1歲寶寶愛吃的食譜及做法
1歲寶寶愛吃的食譜及做法
一歲的寶寶剛剛滿一周年的生日,寶寶的飲食也應(yīng)該有所變化了,下面是小編為你精心整理的1歲寶寶愛吃的食譜,希望對你有幫助!
1歲寶寶愛吃的食譜:魚泥波菜西紅柿粥
營養(yǎng)提示:魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì),還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保證寶寶的全面營養(yǎng)供給。隨月齡增加,可以變化添加蔬菜的種類,并逐漸讓食物由泥變顆粒。
原料:魚肉,菠菜(或其他青菜),西紅柿,大米(或龍須面),適量清湯,植物油
做法:
1. 河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟,用刀剁碎備用;
2. 將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);
3. 取整個(gè)西紅柿,待水開后燙一分鐘取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4. 將西紅柿先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右,爛熟,再加入米粥(或龍須面)、魚泥,攪拌均勻后用小火燉開;
5. 最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。
1歲寶寶愛吃的食譜:栗子蔬菜瘦肉粥
營養(yǎng)提示:栗子營養(yǎng)全面,尤其是維生素含量豐富,有養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨的作用。
原料:栗子,青菜,豬肉,木耳,菜花
做法:
1. 取栗子去皮,搗碎,將青菜、木耳、菜花洗凈焯燙后剁碎備用;
2. 將豬肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小時(shí);
3. 將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋,煮至米爛下入蔬菜末,再煮5-10分鐘即成。
1歲寶寶愛吃的食譜:胡蘿卜牛肉小米粥
營養(yǎng)提示:牛肉有補(bǔ)脾胃強(qiáng)筋骨的作用,胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于視覺發(fā)育。
原料:小米,牛肉,胡蘿卜
做法:
1. 牛肉洗凈,切成碎末,胡蘿卜洗凈去皮切成丁;
2. 先將水燒開后加入牛肉,小火熬熟;
3. 加入胡蘿卜和小米繼續(xù)熬煮10-15分鐘,至材料熟爛,最后滴幾滴熟的植物油即成。
1歲寶寶愛吃的食譜:白菜骨湯面
營養(yǎng)提示:骨湯中含有膠質(zhì)蛋白,有助于寶寶骨骼發(fā)育,白菜中含有較豐富的維生素,有助于鐵的吸收。配合谷物可以保證全面營養(yǎng)供給。
原料:豬或牛骨,龍須面,白菜或其他青菜,米醋少許
做法:
1. 骨塊砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后繼續(xù)煮半小時(shí)后,撈出骨塊,留下清湯備用。
2. 洗凈的白菜加入開水中煮2-3分鐘,撈出搗成泥備用。
3. 把龍須面下入骨湯中,中火煮爛,加入菜泥稍煮即可。
1歲寶寶愛吃的食譜:鮮蝦菠菜面
營養(yǎng)小提示:
面條口感細(xì)膩,特別適合寶寶食用,再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的菠菜,是一道健康又美味的營養(yǎng)餐。
原料:蝦、菠菜、龍須面
做法:
1.先將面條、菠菜切成長度大約2~3 厘米碎塊。
2.面條段、菠菜段及切碎的鮮蝦加水,一同以中火煮沸。
3.雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮沸5分鐘至面條熟爛即可。
1歲寶寶愛吃的食譜:雞蛋蒸糕
原料:雞蛋--1個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,洋蔥--1/5個(gè),鹽--若干
制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。
(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。
1歲寶寶愛吃的食譜:魚肉蒸糕
原料:魚肉--1/2塊,洋蔥--1/6個(gè),雞蛋--1個(gè),鹽--若干
制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。
1歲寶寶愛吃的食譜:線魚炒飯
原料:米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干,黃油--若干 制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
(2) 在鍋里涂好黃油,放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
(4) 關(guān)火燜2-3分鐘。
1歲寶寶愛吃的食譜:餛飩
原料:豬肉--20克,干香菇--1個(gè),餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干 制法(1) 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。
(2) 用餛飩皮包好,放在肉湯里煮,并用醬油調(diào)味。
(3) 煮熟之后取出,冷卻并切成小塊。
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