1歲以上的寶寶輔食食譜
1歲以上的寶寶輔食食譜
1歲以上的寶寶是一個(gè)非常需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期，而此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源主要是，肉類，以及蛋類，當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的1歲以上的寶寶輔食食譜，希望對(duì)你有幫助!
1歲以上的寶寶輔食食譜：牛奶藕粉
原料：牛奶5毫升，藕粉2克，水半杯。
制作：1、把藕粉和水、牛奶一起放入鍋內(nèi)均勻混合。
2、用微火熬煮，注意不要粘鍋，邊熬邊攪拌，直至透明糊狀為止。
1歲以上的寶寶輔食食譜：鮮橘汁
原料：鮮杼、白糖、溫開(kāi)水各適量。
制作：1、將鮮橘子洗凈，切成兩半，放在果汁機(jī)上榨出橘汁。
2、用加入溫開(kāi)水和白糖即成。
1歲以上的寶寶輔食食譜：雞蛋面片湯
原料：面粉、雞蛋、青菜各適量，香油、醬油、精鹽各少許。
制作：1、面粉放入盆內(nèi)，倒入雞蛋液，和成面團(tuán)，揉好搟成薄片，切成小象眼塊待用。菠菜擇洗干凈切末。
2、鍋內(nèi)倒入適量水，放在火上燒開(kāi)，下入面片，煮好后，加入菠菜末、醬油、精鹽，滴入香油即成。 西瓜汁
原料：西瓜瓤100克，白糖10克。
制作：1、將西瓜瓤放入碗內(nèi)，用匙搗爛，再用紗布過(guò)濾取汁。
2、汁內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成。
1歲以上的寶寶輔食食譜：疙瘩湯
原料：面粉、雞蛋、蝦仁、菠菜葉、香菜、高湯各適量，精鹽、香油各少許。
制作：1、將面粉與雞蛋清和成稍硬的面團(tuán)，揉勻，搟成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許面粉，搓成小球。
2、蝦仁切成小片，香菜、菠菜切末待用。
3、將高湯倒入鍋內(nèi)，放入蝦仁、精鹽，沸后下入面疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加入香菜末、菠菜末，滴入香油即成。
1歲以上的寶寶輔食食譜：清水煮荷包蛋
原料：新鮮雞蛋1個(gè)，水250毫升，醋少許。
制作：1、將小鍋內(nèi)加入250毫升水，倒入醋，燒開(kāi)。把雞蛋磕入一個(gè)杯子內(nèi)。
2、將雞蛋徐徐倒入微開(kāi)的水中，煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏心時(shí)，撈入小盤內(nèi)，稍晾即可喂食。
1歲以上的寶寶輔食食譜：肉末菜粥
原料：大米或小米50克，肉末25克，青菜50克，植物油、醬油、精鹽、蔥、姜各少許。
制作：1、將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入水，用旺火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)微火煮透，熬成粥。
2、將青菜洗凈切碎。
3、將油倒入鍋內(nèi)燒熱，下入肉末炒散，加入蔥姜末、醬油炒勻，投入青菜末炒幾下，倒入米粥內(nèi)，加入精鹽調(diào)好味，再熬煮一會(huì)兒即成。
特點(diǎn)：粥稠黏，肉末香，咸淡適口，適宜10個(gè)月的嬰兒食用。加入雞肉末或魚(yú)肉松可成雞肉粥及魚(yú)肉粥。
1歲以上的寶寶輔食食譜：紅棗葡萄干土豆泥
原料：土豆100克，葡萄干25克，紅棗25克，蜂蜜少許。
制作：1、將葡萄干用溫水泡軟，切碎。土豆洗凈，蒸熟去皮，趁熱做成土豆泥。紅棗煮熟去皮、去核，剁成泥。
2、將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥、紅棗泥及葡萄干，用微火煮，熟后加入蜂蜜調(diào)勻即可。 特點(diǎn)：質(zhì)軟稍甜，富含淀粉、糖等碳水化合物心臟維生素C等，是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
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