幼兒十一個(gè)月食譜
幼兒十一個(gè)月食譜
幼兒十一個(gè)月時(shí)，將陸續(xù)長出牙齒，主要食物也會發(fā)生變化，應(yīng)從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物，但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，不能給寶寶吃大人的食物，根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求， 下面是小編為你精心整理的幼兒十一個(gè)月食譜，希望對你有幫助!
幼兒十一個(gè)月食譜：蒸蘋果
原料：蘋果
做法：將蘋果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟，待溫涼食用。
功效：可生津、開胃，同時(shí)具有止瀉功效，是腹瀉寶寶的極佳美食。
幼兒十一個(gè)月食譜：肉糜蒸蛋
原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽
做法：將精肉末中加入少許醬油腌一下。雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續(xù)打，慢火蒸15分鐘，吃時(shí)淋上麻油即可。
幼兒十一個(gè)月食譜：蓮子百合銀耳羹
原料：蓮子，新鮮百合，銀耳，冰糖
做法：把原料洗凈，銀耳掰碎，同入燉煲內(nèi)慢燉2個(gè)小時(shí)左右，至原料酥爛即可。 功效：具有潤燥清熱作用，非常適合咳嗽的患兒。
幼兒十一個(gè)月食譜：胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。
做法：將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
幼兒十一個(gè)月食譜：小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。
幼兒十一個(gè)月食譜：胡蘿卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡蘿卜
做法：先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滯，健脾止痢
幼兒十一個(gè)月食譜：八寶粥
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法：將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面補(bǔ)充營養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。
幼兒十一個(gè)月食譜：魚肉松粥
原料：大米，魚肉松，菠菜
做法：將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。
功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
幼兒十一個(gè)月食譜：紅嘴綠鸚哥絲面
原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條，蔥。
做法：將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi)，略煮一會兒。再加入非常細(xì)的面條，面條軟即可出鍋
幼兒十一個(gè)月食譜：貝母粥
原料：川貝母，大米粥，冰糖適量
做法：將貝母研成細(xì)末備用。將大米粥先用小火煮開，加入貝母粉、冰糖，再用小火燒煮片刻即成。
功效：可潤肺養(yǎng)胃、化痰止咳。
幼兒十一個(gè)月食譜：芝麻粥
原料：黑芝麻、大米、白砂糖適量
做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干凈開水浸泡1小時(shí)，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。
功效：潤肺補(bǔ)腎，利腸通便。
幼兒十一個(gè)月食譜：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯
原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。 將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。 將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。
功效：含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。
看過“幼兒十一個(gè)月食譜”的人還看了：