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11-12個月寶寶健康食譜

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11-12個月寶寶健康食譜

  11-12個月的寶寶將陸續(xù)長出牙齒,主要食物也會發(fā)生變化,應(yīng)從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物,但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,不能給寶寶吃大人的食物,下面是小編為你精心整理的11-12個月寶寶健康食譜,希望對你有幫助!

  11-12個月寶寶健康食譜:蒸嫩丸子

  【原料】絞肉50克,青豆仁10顆,水l匙,太白粉1/2小匙,醬油少許。

  【做法】

 ?、俳g肉剁細,加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻,甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀,以中火蒸1小時至肉軟;

  ②以水、太白粉、醬油勾芡即可。

  【特點】本品含有豐富脂肪、維生素C等。適宜1歲寶寶食用。

  11-12個月寶寶健康食譜:豆腐飯

  【原料】米飯1碗,海味湯、豆腐、醬油、青菜末各適量。

  【做法】把半塊豆腐放在開水中煮一下,切成小方塊,將1碗米飯放鍋內(nèi)加海味湯一起煮,煮后加入豆腐和少許醬油,最后撒少許青菜末,再稍煮片刻即可。

  【特點】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)素。適宜11—12個月的寶寶食用。

  11-12個月寶寶健康食譜:雞蓉玉米面

  【原料】雞胸肉50克,玉米粒30克,干面條50克。

  【做法】

 ?、賹㈦u胸肉與玉米粒剁碎;

 ?、诿鏃l置于滾水中煮5分鐘;

 ?、奂尤腚u胸肉與玉米碎粒,共同煮至面條熟爛即成。

  【特點】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A等營養(yǎng)素。適宜1歲寶寶食用。

  11-12個月寶寶健康食譜:蝦肉小餛飩

  【原料】餛飩皮10張,鮮蝦40克,雞蛋1個,豆腐40克,油菜葉40克,骨湯500亳升,紫菜、香麻油各適量。

  【做法】

  ①鮮蝦去皮、洗凈切碎,加雞蛋豆腐調(diào)成餡料,包成小餛飩;

  ②骨湯煮開,下入包好的小餛飩,加紫菜、油菜葉,最后淋少許香麻油。

  【特點】蝦肉富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)素。適宜11個月或以上的寶寶食用。

  11-12個月寶寶健康食譜:魚肉水餃

  【原料】鮮凈魚肉60克,面粉60克,肥豬肉10克,韭菜15克,香油、醬油、精鹽、料酒、味精各少許,雞湯25克。

  【做法】

  ①將魚肉、肥豬肉洗凈,一同切碎,剁成末,加雞湯攪成糊狀,再加入精鹽、醬油、味精,繼續(xù)攪拌成糊狀時,加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒,拌勻成餡。將面粉用溫水和勻,揉成面團,揪成10個小面團,搟成小圓皮,加入餡包成小餃子;

 ?、阱佒没鹕?,倒人清水,開后下入餃子,邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn),待水餃浮起后,見皮鼓起,撈出即成(注意:魚肉一定要剔凈魚刺,面皮要薄,餡要剁爛,水餃多煮一會兒,以利于消化)。

  【特點】鮮嫩滑潤。此水餃營養(yǎng)豐富,含有嬰兒生長所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B.、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素。適宜11~12個月的寶寶食用。


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