2歲大的寶寶健康食譜
2歲大的寶寶健康食譜
2歲大的寶寶由于身體器官發(fā)育尚不成熟，還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證寶寶能獲得均衡營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的2歲大的寶寶健康食譜，希望對你有幫助!
2歲大的寶寶健康食譜：肉豆腐糕
原料：肥瘦豬肉50克，豆腐25克，香油3克，醬油15克，精鹽1克，味精1克，水淀粉10克，蔥、姜末各少許。
制法：將豬肉剁成泥，放入碗中，用醬油、姜末攪勻調(diào)入。
將豆腐搓碎，加入調(diào)好的肉餡、蔥末、醬油、精鹽、味精、水淀粉、香油及少許水?dāng)嚢璩绅W。
將豆腐肉泥餡攤?cè)胄”P內(nèi)，上屜蒸15分鐘即成。
2歲大的寶寶健康食譜：蝦皮炒菠菜
原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。
制法：1.將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈; 2.將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;3.將菠菜放入,一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合于2～3歲的寶寶食用。
2歲大的寶寶健康食譜：絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。
制法：1.將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片; 蝦皮用水浸泡;2.起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。特點：味道鮮美，嬰幼兒愛 吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，并有利牙齒發(fā)育。
2歲大的寶寶健康食譜：胡蘿卜排骨湯
原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。
制法：1.將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊;2.將鍋置中火上，加水適 量。放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時;3.將出鍋時，調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。4.可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?，如加入米醋，湯中鈣質(zhì) 更易被吸收。特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對筋骨發(fā)育欠佳的寶寶很好。
2歲大的寶寶健康食譜：牛奶蛋黃粥
原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。
制法：1.將大米淘洗干凈，加入適量水，上火煮開，開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研 碎備用;2.出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi)，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。
2歲大的寶寶健康食譜：雞肉面片
原料：加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
制法：把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開后稍加一點香油，即可出鍋食用。
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