
(2) 將胡蘿卜和柿子椒切成小碎塊兒。
(3) 清湯放入蔬菜同煮,煮熟后加入米團(tuán)兒煮沸。
一歲半寶寶冬季食譜:肉湯蛋糊
原料:蛋黃——1/3個(gè),肉湯——1大匙制法(1) 將雞蛋煮熟。
(2) 將蛋黃取出并搗碎。
(3) 將(2)與肉湯和在一起攪勻。
053 豌豆糊
原料:豌豆——8個(gè),肉湯——2大匙
制法
(1) 將豌豆燉爛,并搗碎。
(2) 將搗碎的豌豆過(guò)濾一遍,與肉湯和在一起攪勻。對(duì)腹瀉有顯著療效的豌豆
豌豆含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等,味道也比大豆好。嬰兒大多不會(huì)排斥,豌豆對(duì)腹瀉和紅便有顯著療效。